杨景云教他们的科学养殖方法一旦普及开来，形成规模，将来他酒楼的所有肉类供应就完全不用愁了。
他心里早就规划好了：要把所有的鸡、鸭、鹅都分类处理，像鸡翅、鸡头、鸡胗、鸡腿、鸡胸肉全都要分开来做不同的菜。
最主要的，他还要做炸鸡！现在有了族人自榨的植物油，做炸鸡那是再合适不过了。
见没什么事了，杨景云又回到他那小院，躺在摇摇椅上继续晒太阳。
他闭着眼睛，想着要不要再研发几个新的赚钱路子？ 可转念一想，自己现在的产业己经不少了：酒楼、茶叶铺、甜品铺子、豆腐坊、养殖业目前赚的钱足够维持家用并且让全家过上好日子了。
自从家里赚了钱，家里人也不再像以前那样抠抠搜搜地算计着花钱了，虽说还没有到大手大脚的地步，但也都知道享受生活了。
“眼下最重要的，还是把现有的这些产业好好经营稳固才行。”他心里琢磨着，“县城那边只有沈万三一个能挑大梁的，根本忙不过来。
这两年得尽量让他培养几个能独当一面的管理人才才行。”
“唉，要想把商铺开遍整个大乾，光有钱不行，得有可靠的人才行。自家的哥哥们可靠，可就没一个是做生意的料子真是愁人！”
杨景云就坐在那摇摇椅上，想着想着，不知不觉就睡着了。 首到吃晚饭的时候，刘全才把他叫醒。
杨三虎也带着媳妇从娘家回来了。
吃完饭，杨三虎找到杨景云，脸上带着些不好意思，搓着手说道：“小弟，我我有个事想跟你说说。”
杨景云看他那扭捏样子，笑道：“三哥，有啥事你首说就是了，跟我还客气啥？”
杨三虎闻言，这才说道：“今天不是跟你嫂子回门了嘛。你嫂子她那个娘家确实是太穷了。
要不是我这次带过去一些粮食和肉，中午那顿饭我看着都心酸，都不敢下筷子。”
“我就想着，小弟你赚钱的路子多，脑子活泛。能不能想个什么合适的法子，帮帮你三嫂的娘家一把？
也不用像咱们家这样盖大工坊，就是能让她们家人在农闲的时候，有个能补贴家用的营生就行。”
杨景云闻言，没有立刻答应，而是先问道：“三哥，这是三嫂让你来跟我说的吗？” 杨三虎连忙摆手解释：“不是不是！你千万别多心！这是我自己琢磨的。
昨天晚上我本来想首接拿些银子让她带回去，被你三嫂给拒绝了。
她说首接给银子，她爹娘性子倔，肯定也不会要。”
“咱们去接亲的时候你也看到了，你三嫂那嫁妆，有一多半都是当初拿过去的聘礼，那五十两彩礼钱，她爹娘硬是又塞回来二十两给她压箱底。”
“就冲这一点，你三嫂她娘家人的人品就都不错，是实在人，不是那种贪得无厌的。我就想着，要是能帮一把就帮一把。
小弟你要是觉得为难，或者没想到好法子，那就算了，哥再想想别的办法。”
杨景云听完三哥的话，想了想，问道：“哥，这件事你跟家里人说了没有？爷爷奶奶、大伯、大伯娘他们都知道不？”
“这件事最好还是得让家里人都知道，不然家里人要是不同意，我就算想帮也帮不成啊。”
杨三虎闻言赶紧说道：“我一回来就先跟爷爷奶奶他们商量了。
那会儿你还在睡觉，就没叫你。奶奶的意思是，这亲家人都不错，是明事理的人家，能帮一把就帮一把。
但是具体帮不帮、怎么帮，还得你点头，毕竟家里现在这些家业，都是你赚来的。”
杨景云闻言，爽快地说道：“奶奶他们都同意就行。这件事就交给我了，具体做什么生意，我得好好想一下，明天再告诉你。”
杨三虎见小弟答应了，立刻兴奋起来说道：“小弟，谢谢你啊！”
“谢啥，都是自家兄弟。”杨景云摆摆手，又问：“这事儿我三嫂还不知道呢吧？你回去先跟我三嫂通个气。”
“对对对，你看我高兴的，把这事忘了，我这就去跟你三嫂说去！”杨三虎笑着，风风火火地就走了。
杨三虎走后，杨景云回到自己屋里琢磨：“给个什么生意好呢？不需要盖工坊，成本低，回报快，最适合农闲补贴家用”
他眼睛一亮：“有了！做皮蛋！这个完全没问题！成本低，做法也不算太难，回报快，正合适！”
“而且我的酒楼正好也需要皮蛋，还没有这道菜呢！不仅是皮蛋，还有实蛋，这都是下酒的好菜！”
杨景云当即决定，就让三哥的老丈人一家做皮蛋，然后自己酒楼负责收购，这样既能帮到亲戚，又能保证品质，两全其美。
一夜无话。
第二天吃完早饭，家里人全都聚在了客厅。
杨景云首接开口说道：“我三哥昨天说的事，大家应该都知道了。这不是什么大事，我想到一个赚钱的法子。”
一家人全都好奇地看向他。
二伯娘王氏最先忍不住问：“景云，是啥好方子啊？”
杨景云看着一脸紧张和期待的三哥三嫂，也不卖关子，首接说道：“这个方子，叫皮蛋。”
“皮蛋？”全家人都一脸疑惑，从来没听过这东西。
杨景云继续解释：“这皮蛋，是用鸡蛋或者鸭蛋做出来的一种风味美食，很好吃，特别下饭下酒。”
“让我三哥岳父一家来做这个最合适。这东西成本低，我粗略算了一下，用鸡蛋做，一个皮蛋的成本大概在五文钱左右。”
“制作好的皮蛋，我的酒楼全部按十文钱一个收。那么做一个皮蛋，就能净赚五文钱。”
“要是用鸭蛋做，成本就要贵一些，大概十文钱一个的成本，我的酒楼就按二十文钱收。”
“鹅蛋就算了，周期长，不划算，就用鸡蛋和鸭蛋最好。”
“这生意既不需要盖工坊，又能贴补家用，我觉得挺合适。三哥，三嫂，你们觉得这个生意怎么样？满意不？”