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第207章:小青和小晚二个小吃货(1 / 1)

林舟在后世的短视频平台上看到过红薯粉丝的制作方法,虽然记不太清了,但大致步骤没忘。

他先是弄了一些红薯,洗干净后用石磨碾压。

随后把红薯泥包好,再用清水冲洗。

等冲洗的差不多了,再把淀粉水浆放到一旁沉淀。

等沉淀完,出来的就是红薯淀粉。

林舟随后又烧了一锅开水。

找了一圈,没发现什么能替代漏斗的东西,只好在砂锅底下用钻头钻了几个孔。

没办法,都做到这一步了总不能放弃吧。

砂锅不能用了,等过几天再去买一个就是。

过了差不多半个小时,淀粉已经沉淀的差不多了。

把淀粉浆倒入打好孔的砂锅里,顺着孔一路流到了凉水缸里。

待完全成型,再把粉丝挂在竹子上等着吹干。

做完这一切,林舟又对着空间打量起来。

菜的品类实在太多,他一时间竟不知道先做什么。

想了想,过年肯定要吃鱼,年年有余嘛。

于是处理了一条鲤鱼,打算明天红烧。

随后又弄了一点肉出来,再做个红烧肉。

后面又杀了一只鸡,小鸡炖蘑菇也得安排上。

弄完这几个硬菜,剩下的就是普通的家常菜了。

西红柿炒鸡蛋,炒花生米,醋溜白菜,木耳炒肉。

林舟原本还想再做个麻辣香锅,但菜已经够多了,而且他也不会做麻辣香锅的调料,想了想还是算了。

菜做好,剩下的就是瓜子花生这些零嘴。

前世过年的时候,奶奶总是做很多炸带鱼。

林舟手头没有带鱼,只能做个炸丸子。

炸丸子的制作方法也很简单,把面粉裹到肉丸子上,放锅里炸就是。

大年三十早上那一顿也很重要。

北方一般吃饺子,象征“招财进宝”。

南方一般吃汤圆,象征“团团圆圆”“甜甜蜜蜜”。

当然,不同的地方习俗也不同。

有的地方大年三十早上还喝胡辣汤。

过年一般都只吃两顿,上午就吃一些零嘴,到了十点吃一顿,下午五点吃第二顿。

汤圆弄不到,林舟打算吃饺子。

之前弄的饺子还没有吃完,但他还是打算再包一些其他馅的。

大过年的,必须吃猪肉大葱。

肉馅很快剁好,剩下的就是包了。

因为有意念的存在,所以包饺子对林舟来说不是什么难事。

很快,六十多个饺子就被包好。

感觉差不多够了,林舟这才离开空间回去睡觉。

大年三十早上,林舟早早就被柳春花叫了起来。

三十早上睡懒觉是会被骂的,但不会挨打。

过年不打孩子,这是规矩。

林舟推开房门,空气中弥漫着阵阵香味。

这是附近的人都开始准备吃的了。

街道上时不时的传来鞭炮声,但都没有几响。

应该是小孩放着玩的,等正式放鞭炮的时候,不可能只有这么几响。

林舟伸了个懒腰,随后招呼林小青贴对联。

贴好对联,林舟借口出去了一趟。

回来的时候,手里多了一个袋子。

看了看时间已经不早了,林舟一个人去到厨房开始准备吃的。

不一会,厨房里就传来了肉香。

等炸丸子出锅,林小青和林小晚已经在厨房门口眼巴巴的等着了。

林舟好笑的摇摇头,把刚出锅的丸子给她们分了几个。

“小心烫,吹一吹再吃!”

林小青激动的接过丸子,带着小晚跑屋里吃去了。

林舟则借着剩下的油炒了一些花生米。

等炸丸子凉了,他这才端着锅来到堂屋。

正在堂屋忙活的柳春花,看到锅里的炸丸子后很是惊讶。

“小舟,怎么炸这么多?”

“少炸几个尝尝就行,这么做是不是有点”

见母亲的老毛病又犯了,林舟笑道:

“娘,大过年的,高兴最重要,你就别说这些扫兴的话了。”

炸丸子出锅,中午饭便正式开始了。

只吃丸子肯定不行,林舟又从空间里拿了点米饭出来,就着炸丸子和花生米,还挺下饭。

不等米饭上来,林小青就已经吃了五六个。

小晚在一旁看到着急,奈何嘴小,只能一点一点啃着吃,半天才吃了两个。

“姐姐,给小晚留点。”

小晚气鼓鼓的说道。

林小青闻言尴尬一笑,连忙给小晚碗里多夹了几个。

这一幕把林舟给逗笑了。

这两个小吃货,真是一个比一个能吃。

吃完,林舟跑去供销社买了点鞭炮。

拆散一点,带着两个小家伙在院子里玩。

一直玩到下午三点,林舟又进了厨房准备晚饭。

忙活了两个小时才把所有菜做好。

林小青和小晚早早就在厨房门口等着了,见林舟出来,都抢着看做了什么好菜。

每看一道,二人就要发出一声惊呼。

“哇塞,是我最爱的红烧肉!”

“小晚快看,还有小鸡炖蘑菇!!”

“小晚,小晚,你最爱的西红柿炒鸡蛋!”

二人如同报菜名一般,把一旁的柳春花都给整笑了。

菜上桌,林舟总感觉缺了点什么。

想了半天,这才想起来没有饮料。

后世过年的时候,桌上总是会摆两大瓶饮料,可乐雪碧什么的。

但这个时候弄可乐不太现实,林舟思索片刻,找了个没人的地方闪身进入空间,利用西瓜弄了一些西瓜汁出来。

西瓜算是出汁最简单的水果之一了,林舟连着弄了两大盐水瓶这才停手。

“哥,你手里拿的什么?”

见林舟提了两个盐水瓶回来,林小青好奇的问道。

林舟笑了笑没有回答,只是打开瓶盖给林小青倒了一点。

“你尝尝。”

随后他又给每人倒了一大杯。

小晚心急,最先舔了一口。

“哥!哥!是西瓜!好喝!”

就连柳春花也忍不住连连称赞。

“这东西真好喝,好浓的西瓜味。”

冬天的西瓜汁,不好喝就怪了。

“一会吃饭的时候再喝,我先去把鞭炮放了。”

林舟笑道。

两个小家伙听到林舟要放鞭炮,立马跟了出来。

点燃之后,林小青连忙捂上小晚的耳朵。

噼里啪啦的一阵,两个小家伙这美滋滋的跑了回来。

“开饭!”

看着满桌佳肴,林舟笑着说道。

话音刚落,几人就开始狼吞虎咽起来。

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