他揪住白一龙的衣领对公安笑道：“刚才情急之下拿石头砸了他后脑勺，没想到直接撂倒了。”
队长蹲下查看伤口：“嚯，这手劲儿够大的！”
何雨柱晃了晃手腕笑道：“当厨子整天颠勺，别的没有，就是力气大。”
上世纪六十年代，劳动人民这个称号象征着无上荣光，人们提起时总不自觉地挺直腰板，脸上洋溢着自豪。
公安队长试图唤醒昏迷的白一龙未果，便招呼同事：小刘，搭把手，先把人带回去。”
这家伙醒了肯定不老实，押回去怕是费劲。”
小刘挠着头说。
约莫半小时后，队长带着十多名村民返回。
返程途中，何雨柱坐在公安队长的自行车后座上，恳请对方尽快送他 族饭店说明情况。
白一龙在颠簸中苏醒，起初恍惚以为做了场荒诞的梦——梦里他被公安追捕，劫持人质逃进玉米地，却被突然冒出的何雨柱用石块击昏。
害老子挨骂扣工分，看我不收拾你！农民们抡起家伙，转眼就把白一龙打得满脸是血。
民族饭店后厨此刻乱作一锅粥。
今天的领导格外重视，特意带了外宾过来，指名要何雨柱掌勺。
“马华，听说你得了他不少真传，今晚的菜你来试试？”
“哎哟！”
“刀工不行就换人！倪师傅，你来切配，让马华负责炒。”
说完他就后悔了，生怕倪章青当场翻脸。
出乎意料，倪章青只是闷声应了句“好”
这些天，这位心高气傲的倪大厨彻底被何雨柱的厨艺震住了。
除了刀工，倪章青自觉没一样能胜过这毛头小子。
（假装顺从罢了。
见倪章青乖乖切菜，田主任反而更忐忑了——他担心的不是刀工，而是马华的手艺到底靠不靠谱。
倪章青的刀工确实漂亮，不多时案板上就堆起齐整的食材。
他哪是紧张？分明怕人瞧见他偷换调料包的手脚。
“你师父炒菜也没你这毛病！”
“非要看就换人！”
他精着呢。
（那倪老头肯屈尊切菜？做梦！）
这会儿整个后厨都伸长了脖子。
“谁家炒菜还蒙着脸啊？你平时可没少扒着我们灶台看！”
“就是！瞅两眼能掉你块肉？”
“该不会是怕被学走吧？何组长的手艺我们天天看也没学会呀！”
何雨柱的颠勺技艺娴熟，众人虽想模仿，却需时日苦练。
倪章青的厨艺与何雨柱不相上下，可他学了何雨柱的炒菜手法，做出的味道却差之千里，这令他百思不得其解，几乎陷入魔怔。
“马华，你就让大伙儿瞧瞧嘛！”
“不炒了，你们自己来！从没听说过让学徒掌勺的，我一个月才拿二十多块，干不了这活儿。”
“好好好……不看了不看了，你炒你的……”
稳住马华后，田主任扭头对众厨子喝道：“都给我把头转过去！”
田主任的话颇有威信，众人虽心有不甘，却也只能照办。
所有人都不准旁观，唯独田六子——何雨柱的三徒弟，屁颠屁颠地跟在马华身后。
见大师兄如此威风，连一向尊敬的叔叔都要低眉顺眼地求他，田六子眼中满是崇拜。
他心里不住呐喊：“大师兄太牛了！大师兄霸气！”
如今，田六子彻底迷上了厨师这行当。
师兄的炸酱面不光他爱吃，整个后厨都馋。
尽管是小师弟，田六子也只吃过两回。
看着马华挥动锅铲，田六子站在后面，一丝不苟地模仿着他的动作。
马华炒菜的速度略显缓慢，每道菜耗时都比何雨柱长，味道也不及师父，却仍胜过倪章青等人。
倪章青耍了个心眼，配菜时每道都多备了些。
这一尝，倪章青直接自闭了——他除了刀工稍强，竟是处处不如马华。
“唉……难道我半辈子学的厨艺都是假的？”
马华完成了客人点的几道菜，对师父何雨柱的感激又深了几分。
炒完菜，马华毫不骄矜，默默回到案板前继续切配。
待马华离开灶台，一个瘦削精明的厨子悄悄凑近，仔细翻检他炒菜时洒落的残渣，悄悄收走了一切蛛丝马迹。
包括散落的蒜末。
拿到东西后，那人悄悄绕到倪章青身旁，附耳低语了几句。
马华注意到二人的举动，心底泛起一丝紧张——他担心谭家菜的秘方会曝光。
师父，我暗中调查多日，发现谭家菜的美味源自特殊配料。
倪章青捏起配料先嗅后尝，突然双手颤抖：就是这个味道！了谭家菜的奥秘！原来关键在佐料，哪是什么厨艺！忠子，你立大功了。”
他亢奋地拍着徒弟肩膀，仿佛勘破惊天秘密。
此刻在他眼中，何雨柱的刀工虽稍胜一筹，但已不足为惧。
可知道这些配料从哪弄来？倪章青急切追问。
师徒俩对视而笑，忠子作为本家侄儿，自然与师父同仇敌忾。
信心爆棚的师徒重返厨房，立刻开始冷嘲热讽：何组长架子真大，上班像逛庙会，徒弟都能顶岗。
忠子阴阳怪气的腔调引起众人共鸣——即便厨艺再高，无故旷工终难服众。
田主任本想呵斥，见状也沉默不语。
“何组长的事，我会处理。”
田主任刚走，倪章青便叫来几个徒弟，将“忠子”