“大哥,这是你抓到的!”
小丫头说完后,忍不住咽了口唾沫。
“不是,是它们主动钻到我手里的!”
陆平安笑着逗弄小丫头。
小丫头嘴巴翘起:“大哥,你骗人,妈妈说,不能撒谎!”
陆平安哈哈大笑:“丫头,走,我们回家炖野鸡吃了!”
小丫头听到这话,哈喇子控制不住,流了出来。
随后好像意识到不对,连忙伸手把口水擦了擦,但一双眼睛却盯着两只野鸡,再也移不开了!
正准备离去的铁蛋等人,此刻也看到了陆平安手中的野鸡,纷纷围了上来。
他们一脸敬佩的看着陆平安,一个个疯狂的咽着口水!
在一大群孩子的拥护下,野鸡大将军陆平安,率领众将士凯旋而归!
那群小孩子直接跟到陆家门口,最后才依依不舍的散去。
陆平安看了一下天空,距离正午下工还早。
他立刻处理起两只野鸡来,野鸡血可不能浪费了。
烧火不会,杀鸡还是会的,这种事情,在农村见多了。
兑了盐水后,加上野鸡血,满满一大碗,他放到锅里蒸。
要想鸡血不老,除了盐、水不能放少,就是蒸的时候,火不能太大。晓税s 首发
当然,也有人直接把水烧开,把凝结的血倒入锅中煮!
但这样很容易煮老,味道吃起来就差一些!
野鸡的毛很容易拔,两只野鸡也就是几分钟的事!
陆平安把两只野鸡剁好,清洗一遍后,直接拿出一个大碗,把野鸡放入里面。
加入灵泉水,放入锅中炖熟即可。
这种天然美味的食材,不需要过多的调料,等炖的差不多,加点盐就行,鲜美无比。
至于野鸡的内脏这些,他放在一边,待会来处理。
小丫头全程跟着,哈喇子不断的流下来。
“丫头,你在这看着火,我去一趟爷爷奶奶那边,马上回来!”
陆平安已经帮二老把野鸡剁好了,只需要拿过去炖汤即可!
“大哥,你去吧,我一定会看好的!”
小丫头说完后,还忍不住用鼻子深吸口气,好像这样就可以闻到野鸡的香味了。
陆平安哈哈一笑,快步离去。
大概五分钟左右,陆平安就来到爷奶家。
爷爷正在用锄头挖门前的那块地,这是村里特意留给老爷子的,让老爷子可以自己种点蔬菜。
在村里,其他人可没有这个待遇,老爷子以前还当过村委会主任,当了好几年。
后来人民公社成立,村委会主任没有了,大队长成为了村里话语权最高的人!
看到自己宝贝大孙子来了,老爷子地也不挖了,直接把锄头往地上一扔。
“哎呀,大孙子,你怎么过来了!”
“爷爷我还说,把地挖好了,就给你送鸡蛋与肉票过去呢!”
老爷子连忙迎了上来。
原本在房间的老太太听到老爷子的话,立刻就扔下了手中正在纳的鞋底。
“老头子,大孙子在哪?大孙子来了嘛?”
老太太人还未出来,但声音已经从房中传了出来。
陆平安心中很是感动,连忙开口道:“爷爷,奶奶,我来看你们了。”
老爷子这个时候,已经来到了陆平安身边,看着碗中剁好的野鸡肉,不由一愣!
“大孙子,这是什么?”
老爷子话音刚落,老太太就出现在房门口,看到果然是陆平安,嘴角瞬间露出了笑容。
“大孙子,来来来,快进来坐,别跟你爷爷在门口站着,奶奶给你泡红糖水喝!”
陆平安连忙点头道:“爷爷,我们进去里面说!”
老爷子点点头,与陆平安一起走了进去。
老太太连忙跑去厨房,给大孙子倒红糖水去了。
陆平安与老爷子跟了进去,他一边解释道:“爷爷,奶奶,我今天陪六妹去山脚采野菜!”
“刚好看到两只野鸡在打架,我运气好,就把它们抓了回来!”
“一只我在家里已经炖上了,这一只,我帮你们已经剁好了,这就给你们炖上!”
老太太原本正在倒水,听到这话,连忙制止道:“大孙子,不用给我们,你留着自己补身体!”
“我跟你爷爷年纪这么大了,有口吃的就行,我们不用吃那么好。”
老爷子也连忙开口道:“是啊,大孙子,我跟你奶奶身体好着呢!”
“二十多天前,你姑姑还给我们带来了三两肉,都是我跟你奶吃了!”
“你刚刚大病一场,这个野鸡刚好给你补身体!”
“快拿回去,放点盐,放在清凉的地方,明天炖也不会坏!”
陆平安早就猜到,二老必然会拒绝,他自然有应对之策。
“爷爷,奶奶,我家的已经炖上了,我现在身体好着呢!”
“你们就我一个大孙子,以后还要看着我结婚生子,帮我带孩子,必须把身体养的棒棒的!”
“爷爷,你去烧火,我帮你炖上,待会你跟奶奶多吃点,也好好补一补!”
老爷子与老太太听到陆平安这么说,果然没有在激烈的反对。
不过老爷子没敢做主,看向了老太太。
“看我做啥,既然大孙子都这么说了,你还不去烧火,难道你还想让我大孙子亲自烧火不成!”
“大孙子来,喝红糖水,不要理你爷爷,一点眼力都没有!”
老太太教训了老爷子两句,转头笑着把红糖水送到了陆平安面前。
陆平安连忙把手中的大碗放下,伸手接过,笑着道:“谢谢奶奶!”
老太太笑的极为开心,一脸慈爱的道:“大孙子,你尝一口,如果不够甜,奶奶再给你加红糖!”
陆平安连忙点头,喝了一口后才开口:“奶奶,已经很甜了!”
老太太笑的更开心了,大孙子高兴就好。
老爷子乖乖烧火去了,老太太的命令,他可不敢违背。
反正全村都知道,他耙耳朵一辈子,在大孙子面前,也没有什么好丢脸的!
陆平安喝完红糖水,准备从爷爷奶奶厨房柜子中拿出一个大碗来炖野鸡。
“大孙子,用这个炖!”
老太太直接递过来一个搪瓷脸盆,笑着道:
“我跟你爷爷两个人也吃不了这么多,你二叔、三叔一家,也都很久没有沾过荤腥了!”
“多炖一些汤,让他们也尝尝味。”
“马上就秋收了,肚子里如果没有一点油水,估计人都得瘦一大圈!”
老太太说完后,叹了口气。