第245章 烤兔子(1 / 1)

方安拎着血肠和兔子来到严建山家。

此时,严建山和严晓慧正在东屋包饺子。

方安看大门开着直接就进了屋。

“小安?你咋来了?”

严建山拍了拍手上的白面,抓过拐杖快步迎了上去。

严晓慧本想去接方安。

但看到严建山起身,又折回去扶严建山了。

“昨个下套子抓了几只兔子,给你们拿两个。”

方安说着先把兔子交给严晓慧。

严晓慧没敢接,转头看向严建山。

“抓这玩意儿挺费劲的,还往这儿拿啥?”

“昨晚下得多,抓不少呢,就给你们拿俩,快接过去。”

严建山闻言,这才让严晓慧接过来。

“你可真是的,以后不是拿枪打的不用往这儿送。”

“打着了就拿着吃呗。还有,这昨个刚灌的血肠,给你们拿一根尝尝。”

“血肠?”

严晓慧盯着黄瓷盆双眼放光。

年幼时严晓慧的母亲还在,那时候家里是养猪的。

每逢过年杀猪,严建山都会给严晓慧做两根血肠吃。

那会儿严晓慧对血肠就情有独钟。

每次煮完,她自搁就能吃一大半。

但自打严晓慧的母亲过世后。

家里的条件一落千丈,压根就养不起猪。

自那之后,严晓慧就再也没吃过血肠。

虽说有时候帮别人家杀猪也会在那边吃饭。

但这血肠家家都留着给自家孩子吃。

谁也不可能往杀猪菜里放。

“这玩意儿死啦贵的,往这儿拿啥?找陈大发灌的吧?一根不得黑你一斤肉?”

严建山板着脸埋怨道。

严晓慧听到陈大发的名字,笑容瞬间消失。

那陈大发是陈圆圆她爸。

小安不能和陈圆圆还有联系吧?

“没,找他干啥?昨晚我自搁灌的。孩子说吃着还行,正好做饭前儿顺手就煮了。”

方安说完把黄瓷盆放到桌子上。

严建山和严晓慧对视一眼。

父女俩直接干懵了。

这小安啥前儿学会灌血肠了?

其实灌血肠没多少技术活儿。

只要找根没破的肠子往里面灌血就行。

但难点在于,如何调制往肠子里灌的猪血。

这猪血不能直接往肠子里灌。

正常来讲都是要兑水的。

但这兑水却大有讲究。

水加少了又硬又腥,水加多了松散无味,而且还不易成型。

整个双马岭也就陈大发一个人做得还行。

要是方安早就会做,光靠这一门手艺,德明家都不可能变成当初那个样子。

然而,还没等两人追问。

方安放好血肠,突然从兜里拿出了六十四块钱。

“严叔,还有件事。上回打那狼你不没拿吗?在我那存了一头。昨个卖完算下了,那狼八十斤,按八毛一斤算一共是六十四块钱,给你放这儿了。”

方安说完就把钱放在了黄瓷盆旁。

严晓慧看得瞪大了眼睛。

这一头狼能卖出去这老些钱?

然而。

严建山看到那些钱,却突然站了起来。

“这可不行,昨个剩那老些没卖出去——”

“没剩多少斤。”

方安拦下严建山解释道。

“昨个刚打那两头猪没卖多少,就卖了几斤血脖。羊肉都卖出去了,剩下的狼肉和猪肉加起来还不到一百斤——”

“那不也没卖出去呢嘛?等都卖完了再说。”

严建山不等方安说完。

抓起钱就要塞给方安。

但方安说啥没干。

“哎呀你就收着吧。这钱给你,剩下的不就我自搁的了?对,昨个那半头猪你没拿,我那还有你半头猪,吃没了去我那拿。”

严建山闻言稍加思索。

这小安说的好像也有点道理。

钱给完,就相当于把肉分完了。

剩下的小安想咋整就咋整了。

但即便如此。

严建山还是没往兜里揣。

“那也没这老些钱。昨个那狼头卖五毛,血脖内脏啥的才卖七毛,哪能都按八毛算——?”

“算那么细干啥?给你你就拿着。再说了,你搁我那存的都不止一头狼,按八十斤算都算我占便宜。”

方安摆了摆手,说完后打过招呼就要回家。

严建山听方安这么说也不再坚持。

但看方安要走,又急忙起身把人拦了下来。

“你等会儿,那兔子上还有皮子呢。”

“给你们拿的,留着做点围脖手套啥的。”

方安实话实说。

刚才杀兔子前儿。

方安特意挑了两只雪白的兔子。

就是为了让严晓慧拿去做衣服的。

“做那玩意儿干啥?家里又不是没戴的,赶紧拿回去卖钱,卖点是点。”

严建山说着就要把兔子皮还给方安。

但还没等严建山靠近。

方安就往后退了几步。

“这皮子不值啥钱,留着做手套吧,戴着能暖和点,还好看。”

严晓慧听到这话扫了眼兔子皮。

看到那皮子雪白雪白的一点瑕疵没有,顿时羞涩地低下了头。

这队里的兔子比较多。

她在这边长大,自是看过不少。

但像这种全身雪白的兔子却非常少见。

十个里都未必能有一个。

这一看就是方安特意给她挑的。

“那你拿回去给孩子做——”

“不用,家里给孩子留了,回去了。”

方安不等严建山说完,打过招呼就回了家。

严建山拄着拐杖走得慢,只能让严晓慧去送。

严晓慧红着小脸跟在方安身后。

等方安走到大门口才小声说了句。

“小安,谢谢你。”

“跟我还客气啥?快回去吧,外边挺冷的。”

严晓慧站在大门口。

看方安走到西边的岔路口往北拐,这才回了屋。

方安给严建山送完东西回到家。

此时。

方莹莹正在园子里看着陶瓷锅。

陈燕芳则带着方思成在屋里做饭。

方安回来后先跑回屋,让陈燕芳去外边熬药,他则带着方思成在屋里做饭。

早上陈燕芳也没打算多做别的菜。

就是把昨晚剩的杀猪菜热一下,然后再煮点饺子。

这除了烧火就是烧火。

对方安来说毫无难度。

因此。

方安进来后让方思成去烧东屋的大锅,先把杀猪菜热出来。

随后,方安拿过笊篱点起小屋的大锅。

借着烧水煮饺子的柴火,顺势把走之前穿好的兔子拿过来放进灶坑里开始烤。

到时候等锅里的饺子煮熟了。

这灶坑里的兔子也基本就烤好了。

然而烤到一半。

方思成闻道香味儿急忙把小鼻子凑了过来,差点忘了往东屋的灶坑里添柴火。

片刻后。

饺子煮好,杀猪菜热好,连灶坑里的兔子都烤好了。

方思成出去喊方德明两口子吃饭。

刚好外边的汤药也熬好了。

陈燕芳端着药进屋。

方莹莹把柴火熄灭后也推着方德明进屋。

但三人进来后闻道香味儿,全都愣在了原地。

“小安,你又做啥了?这么香?”

陈燕芳把药放在碗架子上,急切地问了句。

“没做啥,就烤了个兔子。”

方安说着指了下灶台上用黄瓷盆盖住的那个小铁盆。

方莹莹好奇地打开。

只见那盆里放着一整个兔子。

那兔子的身体已经被烤得外焦里嫩。

身上还时不时地传出滋啦滋啦地声音,正不停地往外冒着香气

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