第27章 有香料的卤肉(1 / 1)

第二十七章

李天一闲着没事,他想到自己现在有八角、野薑和胡葱,再加上最重要的空间水。现在卤些猪头、内脏什么的应该不难吃吧?

“管他呢!反正野猪有的是,就当试验一下吧!”

转眼之间这两个隔年陈的猪头和内脏被处理干淨。把不能吃的胰脏、猪胆等内脏,远远的扔出空间。

先用池塘里面的水,把猪头和内脏焯了一遍水。然后铁锅里加满空间水,又往里面扔了五六个干八角,两颗红栀子,一整棵生薑,挽了一把胡葱。

接下去就是猛火伺候,半个小时后,李天一掀开锅盖撒了一把盐。

李天一给熏肉架那边,加了一捆鲜柏树枝叶,又在铁锅下面加满木柴。

然后带着一把躺椅,出了空间。

想了想又在那一大木盆黄毛子肉里,盛了一碗出来,躺在躺椅上吃了起来。

李天一吃了几块野猪肉后,拿出煨红薯就着吃了起来,总算填饱肚子。

休息了一会,他收起躺椅进了空间。进去就闻到卤味的香味,掀开锅盖一看,顿时咧嘴笑了起来。

好吃不好吃不知道,光看这红彤彤的色泽,他就觉得有食慾。肉香中掺着八角特有的香味,他用筷子插了几下铁锅里面的各种卤煮。

“差不多了,切几块尝尝咸淡。”

李天一一边自言自语,一边切下一块猪头肉,蘸了一下卤汤塞进嘴里。

“啊哟,卧槽,太好吃了。”

“再加一点盐味,应该就完美了。”

李天一瞬间就觉得,那些原本做好的黄毛子肉差点意思了。

拿出短剑切了一碗卤煮,有各种内脏和猪头肉。

又把那些白花花的黄毛子肉倒进去,一起焖一会。不得不说那些红栀子染色能力确实强,现在整锅的卤煮都是红彤彤的。

李天一把锅底的大个柴火退掉,只留着一些炭火继续焖煮。又去检查了一下熏肉,发现还差不少火候。

然后他就躺在躺椅上,打起了瞌睡。夜里又起来,添了两次鲜柏树枝叶。

李天一一觉醒来,天就已经蒙蒙亮,快速吃了一碗卤煮,果然色香味俱全,他感觉非常满足。

检查了一下熏肉,他又去砍了一捆柏树枝叶,估计再熏完这些就差不多了。

李天一背起背篓,提着枪开始往山外走去。一路上用弓箭射了三只野兔,全部扔进背篓里面。

来到三遮山口,李天一突然看见二遮山拐角处,走出来一群人。他急忙蹲下来观看,很快就发现了那些是陈家岙的社员们。

因为他看见陈铁牛和陈宇光也在。

李天一心头一动,闪身五十米回到三遮山,从空间拿出那头三百多斤的公野猪,扔在芒箕丛里。

然后朝着附近芒箕丛开了一枪,“砰”,又传来几声应山脉。

不到五分钟,从二遮山那边跑来四五个人。首当其冲的就是陈铁牛和陈宇光,嘴里焦急的大声叫着:

“李天一”,“是不是李天一!”

李天一知道阿爸和大哥听到枪声,担心他的安全。

他站起身来,朝着他们挥舞着手,大声应答着:“阿爸,大哥,我在这里!”

明显那些人听到了他的声音,朝着他这里跑来。

“什么情况,刚才是不是你在开枪?有没有什么危险?”

还没跑到近前,阿爸大声问道。

“阿爸,没危险,我打到一只大野猪。”

“大哥,来,过来看大野猪。”

李天一跟二人打招呼。

“哦哟!好大的野猪!天一你可真行!”

说话的叫陈宇豪,是村长爷爷家的孙子,比他大3岁。两家关系也很好,李天一小时候没少跟着他玩。

这时候李天一看清了,这第一时间跑过来的五个人,除了阿爸和大哥,其他三人都是跟陈宇豪一样,关系都很好。

其实也不奇怪,要不是关系好,谁会饿着肚子还跑山路过来看他。没看见刚才那边可是有二十多人一起过来的。

“阿爸”,“大哥”,“豪哥”,“东哥”,“海哥”

李天一逐一跟着几人打招呼。

“哈哈哈,天一真牛逼!”

“是啊!天一是学到真本事了啊!”

几人看到李天一没什么危险,纷纷跟他打趣。

“你们怎么都上山了啊?”

“嗨,不是双抢结束了吗?我爷爷安排我们二队社员们上山砍柴。”

陈宇豪无奈的说道。

李天一知道上山砍柴,可不是什么好活计,累不说,还有一定的危险。于是说道:

“这样啊!你们也别去砍柴了!帮我把野猪抬回大队吧?”

“怎么?天一你还准备,把这么大一只野猪送给大队啊?那你不是亏死了?”

陈宇东说道。

陈铁牛和陈宇光是知道,李天一想成为专业猎户的,并且和大队长订了约的。

只要把这野猪送回大队,从此以后他就是正儿八经的猎人身份了。

所有二人也只是笑笑没有说话。

看到三个邻居大哥一心为着他着想,李天一也是一阵感动,所以把和大队长说好的事告诉了他们。

几人才恍然大悟,纷纷点头答应。

他们几个过来砍柴,肯定是带着麻绳和竹杠的,于是三下五除二的开始捆大野猪。

并叫陈铁牛去和后面的小队长说一下,他们几个就抬野猪回大队了。

陈铁牛点头答应,快步朝着小队长那边走去。没过多久,他带着小队长过来了。

小队长看到这么大的野猪,也是很高兴手臂一挥说道:

“天一,好本事!哈哈哈。”

“行,你们几个帮着抬野猪回大队。不用回来了,帮着你们铁牛叔把野猪处理了,等我们下午回去,也能吃上野猪肉了。”

几人用麻绳把野猪的四条腿,前腿归前腿,后腿归后腿,两两捆好。

用最粗的竹杠穿过前后腿之间。又用麻绳绕过野猪后背绑到竹杠上。

三百多斤的野猪,两个人抬起来的时候,压的竹杠“咯咯”直响。两人脚步蹒跚着往前走。

你如果问为什么不四个人一起抬?那不是能省下不少力气吗?

那你肯定是疯了,这是羊肠小道的山路,哪里能四个人一起抬。

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