第44章好评(1 / 1)

莫莉第二天上山带了一个背篓,四个麻袋。

大概是因为昨天出现了野猪,今天去山里的人少了许多。莫莉不用避着人,一路疾驰,速度比昨天更快。

一个白天下来,她逛遍了七八座山才将背篓和麻袋装满。

可惜的是没发现木耳,不过现在还不是木耳的季节,莫安得回来的那些,应该是运气好。

晚上天黑她才到家,莫安已经提前把饭菜煮好,看到那四个被蘑菇塞满的麻袋,他整个人都麻了。

今天他洗了一天的蘑菇,现在他腰酸背痛,看见蘑菇他就怕。

莫莉:“明天我去一趟供销社,买几个坛子回来,顺道给你买学习用品。买书包要票,我手上的票估计是不够。”

“没关系,不用买。”莫安浑不在意,“小勇哥他们说了,他们用的都是麻袋。把麻袋剪了,缝成书包的模样就行。”

“那也行。你去大队借别人的来给我看看,我照着样子给你做一个。”莫莉也不觉得用麻袋不好,能用就行,条件有限,没必要计较。

第二天一早,莫莉就去镇上供销社,买了四个带盖子的陶罐,回到家时,莫安刚喂了猪,正准备煮猪食。

“二姐,你速度这么快的么?”这一来一回,都不到两个小时吧?

“反正大家知道我速度快,我索性就走快一点。”

莫莉开始清洗陶罐,洗干净后用开水烫两遍,然后放到阳光底下晾晒。

陶罐洗好,她才开始打井水上来洗蘑菇。

好在家里簸箕够多,不然都装不下那么多蘑菇。

莫莉和莫安从上午洗到下午,才终于把蘑菇洗完了。

莫莉马不停蹄的又开始剁肉,剁好肉之后,又剁莫安昨天洗过并晾晒干了水分的蘑菇,还剁了一些干辣椒。蘑菇肉酱她打算做辣口的,辣椒放的不多,有个味道就行。

不止辣椒,还加了花椒,小茴香,生姜等调料。

蘑菇的量太大,莫莉用的是大铁锅,她先把肉炒干,炒香,然后放调料,再接着放蘑菇。

莫莉舍得放油,各种香料和肉香,以及蘑菇的香味混合在一起,直冲人的天灵盖,负责烧火的莫安馋得口水直流。

“晚餐就吃蘑菇肉酱,蘑菇肉酱里放了很多盐,今晚恐怕要多煮一碗饭。”

“行,我这就去煮饭。”

莫莉买的陶罐是圆肚子陶罐,每一个能装二十斤水,不算小,结果等莫莉炒完所有蘑菇,四个陶罐都装满了。

倒不是说蘑菇多到可以装满四个罐子,是莫莉舍得放肉,拿回来的二十斤生野猪肉都剁进去了不说,她还往里面加了近二十斤烟熏野猪肉。

这样一看,量就非常多了。装满四个陶罐后,锅里还剩了一搪瓷盆。

莫莉叫来莫安,让他把那一搪瓷盆的蘑菇肉酱给大姐送去。

正巧莫荷今天进山了,莫安到赵家时,家里只有李小菊在家,看见莫安,李小菊眉开眼笑,“你大姐和你姐夫进山了,小安过来是有事?”

她嘴上这么问,眼睛却直勾勾盯着莫安手里的搪瓷盆。那热烈得仿佛要吃人的样子,让莫安心中发毛。

他将搪瓷盆递给李小菊,“二姐做了一些蘑菇肉酱,让我拿一些过来给你们尝一尝。”

“哎呀,莫莉太客气了。”李小菊嘴上这么说,动作却一点也不慢,她将搪瓷盆接过去,掀开上面的盖子,浓烈的香气冲进鼻子,她的口水差点流出来。

李小菊匆匆往屋里去,把蘑菇肉酱倒出来,又匆匆出来,把搪瓷盆还给莫安,“让你二姐有空过来坐一坐。”

莫安不觉得她二姐会喜欢来李小菊家,但嘴上还是乖巧应道,“好,我会转告二姐。”

蘑菇肉酱做成的第二天,莫莉就背着两罐去了镇上,此外她还带了四条烟熏腊肉,其中两条比较大,每一条有三四斤,另外两条比较小,一条只有一到两斤的重量。以及一个腊猪头,腊猪头用麻袋包裹严实,并用绳子绑好,上面写了许夏安的名字。四条烟熏腊肉也用袋子装着,不过莫莉没给袋子封口。

莫莉在公社外等了十几分钟,汽车来了,售票员和莫莉热情打着招呼。

莫莉将罐子和腊肉交给售货员,小声在她耳边说着什么,售票员眼睛一亮,又笑了笑,拍拍莫莉的手,直说,“没问题,一定帮你将货送到。”

几个月前莫莉出手收拾劫匪,售票员和司机都认识了她,愿意和她交好。陶罐不能邮寄,她便想着让售票员给自己送货,那四条烟熏野猪肉是谢礼。其中两条大的是售票员和司机各一条,另外两条小的,是转车之后,给另外一辆汽车的售票员和司机的谢礼。

司机和售票员不用出什么力气就能得一条腊肉,他们恨不得莫莉每天都来让他们帮忙送东西。

许夏安因为处理一些材料,下班后留下来加了一会儿班。他刚出门,就见汽车在公社门前停下,售票员对着公社的门卫喊,“门卫大叔,帮我喊一下许夏安同志。”

“他就是许夏安。”门卫指了指许夏安。

许夏安一愣,没料到竟是找自己的。

售票员眼睛一亮,找许夏安招手,“同志,我车上有你的东西,快上来拿。”

东西是两个被干草绳子缠绕得严严实实的陶罐子,还有一个麻袋包裹的东西,上面写着“许夏安”三个字。

看着那熟悉的字迹,许夏安就知道这是莫莉送来的东西。

许夏安折回公社,借了背篓,将东西背回去。

他回到家时,许家人正在等他吃饭。

“小叔,你怎么背着个背篓,里面是什么东西?”小侄子问他。

许夏安先把背篓背回自己房间,抱着那一包麻袋包裹着的东西出来,“那是你莫莉婶婶邮寄给亲戚的东西,我顺道取回来了。这一袋是你莫莉婶婶送给我们家的。”

许夏安把东西递给侄子,“你们去拆吧,我也不知道是什么。”

几个侄子侄女欢呼一声,围在一起拆包裹。

没一会,他们就发出了惊呼,“是肉。”

“和我们之前吃过的猪头肉一样!”

“奶奶,我们今晚再加一个菜吧,我想吃肉了。”

“我也想吃肉了。”

“莫莉婶婶太好了,我宣布今后我最喜欢的人就是莫莉婶婶。”

“我也喜欢莫莉婶婶。”

吃过晚饭,乔叶和老公回了房间,看到背篓里的两个罐子,愣了一下,“这里面是什么东西?”

许夏安摇头,“罐子的盖子那里加了一层布,密闭性不错,又绑得严严实实,一点味道都没跑出来,我也不清楚里面是什么。”

乔叶凑近了闻,果然什么都没闻到,“这莫莉弟妹可真大方,上一次五斤肉,这一次是十几斤的猪头,这段时间她送给我们的肉,比我们自家买的还多。”

许夏安倒是不意外,“她那个性子不象是斤斤计较的,估计是把我们当自己人了,所以才这么大方。”

乔叶点头,“她大方,农场那边你也多照看着点。”

许夏安:“放心,我心里有数。”

等大家都睡下后,许夏安悄悄出门,摸黑往农场的方向走去。

过完年后,农场又开始伐木,季良友等人每天早出晚归,累到吃了饭就睡,连话都没力气说。

许夏安自己开门进来时,季良友没醒,倒是季老爷子醒了。

“您继续睡,我送了东西就走。东西是跟着车来的,这回没有信,你们要是想给莫莉写信,先写好,下次我过来时帮你们拿去寄。”许夏安轻声道。

季老爷子点头,“麻烦你辛苦这一趟。”

许夏安轻笑一声,“不辛苦,这是好事,莫莉又给我送了一个腊猪头,这样的好事,我是巴不得天天有。”

季老爷子也笑,“那她得忙成什么样子,我可舍不得她这么累。”

许夏安:“这倒是。行嘞,话不多说,我先走了。天黑,您在床上待着,东西明天再看,不急。”

说完,许夏安出门,又从门洞那里将门关上。

早上大伯母和季妈妈先醒了过来,她们来到老爷子这边烧水做饭,看到桌前的两个大罐子时,两人都愣了一下,不约而同问,“这是什么?”

季良友这会也醒了,他早上要去挑水回来,他看着那陶罐,也是一脸茫然,“昨晚我睡之前没有这罐子。”

“是小许送来的。”老爷子道,“昨晚你睡得沉,我就没叫你。东西是莫莉放在汽车上,跟着汽车来的,小许说这次莫莉没给我们写信,估计是怕信掉路上,不安全。”

季妈妈眼睛湿润,“这孩子怎么又给我们送东西,年前邮寄过来的肉还没吃完呢。”

大伯母拍拍季妈妈的肩膀,“她心里有我们,你该高兴才是。快打开看看里面是什么东西。”

季妈妈用刀割断外面的草绳,掀开陶罐的盖子,浓烈的香味扑鼻而来,她忍不住咽了咽口水。

“什么东西这么香?”大伯母也凑了上来。

季良友拿来勺子和碗,“舀一些出来看看。”

季妈妈舀了小半碗,大伯母和季良友受不住这香味的诱惑,各自拿了筷子,夹起一筷就送嘴里。

“唔,好吃,又鲜又香,还有点微微辣,就是有点咸了。”季良友评价,又夹起一筷子,送进妻子嘴里,“你也尝一尝。”

“里面有肉,有蘑菇,还有一些香料,这是蘑菇肉酱吧,以前听说过,今天是第一次吃。不管什么酱,总是要放多一点盐才不会坏。这个酱太好吃了,莫莉手艺不错。”大伯母尝了几口才停下。

季妈妈也点点头,“的确是好吃,拿来拌面条应该不错。要不我们今天早上吃面条?”

“我觉得行,面条剩得不多了,我们多放些蔬菜干进去。”大伯母有些迫不及待,恨不得现在就吃上面条拌蘑菇肉酱,“以后下工回来累了,懒得煮菜,用这个直接拌饭吃也不错。”

季妈妈眼睛弯了弯,“我觉得行。”

大伯母也笑了,“哎呀,你这儿媳可真是太贴心了,东西送到了我们心坎上。”

“真有这么好,给我也尝一尝。”一直被忽略的老爷子有些不满。

“尝什么东西?”季奶奶走进门,身后跟着季和润。

“莫莉做的蘑菇肉酱。”季妈妈又舀了半碗出来,递给季奶奶,“你们也尝一尝,我点火烧水,水开下面条,一会儿我们就用这个酱拌面条吃。”

季奶奶、季爷爷和季和润三人吃完了半碗蘑菇肉酱,脸上都是意犹未尽的表情。

“这丫头手艺好,这蘑菇肉酱非常好吃。”季爷爷夸赞。

季奶奶赞同,“很香,很鲜,料下得足,那么多油,她可真是一点都不心疼啊。”

季和润抿嘴笑,“弟妹肯定是爱爷爷奶奶,才舍得用这么多料。这两罐子都是蘑菇肉酱吗?”

季妈妈点头,“都是,满满两陶罐。也不知道这丫头捡了多久的蘑菇,又洗了多久,做这么多,肯定费了不少心思和力气。”

其他人点头,可不是么,几十斤肉酱,得要多少蘑菇才够啊?

这丫头有心了。

季家人吃面条,莫莉和莫安也在吃面条,吃的是莫莉自己做的手擀面。拌着他们亲手做的蘑菇肉酱,两人吃了一碗又一碗,最后一点汤水也都喝光了。

“好吃!”莫安一脸满足。

莫莉点头,“是好吃。明天继续煮面条吃。”

今天小学报名,莫莉让莫荷带莫安去报名,家里小鸡破壳没几天,家里没人,她不放心。

当初两只母鸡孵蛋,一只分别孵二十五个蛋,其中一只母鸡孵化出十九只小鸡,另一只母鸡孵化出十八只,这个成活率在冬天可谓是非常高,村里独一份。

但莫莉和莫安低调,谁也没告诉。

因为小鸡还太小,答应赵小勇的四只小鸡还没有给他。莫莉打算再过几天,让莫安给他送去。

那么多小鸡,该喂它们吃什么?

刚破壳那几天,莫莉给小鸡煮了米饭,又把青菜剁成碎屑,和米饭搅拌在一起喂鸡。喂了几天米,莫莉心疼了,毕竟她自己都舍不得天天吃大米。

她干脆把米换成了红薯、葛根和山药。将红薯葛根和山药煮熟,捣烂,和剁碎的蔬菜搅拌,又喂了几天。那些小鸡也接受良好,一天一个样,长得非常精神。

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