时至天黑,沈玉城麻利的把一桌菜做好了。
这一桌菜出现在林知念和周氏面前的时候,两女人连连惊呼出声。
栗子烧肉,清炖萝卜骨头汤,腌菜蒸腊肉,炒白菜,水蒸蛋,最令人意想不到的,还是摆在中间那条红烧鱼。
“夫君,深藏不露啊!”
“我说沈兄弟,要不要这么奢侈?这就是那所谓的大鱼大肉了吧?”
两个女人激动的搓手手。
沈玉城嘿嘿一笑:“这种席面可不是天天有的,今晚敞开了吃。”
“好好好。”
四人先后坐下。
周氏拿起了筷子,看着这一桌子菜,绝对比那酒楼里的厨子做的还要漂亮,真有种舍不得吃的感觉。
一筷子下去,就得破坏美感。
主要是,沈玉城做菜,是真舍得放油啊!
“都是自家人,就不多说客套话了,随便吃。”沈玉城给林知念夹了一筷子鱼,“娘子先尝。”
一块鱼肉,裹着些许酱汁,鱼皮表面煎的焦黄,肉质白嫩。
她已经很久没吃过鱼了。
林知念夹起一小块,浅尝一口,双眼顿时亮晶晶的:“外酥里嫩,肉质细腻,简直是珍馐佳肴。我长这么大,也没吃过这么好吃的红烧鱼!”
“有这么夸张吗?我来尝尝。”周氏立马尝了一口,“嗯嗯嗯!这味道真是绝了!当家的,你也尝尝!”
周氏吃的激动的连连点头。
王大柱尝了一口,简单评价:“嗯,好吃!”
沈玉城心想,他们怎么快看到蓝天白云了?
“夫君,你什么时候买的鱼?我从未见你做过鱼呀?”林知念亮晶晶的眸子,看着沈玉城问道。
沈玉城洋洋得意:“我是姜太公,随便这么一抛杆,鱼儿就自动来了。”
沈玉城拿起了筷子:“来来来,开动开动,酒肉管够。”
这鱼是前几日让郑霸先买来的,拿冰雪存了两日,以他的手艺,烧出来跟新鲜的倒也没什么两样。
鱼也不便宜,大夏朝有渔政,基本上所有的鱼塘,都是官塘。西北凉地山多,水域不算发达,也没多少塘。
九里山县所有的鱼,大都来自地界内一湖泽,产量不多,且那也是官府的产业。
老百姓想吃鱼?自己下大江大河捞去,保准一捞一个不吱声,简直比上山打猎更难。
而且想要下河打渔?你得交渔户税,否则就是偷渔之罪。
老百姓吃鱼,基本上得靠买。由于产量少,且官府垄断,价格高昂。
一斤鱼抵四五斤大米,这条两斤的鳟鱼,花了二百多文。
所以周氏如此惊讶,还一口一个奢侈,一点也不夸张。
虽然调料不多,只有油盐酱醋,可做红烧最是合适。
“这红烧肉也是,软软烂烂的,这也太好吃了吧?沈兄弟你怎么做的?回头也教教嫂子啊?”
“好说好说。”
“玉城,烧肉还能烧出这种味道出来?”
“来来来,吃肉,吃酒。”
一顿晚饭下来,把几人都给吃美了,肚子圆滚滚的。
一个个都对沈玉城的厨艺讚不绝口,就连沉默寡言的王大柱,都多说了许多话。
吃完了晚饭,天已经彻底黑了下来。
沈玉城到门口,把灯笼点了起来。
然后和王大柱一块抱来干竹,堆在两家中间的空地上点着了。
竹子在火堆中发出“噼里啪啦”的炸响。
这叫放爆竹,除年兽。
林知念有些害怕,躲得远远地,雷霆守在她面前。
王家柱家的两条大狗也出来了,围在雷霆身边不断摇着尾巴。
这会儿,沈玉城正想着空地的事儿。
他有点犯难。
这块地说小不小,可两家一人一半,也就不算特别大了。
思来想去,沈玉城有了想法。
先在空地上建房,等建成之后,再把旧宅或是拆了当后院,或是重新整饬一番当个别院。
“玉城,你要是嫌这地儿分一半小了,就都给你。”王大柱突然沉声说道。
周氏闻言,顿时没好气的瞪了王大柱一眼,但也没说什么。
沈玉城家靠里面,王大柱家靠外面。他们家周围的空地,远比沈玉城家的大。
只是王大柱能说出这么一句话来,属实让沈玉城惊讶。
别说这古代,就是后世,也有人因为宅基地之争打的头破血流,甚至闹出人命。
王大柱绝对不是虚伪试探,他不是那样的人。
他是觉得,他要是建房子,可以往外面扩一扩。
两家并排再建个院子,那王家就把沈家挤在角落里头了。
这一块地方,又不是没有空地。
“沈兄弟真是你不同父还异母的亲兄弟,就你对他好。就是村里头的那些亲兄弟,也没个这么大方的”周氏瞪了王大柱一眼,开口说道。
紧接着她突然话锋一转,笑呵呵的说道:“沈兄弟,你柱子哥的提议也不是不行。只要你花钱,帮我们家把那头也清一片差不多大的地出来,这地儿就归你,怎么样?”
“行。”沈玉城应了下来。
建房子并不难,向官府申请,根据面积缴纳房契税就行了。
还是有一点不太公道的地方,不管你在原有的宅基地拆了院子自建也好,额外营建也罢。
往后每年的房契税,都得按前后两院的总面积来缴纳。
也就是说,旧的房契不能注销,依旧需要缴纳房契税。
虽然契税很坑,但大夏的房契还是有优点的。
房契的地点标注清晰明确,哪哪多大的地方,是你家的。
而房契税只计算屋舍面积。院子和后罩房,并不计算在缴税面积内。
还有一点让沈玉城颇觉得更加离谱的是,屋舍面积是从里面计算的。
也就是说,在大夏建房,完全没有公摊,还附送院子和罩房。
房契上标注的屋舍面积是多大,得房率百分之百,这就很科学了。
当然,院子能建多大,也是有讲究的。需要丈量,而且需要左邻右舍同意。
如若你建房,邻舍去官府告你一状,那你建房子这事儿就吹了。
所以王家想建房,不管建里面还是外面,将来缴纳的房契税,跟他们家佔多大院子完全没关系。
现在他们家的院子也不能往里侧扩院落,那都是房契上标注好的。
她到底还是妇道人家。
回了屋里头她说了算,可站在屋外头,王大柱才是一家之主。
她会精打细算,也不愚昧无知。
以她对王大柱的了解,大事上王大柱向来说一不二。
真要因为外头的事情闹了矛盾,回家挨打挨骂,她家汉子也是死猪不怕开水烫。
再说了,她家汉子眼里就装着这么个没血缘关系的亲弟弟。
将来就是沈玉城把王大柱卖了,他也会乐呵呵的数钱。
这哥俩,这辈子怕是翻不了脸。
要不是沈玉城,她兜里也揣不了几两响当当的银子。
沈玉城将来要是有天大的本事,就是把这座山挖平了,她也乐见其成。
总归还是能跟着沈玉城享点福的。
这时,山下传来杨有福的吆喝声。