吃过饭后,父亲便出门去找村里的老渔民,打听关于制作海马干品的步骤。
自从药材公司开始大量收购之后,渔民就算捞到这个也都是直接卖了,少有留着自己做干品的。
故而这完整的过程,只有村里老一辈的渔民知晓。
别看老陈嘴上说着自己不需要,实则对这个事太伤心了些。
陈诺去找胖厨子和陈强夜跑,顺便将龙趸石斑和海马的一成分红给了陈强。
陈强再三拒绝不成,只能收下了钱。
等陈诺跑完步回到家,正好见到父亲正将打听到的步骤告诉母亲。
他也跟着认真听了下。
第一步是给海马定型。
用竹签从肛门贯穿至头部,使其身体挺直,尾部调整成卷曲的“马鞍”形。
第二步就是干燥晾晒了。
要晒个三天左右,将其平铺在竹筛里通风遮阳,不能暴晒,每天翻转两三次,让其均匀脱水。
最后一步自然是保存了。
放置在专门保存药材的木盒里,其中再放入生石灰作为干燥剂。
至于如何使用,就更简单了。
可以配合食材和其他药材炖补肾汤,也可以加之人参和药材泡酒,还可以磨成干粉,取少量直接温水冲服。
母亲记下之后,表示明天早上就弄好了拿去晒。
十月份的鱼情往往都很不错,但是台风也不少,再加之冷空气袭来,渔民想要顶着风浪出海是更加困难的。
连着出海几天后,一场台风伴随着冷空气到来,让陈诺几人不得不又宅家休息。
正好到了农历八月十五的中秋节。
由于国庆节的时候一家人聚过了,加之天气也不好,王娟还要上学,就没有让大姐一家再过来。
不过,母亲也准备做一桌好菜,让这段时间一直在宅基地那边干活的王志强,以及陈诺的丈母娘李素芬都来家里吃饭。
于是前一天早上,陈诺被派遣到镇上赶集买菜。
陈强、傻大柱和胖厨子都和他一起来了。
今天的集市上热闹极了,很多人都来买东西准备过节了。
自古以来,中秋节都是国人很重视的节日,是仅次于春节的,一家人团圆的日子。
“好多人啊!”
傻大柱看着来来往往的路人,笑呵呵的说了句。
陈诺三人都推着自行车,目光扫视着两侧的摊位和铺子。
前方一个摊子上有卖竹编灯笼的,有家长带着孩子正在挑选。
陈诺推着自行车快步坐过去,停好车后来到摊位前,询问坐在摊位后面的老人。
“大爷,这灯笼怎么卖?”
灯笼一看就是这大爷手工做的,灯罩是红纸糊上去的,做的很精致。
“五毛一个!”
大爷笑着回答。
“我要两个。”
陈诺摸出一块钱递过去。
一个可以给陈磊,另一个可以挂在门上。
大爷伸手接过了钱,笑呵呵的说道:“你随便挑吧!”
陈诺清楚的看到那手上满是老茧,一看就是老手艺了。
“诺哥,我们去买别的了。”
陈强声音从身后传来。
他们对这个都不感兴趣。
“好,大家就分开行动吧,等会去集市入口汇合。”
陈诺扭头对他们说了句。
陈强和胖厨子都是点头应是。
“大柱,你跟着我还是跟着他们,随便你。”
陈诺又看向傻大柱说道。
“我,我也想买个灯笼。”
傻大柱笑呵呵的走上前。
“行,那你跟着我吧!”
“恩嗯!”
随后,陈强和胖厨子就离开了。
陈诺和大柱挑选好灯笼,将其挂在了自行车的把手上。
往前走了一段,陈诺又遇到卖山货的一个摊子。
摊位上有野生菌菇,也有野兔、野鸡等几种野味。
“这红菇怎么卖?”
陈诺指了指篓子里的红菇。
摊主是个中年汉子,闻言咧嘴笑道:“五块一斤。”
“这么贵?”
陈诺愣了下。
“不贵的,这个很难找,吃了对身体好,不管是炖汤还是包饺子什么的都很好,你可以再买一只这个野鸡,我昨天晚上打的,配上这个红菇炖个汤,绝对美得很。”
中年汉子神采奕奕的推荐着。
“那这个野鸡怎么卖?”
陈诺又问。
“五块钱一只!”
“乱喊价的?一只老母鸡也卖不了这么贵。”
“真没有。”
男子讪讪一笑。
“红菇4块钱一斤,这野鸡三块,能行我就买了,不行我就走人,爽快点。”
陈诺直接开口砍价。
搁在前世,他买东西是肯定不砍价的。
不过那时候他也基本不去菜市场,如今很多习惯都随着身边的人和事改变了。
是不差这点钱,但不代表他要当被人宰的冤大头。
中年汉子故作为难的尤豫了下,笑着点头道:“算了,我就吃点亏,先开个张吧!”
“你这无本买卖,吃个什么亏?”
陈诺好笑的问了句,拿出七块钱递给他。
用这红菇炖个野鸡汤给媳妇尝尝,倒是应该很不错。
“瞧你说的,我这在山里逛一整天才这些收获,那不是成本啊!”
中年汉子一边说着,一边给他称了一斤红菇。
陈诺带了麻袋的,直接将其装进去,又选了一只野鸡丢进麻袋。
“大柱,你要不要买点?”
“不要,太贵了。”
大柱用力摇了摇头。
“看吧!”
陈诺对那中年男子笑了笑。
“是他不识货!”
中年汉子撇了撇嘴。
陈诺笑了笑,将麻袋绑到后座上,然后与傻大柱一起继续往前逛。
在一个卖猪肉的摊子上,两人各自买了一些肉。
又看到前面卖卤菜的,过去荤素搭配买了几种卤菜。
陈诺又陆续买了一些水果,以及家里没有的菜。
“哥,那有好多沙虫!”
傻大柱指着左侧一个摊位说道。
陈诺看了一眼,停下自行车凑了过去。
沙虫产于沿海泥沙之中,赶海时经常能挖到,但是挖这些沙虫很费时费力,也需要一定的经验和技巧。
这玩意看上去像蚯蚓,很多人会觉着有点恶心,但味道鲜美无比,营养价值更是不输海参,被称为海中虫草。
懂得经验和技巧的人,一天也就能弄到十斤左右。
鲜品的价格也不高,码头收购价是五毛钱左右,而且损耗率还很高。
干品的价格会上涨十倍左右,然而三十斤的鲜品才能晒制一斤干品。