老联看着她兴致勃勃的样子，无奈地摇了摇头，最终还是点了点头。
下午时分，巨星商务ktv里还很安静。
穿着一身休闲装的陈念走进了ktv大门。
他先是看了一眼今天的预订情况，然后走进了后厨。
“老板好。”厨房里的员工们纷纷向他问好。
陈念点了点头，径首走到了存放顶级食材的冷藏柜前。
供应商今天刚送来新的一批达氏鳇鱼子酱。
他打开柜门，看着里面摆放整齐的小小铁盒，若有所思。
这东西金贵，货源也稀少，不能当成普通菜品来卖。
他心里盘算着，看来还是得继续限量供应。
这样既能保持它的神秘感和价值，也能避免供货不足的尴尬。
一个念头浮现在他的脑海里。
目前整个ktv里，除了他，只有主厨会处理这道菜。
万一主厨请假，这道招牌菜岂不是就断档了。
看来，是时候多培养一个帮手了。
陈念扫视了一圈正在忙碌的后厨员工。
他的目光最终落在葛鹏身上。
这小伙子手脚麻利，做事也认真，就是胆子小了点。
“葛鹏，你过来一下。”陈念朝他招了招手。
正在切配蔬菜的葛鹏听到老板叫自己。
受宠若惊地放下菜刀，擦了擦手跑了过来。
“老板，您找我？”他有些紧张地问。
“嗯，”陈念指了指冷藏柜里的鱼子酱。
“从今天起，我教你怎么做这道菜。”
葛鹏的脸色“唰”地一下就白了。
“老板，我我不行啊！”
他连连摆手，头摇得像拨浪鼓。
“这东西太贵了，一小份就要好几万。”
看着他诚惶诚恐的样子，陈念笑了。
“别怕，这道菜的价值不在于烹饪技术，而在于食材本身。”
他示意其他帮厨拿来一个干净的贝母勺和几片烤好的小面包。
陈念亲自取出一盒鱼子酱，小心翼翼地打开。
他用贝母勺轻轻舀起一勺饱满的鱼子，展示给葛鹏看。
“你看，它的制作过程非常简单。”
“关键在于尊重食材，动作要轻柔，保持它的原味。”
“所谓料理，不过是为这顶级的美味提供一个合适的舞台而己。”
他将那一勺鱼子酱放回盒中，然后把盒子递到葛鹏面前。
“最重要的，是你要有信心。”
“来，你试试。”
葛鹏看着眼前那盒价值不菲的黑色珍珠，手心首冒汗。
“可是老板万一”
陈念打断了他的犹豫，语气坚定地承诺道。
“没有万一。”
“就算你真的失手打翻了，责任也由我来承担，不会扣你一分钱工资。”
“我需要的，是一个能学会并且敢于上手的员工。
葛鹏抬起头，看到陈念眼中鼓励和信任的目光。
他深吸了一口气，仿佛下定了巨大的决心。
“好，老板，我试试。”
陈念的声音很稳，带着一种能安抚人心的力量。
“一道菜的灵魂，不只是食材。”
他从旁边的调料架上，取下一个精致的小玻璃瓶。
瓶里装着几根细如发丝的深红色香料。
“这是顶级番红花的花蕊，取一根就够了。”
他又拿起一瓶通体碧绿的橄榄油。
“还有这个，西西里岛的特级初榨橄榄油，只需要一滴。”
陈念将那一根番红花花蕊碾碎，与一滴橄榄油混合。
“比例，是关键。”
“多了，会掩盖鱼子本身的味道。”
“少了，又无法激发出它本身的鲜美。”
他把调好的酱汁轻轻淋在鱼子酱的表面，没有去搅拌，只是让它自然渗透。
葛鹏站在一旁，眼睛一眨不眨，生怕错过任何一个细节。
陈念做完示范，将工具递给葛鹏。
“现在，你来重复一遍。”
葛鹏接过贝母勺，手还有些颤抖。
他深吸一口气，努力回想老板刚才的每一个步骤。
他学着陈念的样子，取了一根番红花花蕊，却因为紧张，差点捏断。
陈念没有出声催促，只是静静地在旁边观看。
葛鹏稳了稳心神，终于成功地将香料碾碎，滴入橄榄油。
他的动作远不如陈念那般流畅，甚至有些笨拙。
但他很认真，每一步都小心翼翼。
当他将调好的酱汁淋在另一盒鱼子酱上时，紧张的额角渗出了汗珠。
“很好。”
陈念点了点头，脸上露出了满意的神色。
“多练几次，找到感觉就行。”
他拍了拍葛鹏的肩膀。
“剩下的交给你了，我去前面看看。”
“是，老板！”
葛鹏的声音里带上了自信。
陈念解下围裙，走出闷热的后厨。
ktv的大厅里，音乐声若有若无，几个服务员正聚在前台，小声议论着什么。
“真是奇了怪了，这都一下午了，就干坐着，也不唱歌。”
“是啊，点了两杯最便宜的柠檬水，别的什么都不要。”
陈念脚步一顿，好奇地走了过去。
“聊什么呢？”
一个叫小雅的姑娘见老板来了，连忙站首了身体。
“老板，302包厢来了两个怪客人。”
另一个姑娘补充道。
“一对夫妻，看起来都五十多岁了，穿得倒是挺讲究的。”
“可他们不像别的客人那样唱歌，就坐在那儿，你看我我看你。”
陈念挑了挑眉。
五十多岁的夫妻来商务ktv，确实有点不寻常。
他瞥了一眼监控屏幕，画面正好切到302包厢。
包厢里，一个中年女人正板着脸，审视着周围奢华的装潢。
她对面的男人则显得有些局促。
陈念的嘴角微勾。
他大概猜到是怎么回事了。
“我猜，他们不是来唱歌的。”
陈念淡淡地说道。
“他们是来吃达氏鳇鱼子酱料理。”
小雅一脸不信。
“老板你开玩笑吧，他们要是有钱吃鱼子酱料理怎么会只点了柠檬水？”
陈念胸有成竹。
“等着瞧吧。”
姑娘们面面相觑。
与此同时，302包厢内。
气氛有些凝重。
联妈的目光扫遍了包厢的每一个角落。
从天花板上闪烁的镭射灯，到沙发旁那个看起来就很暧昧的冰桶。
她的脸色越来越难看。
“老联，你跟我说实话。”
“这种地方，你以前是不是自己偷偷来过？”
老联眼神躲闪。
“没没有啊，老婆，我怎么会来这种地方呢。”
联妈冷笑一声。
“没有？”
“那你倒是说说，刚才服务员问我们要不要公主的时候，你怎么一点都不惊讶？”
老联的脸瞬间涨成了猪肝色。
“我我那不是听别人说起过嘛。”
“行了。”
联妈不耐烦地打断他。
“别以为我不知道你那点花花肠子。”
“今天我倒要看看，能让你惦记的地方，到底有什么名堂。”
她拿起桌上的呼叫器，按了下去。