“嘿，伙计们，我把菜买回来了。”托托驼著一麻袋食材走进了温室实验室，他刚刚自告奋勇去市场买菜，毕竟他是最熟悉中城区市场的人，知道那家店不坑人。
为什么是回实验室？因为这里实验器具齐全，柳耀能够在这用专业的器具做实验，看能不能把他记忆里熟悉的调味料给做出来。
在他进来的时候，实验室里已经有一堆人了，他们都是柳耀做的菜的拥躉，当知道这里是柳耀的据点后，总是一群人跑过来聚餐，当然，也不是白吃，他们也会带一些礼物过来，比如甜点、小吃、饮料，甚至直接交伙食费。总之，所有人都要出点儿力才能吃到好吃的。
在托托回来的时候，他们围成一圈，不知道在干什么。
“你们在干嘛？”托托放下食材，从桌子上拿了块霜纸杯蛋糕，一边吃一边走过去，想看看这帮人在搞什么。
“嘘。”马里奥回过头，神秘的说：“我们在举办分院仪式，別出声。”
托托脑袋上浮现出一个问號，他挤过去一看，才发现一个小胖子学徒坐在椅子上，头顶戴著他送给柳耀的黑色旧巫师帽。
小胖子学徒查理喜出望外：“真的吗？我爸爸总说我要是能成为学院的正式学生就已经是谢天谢地了。”
柳耀严肃的说：“安静，查理，分院帽正在寻思~”
“哦！好的！”查理赶紧闭上眼睛祈祷，希望神奇的分院帽能把自己分到一个有前途的系別。
周围几个蹭饭的学生发出轮胎漏气一样的压抑笑声。
“我寻思，我努力的寻思。”帽子在装模作样的左右为难：“难，太难了，你对真正的朋友忠诚无比，看似温和，在內心深处却拥有著强大的勇气。你既有贵族的骄傲，却又能够放下身段，和其他人平等相处，最重要的是，你对知识无比的尊重，是个当法师的好苗子”
查理疯狂的在点头：“太对了，这简直就是我！”
“所以，我该把你分到哪里去呢？”帽子十分为难的自言自语著。
查理小声提醒帽子：“魔导工程！我爸爸说魔导工程才是以后的新热点！”
“噢，你想进魔导工程？我再想想”帽子摇摆了一会儿，然后灵光一闪：“我知道你最適合哪里了！灰，你將成为一名法师，被分配到法师学院的”
小胖子鬆了口气，法师学院也不错。
“——土木塑能！”
托托嘴里一口蛋糕渣喷了出来。
查理嚇哭了，大喊：“不要土木！不要土木！”
柳耀把帽子从查理头上拿起来，戴在自己头上，同情的拍了拍查理的肩膀：“土木也很不错了，土木也很有前途。”
“才怪！”查理欲哭无泪：“我爸爸说，塑能学派学土木的毕业之后只能跑到各种偏远的地方去帮人建房子，我要去干这个，他会打死我的。”
这倒是实话，这个学派虽然待遇不错，但都是去往环境艰苦的地方工作，不然环境好的地方也不需要魔法师去帮忙建设房屋，雇点工人就行了。
柳耀无所谓的耸耸肩：“那又怎么了？我们学魔药的不也是天坑？生化环材占了三个，照样前途远大托托，你买到没？”
“嗯，买到了。”托托从袋子里拿出了一块新鲜的肉递给他：“你要的猪肉，是阉割过的猪，市场里只有两家卖这个，不好买。”
“谢了。”柳耀接过猪肉，闻了闻，点了点头：“就是这个。”
他不知道破碎大陆別的地方是什么样的，但黎星城这边饲养的猪大部分都是不阉割的，一般宰杀后的猪肉会有一种骚臭味。
所以黎星城的居民基本上都是將猪肉做成培根、火腿、香肠、肉酱等食物，而不会直接烹飪新鲜的猪肉，吃新鲜的话，鸡肉、角牛肉和羊肉才是人们的首选。
说起角牛肉，柳耀还特地去农场看了看，好傢伙，长得和犀牛似的，能当成驮兽，被人们大规模饲养。
回到正题，总的来说，柳耀需要的猪肉不是没有，只是不好找，因为喜欢吃新鲜猪肉的人在这里並不多，还好有托托这个本地人在。
柳耀拿过猪肉，开始准备做菜，他要让这帮土包子见识一下，什么叫做真正的美食！
他们把一个实验桌改造成了灶台，方便柳耀做菜，反正托托的导师基本上是不来实验室这边的，只要没人举报就行。
噢，忘了说，负责巡查实验室的巡查员就在聚餐的人里，他被马里奥拉过来用好吃的给贿赂了。
材料早就准备好了，清洗一遍猪肉，柳耀拿起菜刀，心情愉快的哼著小曲，將托託买来的这块上好五肉给片成薄薄的长方形肉片，这些肉片几乎是半透明的，被柳耀摆在盘子里，纹理分明，极为漂亮。
“好刀工！”小胖子查理眼前一亮，评价道：“这把菜刀看著很沉重，实际上拿在手里可以取得很好的平衡，利用重量轻鬆的切开食材，稳定性大大增加，所以柳耀才能够將肉片切得如此的均匀。”
他还是第一次加入这个小团体看柳耀做菜，但只是从这切菜的手法来看，就已经不虚此行了。
“你居然一眼就看出来了？”托托有些惊讶：“我可是亲自试过之后才明白的。”
“他家是干这个的。”达达尼奥坐在后面的椅子上说。
“你家也是开旅馆的？”托托问。
“不。”查理挺起胸脯：“我家是开餐厅的，黎星城最好的餐厅。”
马里奥介绍：“上城区的【黄金橄欖】餐厅，是他父亲开的。”
托托倒抽一口冷气，那家餐厅他听过，特別的高档，一顿饭能吃掉他们家一个月的收入。
將肉片切好后，柳耀將这些薄薄的肉片放入了盆中，开始醃製，盐、、香料，以及一点料酒，接著下蛋黄和淀粉，打了个蛋黄浆。
上浆完之后，柳耀拿出筷子（自己做的），將长条的肉片夹起，轻鬆一甩，薄薄的猪肉片在离心力的作用下一圈圈转到了筷子上，变成了一粒肉团，柳耀將肉团放在装满生粉的盆里后，如法炮製，继续將其他肉片团成团放进去。
肉片全部团成团並裹上粉之后，柳耀將其放到一旁，开始准备酱汁。
他用的是本地的一种酸浆果做成的果酱，这种果酱呈现橙黄色，特別的酸，本地人一般都会加巨量的在里面，但柳耀特地选了分最少的那一种。
先將果醋倒进锅里，然后將果酱加入进去，再是清水，以及几勺白。
“开火了，帮忙看著点火候。”柳耀对柳二吩咐，在其他人面前可不能失误，不然没把脸给现出来，反而现了屁股，那就尷尬了。
柳二：“包我身上。”
酸甜酱汁慢慢被加热，锅里的几种材料融合成了一种橙红色的汁水，冒著热气，被柳耀到进一边的碗里面备用，然后把锅洗乾净。
小胖子想要把手指伸进碗里，偷偷尝尝酱汁的味道，被柳耀一巴掌打掉。
“ok，起锅烧油！”柳耀挽起袖子，提起油桶，倒入烧热的锅中。
等了一会儿后，柳二表示油温差不多了，柳耀关小火，將上好浆的肉团放入油锅里油炸，感觉差不多后捞起，稍微凉一下。
然后再次下锅，升温復炸，等捞出来之后，那些肉团就已经是金黄焦脆的模样了。而在等待肉团放凉的这段时间里，柳耀还抽空把一些蔬菜和水果给切了一下。”达达尼奥吞咽口水，问：“已经可以吃了吧？”
他觉得这样就已经是製作完成了，就和薯条一样，把这些炸肉丸蘸下酱汁就能吃，顶多再把那些色彩鲜艷的蔬菜水果摆下盘。
不光是他，其他人也是这么觉得的，甚至是托托和查理都是这么想的。眾人看著那盘炸肉丸眼冒绿光，光是闻著空气中那股酸甜的酱汁味道，就已经挺开胃了。
柳耀露出鄙夷的眼神：“这才哪到哪啊？切的其他材料都还没炒呢！”
他把锅里的油到处去，然后下蔬菜、葱蒜炒香，接著下入一小半酱汁，再加点芡粉水勾芡，等差不多了再下水果，倒入盘里备用。
“別急，还有三个步骤就可以吃了。”柳耀说。
接下来他做的和之前一样，只不过这次下锅的是那些金黄的肉团，加入酱汁收汁后，肉团变成了橙红的顏色，掛满了醋汁，十分诱人。
“他为什么不把和那些蔬菜一起烹飪？”查理看出了门道：“既然是同样的步骤，完全不用分成两步的。”
托托將目光看向了灶台上唯一还没有用到的材料，那是一只冰桶，里面放满冰块。
听到查理的疑惑，柳二回答：“因为这並不是普通的咕咾肉。”
柳耀將炒好的咕咾肉倒进空盘，然后迅速刷锅，接著加入大量白在锅里，白逐渐融化，形成了透明的浆，在慢慢的冒著泡泡。
“就是现在！”柳耀將咕咾肉倒进锅里迅速翻炒，爭取让所有的咕咾肉都覆盖上薄薄的浆，然后在咕咾肉表面浆还没有凝固的时候，將所有咕咾肉都倒入准备好的冰块里！
神奇的事情发生了，那些咕咾肉的表面居然就像结了冰一样，变得晶莹剔透，里面包裹著诱人的橙红色肉团。
“是浆！”查理兴奋的盯著冰桶：“那层浆在冰块的温度下迅速冷却下来，变成了表面的壳，所以才会这么漂亮，和水晶一样。”
柳耀把这些晶莹剔透的咕咾肉从冰块中挑出来摆盘，鲜艷的蔬菜和水果眾星捧月一般，围绕著这些壳咕咾肉，看的眾人目瞪口呆。
“这简直是”托托张著嘴，他知道柳耀做菜很厉害，柳耀也一直说要让他看看什么叫真正的美食，但他並不知道还能这样做菜。
查理张著嘴，把托托没说的下半句说了出来：“——是艺术。”
“一道【水晶咕咾肉】送给大家，欢迎品尝。”柳耀將菜端到桌子上。
“我要第一个吃！”查理失去理智的冲了过去，也不用勺子，直接用手抓起一枚水晶咕咾肉塞进嘴里。
咔嚓！壳毫不费力的碎裂了开来，外面的壳明明是凉的，里面的咕咾肉却丝毫没有冷却，酸甜的酱汁融化了壳，咕咾肉那层次分明的质感在他牙齿间跃动
“艺术”查理流下了两行清泪：“这绝对是艺术！”
眾人面面相覷，然后像疯了一样衝上来抢夺水晶咕咾肉。
“嘿！別抢，那是我的！”
“你拿了两个！不准一次拿多个！”
“谁规定的！別妨碍我！”
“嗷！那是我的手指！混球！”
柳耀端著水杯走到一边，默默的看著他们像野兽一样爭夺食物，嘴角翘起，说没有成就感那是假的。
这道水晶咕咾肉是一道粤菜，是柳耀经过多番犹豫和考量后，才选择復刻的菜品。
原因有三个，第一是材料比较容易代替，这个是最重要的。而第二个，就考虑到破碎大陆这边的人看著也是西方人模样，於是柳耀就寻思著欧美那边的人都喜欢吃酸甜口的中餐，选酸甜口的菜比较容易让他们接受。
而第三个原因嘛，无他，就是可以炫技，外行人也能看出来有多牛x。这道菜没有丰富的经验是做不出来的，越是名菜，就越是考验细节。
所以综上所述，水晶咕咾肉是绝对的第一选择。看他们吃得连盘子都舔乾净的模样，肯定是大成功！
於是他將这枚咕咾肉拿起来扔进嘴里咀嚼。
“唔？”柳耀的眉头一下子就皱了起来，把嘴里的咕咾肉吐了出去。
柳二有些疑惑：“做嘛？”
柳耀的脑门上留下一滴冷汗：“好像调味调甜了，我低估这里人做的果酱放的了。”
其实如果是单吃咕咾肉还好，但配上壳，那就是甜上加甜！瞬间破坏了酸甜的平衡。
柳二也感觉到了那股甜味，沉默以对，这还是对破碎大陆这边的调味品不熟悉导致的，他们调汁的时候没把握好量。
——他们还是翻车了！至少在他们的標准下如此。
这要是在厨房里，绝对会被师父骂的程度。
“怎么了，柳耀？”托托舔著手指问他：“你的脸色看起来有点不对劲。”
“呃”柳耀问他们：“你们感觉这道菜好吃吗？会不会甜了点？”
“不，甜度刚刚好。”
“没错，要是甜度再低一点，就会有些酸了。”
“这调味太棒了！我家餐厅的厨师没有一个有你这么厉害！”
“好吃！太好吃了！就是还不够甜。”
眾人七口八舌的称讚。
柳耀和柳二瞪大了眼，有些不敢置信：没翻车？还他妈不够甜？难道是我们的舌头出问题了？
这时，柳耀忽然看到了桌子上他们带来的霜纸杯蛋糕，灵感一闪，於是伸手拿过一个，咬下去。
“唔！”柳耀的脸皱成一团：“太尼玛甜了！甜过头了！这玩意儿是正常人吃的吗？”
柳二：“呸呸呸！快吐出去，要得尿病了！”
“有吗？”查理拿起一个纸杯蛋糕咬了一口，说：“这不就是正常的甜度嘛。”
柳耀和柳二对视了一眼，明白了事情的真相。
——这帮人平时吃的甜品就是这种甜度！得，歪打正著了。