第43章 包子铺开业(1 / 1)

江雪掀开布,只见五个鎏金大字“陈氏包子铺。”

前两个小字竖排,“包子铺”整个匾额,但最关键的是那笔锋……

她惊讶地看向旁边的苏文松,他却只是质朴地笑了笑。

“我奶奶姓娄。”显然没料到江雪能认出这字迹。

若没有前世的经历,江雪只会觉得这字写得漂亮、有风骨,却认不出究竟出自何人。

但凭借前世记忆,她清楚记得一场拍卖会上,曾拍出一幅女画家娄华灼的祖传真迹,其笔名“玉京”。

据悉,因名字曾险些连累作品被损毁,老人此后再未提笔,致使其书画极为珍贵。

当年,她的一幅书法作品被藏家以六千万高价拍走。

原来苏奶奶竟是那位才华横溢、超然出尘的女先生。

“奶奶,您这字简直绝了,别听苏大哥的,有您这墨宝镇着,咱们包子铺肯定生意兴隆。”

“小雪不嫌弃就好。”苏奶奶笑得眉眼弯弯。

“当然不嫌弃!”能让娄华灼亲自题名做匾额,江雪简直不敢想,未来这店面和匾额,哪个会更值钱?

“嫌弃啥?江老板,不嫌弃我就行。”此时,昨天的孙奶奶从外面走进来,笑着搭话。

“我来晚了不?”

“不晚,今儿不卖早餐,来得及。”

孙奶奶从昨天就开始上手干活,擦厨具、抹桌椅,干得格外卖力。

换了身份和心境,她身上再也没有从前的小肚鸡肠和算计,反而显得直爽大方,带着股子朴实的憨气。

“那就好,我去择点菜。”孙奶奶半点不扭捏。

她本就闲不住,不然也不会这么大年纪还出来卖包子。

如今有了正经差事,虽说第一个月没工资,但一想到往后每月都有进项,干活都更有劲头了。

苏文松和江雪也忙活起来,卸车的卸车,切肉的切肉,江雪则和孙奶奶一起调素馅。

没多久,陈爸和陈妈也到了。

供过皮薄馅大的包子给灶王爷后,他们点起了火。

十点五十分,第一笼包子蒸好了。

苏文松把仍覆着红布的匾额挂上去,又在店门前悬好鞭炮。

这番动静早引得路人纷纷驻足张望。

十点五十八分,吉时已到,鞭炮炸响。

江雪在噼里啪啦的声响中,扯下匾额上的红布。

陈氏夫妇不识字,听见周围人念叨“陈氏包子铺”,心里说不出多熨帖。

苏文松和孙奶奶也跟着鼓掌,看着店门前穿白衬衫黑长裤的女子,只觉得满心都是干劲和盼头。

江雪没准备什么开业致辞,她在火车站附近本就有口碑。

大家一听是她开的包子铺,立刻围上来买。

为回馈新老顾客,开业前三天推出“买五送一”活动。

同时,包子铺新增各类凉拌小菜,搭配小米粥、玉米粥、八宝粥,可供堂食。

不爱喝粥的顾客,店里还备了免费茶水,服务格外周到。

孙奶奶和苏文松也换上了白套袖、白厨师帽,系上白围裙。

一个在窗口卖包子,一个在店内打杂。

哪里缺人手,江雪就往哪儿钻。

与此同时,店里走进三个人。

李健指着外头的招牌,微微一笑道:“陈氏包子铺,江老板,你这阵仗不小啊!祝你生意兴隆通四海。”

江雪看见,连忙迎上去说道:“李哥,您可别折煞我了,快进来坐,想吃点啥?今天我请客,多谢您来捧场。”

李健摆摆手道:“不用不用,今天就是来尝尝你家包子,你卖了这么久,我还真没正经吃过几回。”

江雪笑着接话:“既然李哥这么说,那今天必须请你们吃一顿,稍等啊,我这就给你们拿吃的,店里有小菜,我记得李哥和王哥平时爱喝两口,要不咱来瓶二锅头?”

跟李健一起来的,还有当初卖手推车给她的王成,和一位新面孔。

江雪当初买推车时就留意到,王成爱喝两杯。

果然,一听说有酒,王成脸色立刻柔和了不少。

江雪很快摆了一桌子各色小菜,拎来一瓶二锅头和三个杯子。

摆桌时,她随口问向这位新面孔:“这位大哥看着面生,怎么称呼?”

李健接过酒瓶给几人倒酒,顺便答道:“这是胡主任,在咱们蔬菜站管批零业务的,你以为我真有本事给你批蔬菜打折?全靠胡主任照应。”

“原来是贵人驾到,小店今天简陋,改天一定好好请胡主任吃顿饭。”

胡主任微微颔首道:“江老板客气了,你们包子铺每天进菜量也不小,给点批发价是应该的,按规矩办事而已。”

话虽这么说,江雪心里清楚,自家包子铺这点进货量,跟大商超根本没法比。

她也明白,李健带两人来,是特意帮她牵线搭个交情。

正说着话,店里又进来几张熟面孔,火车站卖瓜子的刘大姐和卖水果的陈大哥。

这两人平时从不在外头吃饭,要么回家吃,要么让家里人送饭。

今天特意来包子铺,显然是来捧场的。

除了享受店里的折扣,江雪还额外送了他们一碟开胃凉菜。

从上午十一点开业,一直忙到下午两点,店里的客流才总算缓和些。

包子都是现蒸现卖,即便如此,早上备的食材还是很快卖空了。

照这势头,说不定晚上就能提前收工。

苏文松看生意太好,想再去补点食材,却被江雪拦住了。

“咱们第一天生意已经很不错了,今天就到这儿吧。”

“明天进货时各样都稍微多备点,但别太多,我一会儿列个单子给你。”

卖得好自然要增量,但眼下人手有限,还得考虑大家的体力承受度。

何况,饥饿营销也是一种策略。

正说着话,孙浩带着两个同事来了。

孙奶奶看见儿子,故意板起脸:“怎么才来?没看见咱家包子铺今天多热闹?屋里坐满了人,门口还排着队呢。”

孙奶奶卖了一辈子包子,从前净羡慕别人生意好。

今天总算体会到那种忙得脚不沾地、进账如流水的感觉。

她还挺喜欢这种感觉的。

只可惜家里人没亲眼看见。

孙浩没接母亲的话,转而向江雪道歉。

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