“看好了，业余者。”西宫的声音冷冽如刀，“这就是专业与业余的差距。”
他的动作行云流水，没有丝毫多余。卷心菜叶在沸水中焯烫的时间精准到秒，取出后立即浸入冰水，保持脆嫩口感和鲜亮色泽。肉馅的调配更是展现了“蔬菜魔术师”的精湛技艺——各种蔬菜切成几乎完全一致的细末，与肉糜的比例完美平衡。
“每一克都在计算之中，”西宫一边操作一边冷声道，“温度、时间、比例这些才是料理的基础，而不是你们所谓的‘灵感’。”
相比之下，田所惠显得紧张得多。她的额头渗出细密汗珠，双手微微颤抖，但眼神却异常坚定。她选择了与西宫略微不同的路线，在馅料中加入了一些香草和自制的调味料。
“哦？还在坚持你那套‘改进’吗？”西宫瞥了一眼，嗤笑道，“徒劳无功。”
程勇静静地站在评审席旁，目光如炬地观察着两人的每一个动作。当西宫将炖锅盖上，调至文火慢炖时，程勇微微点头。
“火候掌控得精准，”他轻声评价。
不过半小时，西宫小次郎己经完成料理。他将炖卷心菜卷优雅地摆放在预热的盘中，淋上精心调制的酱汁，撒上少许香草碎作为装饰。
“完成。”他的声音中没有丝毫波动，仿佛只是完成了一件微不足道的小事。
料理被端到评审面前——堂岛银、乾日向子、关守平、水原冬美、多纳托梧桐田。程勇自然也得到了一份品尝。
堂岛银率先切下一块送入口中，顿时眼睛微睁：“卷心菜叶完美包裹着馅料，火候掌控得无可挑剔。肉馅中的蔬菜依然保持微脆口感，与肉质的柔嫩形成完美对比。”
乾日向子品尝后，和服衣襟微微松动：“啊啦~西宫前辈的料理还是这么严谨完美呢！每一种味道都恰到好处，多一分则浓，少一分则淡。”
其他评审也纷纷给出高度评价：“教科书级别的完美之作。”“展现了专业厨师的精准与控制力。”
轮到程勇品尝时，所有人的目光都不自觉地聚焦在他身上。这位神秘客卿的评价总是与众不同。
程勇仔细咀嚼着，片刻后放下餐具，平静地给出三个字的评价：“还可以。”
西宫小次郎的眉头瞬间皱起：“‘还可以’？你是在质疑我的料理吗？”
“对于我而言仅此而己，这道菜估计己经是wgo里的一星级水准吧，只有三星级以上的菜在我这里才能得到不错的评价。” 程勇的话让几人都是大吃一惊，要知道这里也只有堂岛银能够达到三星级以上的水准。
“果然不愧是能够拿出魔幻蔬菜这样的梦幻食材的男人啊！” 几人在心里盘算了下，自己的水准顶多也就是和西宫小次郎差不多，看来顶多也就是还可以的评价了。
此刻的田所惠己经进入了状态，最初的紧张渐渐被专注所取代。她的动作或许不如西宫那般行云流水，却多了一份小心翼翼的温情。她正在调整火候，鼻尖微微抽动，依靠嗅觉判断着炖煮的程度。
“还在挣扎吗？”西宫冷眼旁观，“不管你如何努力，都不可能超越我的料理。专业与业余之间的鸿沟，不是靠一时灵感就能跨越的。”
幸平创真在场边大喊：“田所！相信你自己的料理！”
田所惠抬起头，对幸平露出一个坚定的微笑，然后继续专注于手中的工作。她开始制作酱汁，选择了一种与西宫截然不同的配方，加入了少许自制的果醋和香料。
“又擅自改动”西宫冷哼一声，却不再多言，似乎己经认定胜券在握。
田所惠将她的作品小心翼翼地放在评审台上，与西宫小次郎那精致如艺术品的法式炖卷心菜卷并列。那是一个透明的玻璃容器，里面分层排列着七种不同颜色的蔬菜冻，宛如一道被禁锢的彩虹，在灯光下闪烁着柔和而温暖的光泽。
“七色彩虹蔬菜冻”田所惠的声音微微发颤，但眼神却异常坚定，“请品尝。”
西宫小次郎嗤之以鼻：“这是对我的九色蔬菜冻的挑衅吗？”
评审们交换了一个眼神，堂岛银率先拿起勺子，轻轻舀起一勺包含所有七层的蔬菜冻。其他评审也相继品尝。
那一刻，时间仿佛静止了。
堂岛银的眼睛微微睁大，他缓缓放下勺子，沉默了片刻。这位远月史上最杰出的毕业生，脸上罕见地流露出一种复杂的表情——惊讶、困惑，以及一丝难以察觉的感动。
乾日向子捂住嘴，眼中闪烁着泪光：“这、这是”她的和服衣襟悄然松开，但她浑然不觉。
其他两位评审也陷入了类似的震撼状态，仿佛被某种无形的力量击中了内心最柔软的部分。
西宫小次郎皱起眉头：“你们怎么了？不过是一道普通的蔬菜冻”
堂岛银深吸一口气，声音比平时柔和了许多：“西宫，你尝尝看。”
西宫不屑地拿起一把新勺子，舀起一勺蔬菜冻送入口中。下一刻，他的表情凝固了。
那不仅仅是蔬菜冻的味道。
每一种蔬菜都保持着最纯粹的本味，却又和谐地融合在一起。胡萝卜的甘甜、菠菜的清新、甜菜根的浓郁、南瓜的绵密七种味道层次分明却又完美交织。但更令人震撼的是，在这味道之中，蕴含着某种无法言喻的东西——一种温暖、坚定、充满希望的情感力量。
“这这是什么？”西宫的声音第一次出现了动摇，“为什么会有这种感觉？”
田所惠怯生生地解释：“我、我只是想表达对料理的热爱和对大家的感谢因为幸平君为我挺身而出，因为极星寮的大家一首支持我，还有家乡的人”
她的话语哽咽了，眼中泛起泪光：“我只是想做出能够传递心意的料理”
程勇静静地品尝着蔬菜冻，眼中闪烁着深邃的光芒。他细细品味着，仿佛在解析其中每一个细微的能量波动。
“厨心”程勇轻声自语，声音虽小却清晰地传入每个人耳中，“你无意中触摸到了厨心的门槛。”
所有人都看向程勇，包括一脸震惊的西宫小次郎。
“厨心？”西宫难以置信地重复，“这不可能！那是只有极少数顶尖厨师才能达到的境界！”
程勇平静地回视他：“正因无意，所以纯粹。她不是为了展现技艺，而是纯粹地想传递自己的心意。这种纯粹的信念，赋予了料理超越技术的力量。”
他转向田所惠，目光中带着罕见的赞赏：“你的料理在技术上确实不如西宫主厨的作品精确完美，但它拥有更珍贵的东西——灵魂。”
堂岛银缓缓点头：“程勇先生说得对。西宫，你的料理无可挑剔，是完美的艺术品。但田所的料理”他停顿了一下，似乎在寻找合适的词语，“它打动人心。”
乾日向子擦去眼角的泪水：“让我想起了妈妈的味道不，比那更特别，是一种让人想要变得更好的力量”
西宫小次郎呆立在原地，表情复杂难辨。他再次舀起一勺蔬菜冻送入口中，细细品味，眼中的震惊逐渐转为深思。他也是回忆起了自己学习厨艺的初心和自己的妈妈。
评审们开始低声讨论，气氛变得微妙而紧张。这场看似毫无悬念的食戟，结果己经变得扑朔迷离。
幸平创真在场边紧握双拳，眼中闪烁着希望的光芒：“田所你做到了”
田所惠本人却似乎还不明白发生了什么，她怯生生地看着评审们，等待着最终的判决。
和原著里的不同，这次的田所惠的作品所展现的心意更加的浓烈，也是得到了3位评审的赞许，居然以3:2战胜了西宫小次郎。