李成有些惊讶地对张启山道:“这店的卫生标准,怕不是比咱学校食堂还高?”
张启山点点头:他们食堂可做不到明厨亮灶……
“王文东能提出这样的建议,小店卫生还能搞得这么干净,我是没想到的。”
这会儿功夫,王文东已经把炸串做好,问阎洪道:“几位是在店里吃,还是打包带走?”
李成道:“在店里吃。”
他想好好看看王文东的经营情况。
王文东点点头,让廖鹏把菜端过去。
李成和张启山还在观察王文东做事,见他炸东西有条不紊,只要有油污溅出,手边一块抹布立马擦掉。
这些细节,都让他们觉得王文东做事挺利落。
阎洪看着两个领导望着王文东迟迟不动筷子,又瞥了眼桌上的美食,却是实在忍不住了,招呼道:“李校长,张处,快尝尝王老板的手艺,味道真的不错!”
张启山一笑,客气道:“李校长您先来。”
李成原本对炸串这类食物没什么兴趣,今天来王文东的小店,主要是想实际看看他的店有没有和学校合作的资格。
现在看情况不错,李成便也点点头,伸手从盘中拿起一串油炸兰花干。
兰花干刚凑到嘴边,一股浓郁的油香直冲鼻腔,让李成愣了一下。
哪怕觉得炸串有些油腻,这股味道也着实勾人,他稍稍提起兴趣,咬了一口。
酥脆的油炸外壳在齿间炸开,兰花干浓郁的豆香味混合着调料的辛辣,瞬间在口中爆发。
油炸兰花干内部疏松多孔,饱含热气,外壳酥脆得仿佛一碰就碎。
李成顿时眼睛一亮。
同时,张启山这边也拿了一串炸香菇,同样没抱太大期待。
但炸香菇一入口,牙齿碰开外表面的脆衣,尝到里头鲜嫩多汁的香菇肉,又脆又香,又烫又嫩。
张启山满脸惊喜:“这小王老板做的串,味道还真不错!李校长,您尝尝这香菇,汁水挺多的。”
李成咬着兰花干,也吃得十分享受,点点头,也跟张启山客气道:“老张,你也尝尝他们的豆干,哎哟,味道真挺好!怪不得有这么多学生来吃。”
两个领导吃得斯文,阎洪却没这些顾虑,他一个小年轻,吃东西快些也没人怪罪。
趁着两个领导没注意,他已经对着无骨鸡柳飞快下手。
张启山和李成最开始只觉得自己吃到的炸串味道不错,大概兰花干和香菇算是王文东炸炸店里菜品的佼佼者。
可多尝了几道其他的串才明白,王文东做的炸串,岂止是香菇和兰花干炸得好,每一道都独具风味。
吃着吃着,两人也不再客气,下手越来越快。
等三人吃得差不多,王文东把炸锅交给廖鹏,走了过来,笑着问道:“三位领导,味道还满意吗?”
李成满意地放下竹签,他这身份,日常已不会对什么事物过于渴望,今天这炸串却着实让他惊喜。
擦了擦嘴,他笑道:“王老板,你这手艺真不错,怪不得我们小阎对你赞不绝口。你这店刚开业?生意怎么办?”
王文东点头道:“刚开业一个星期。生意还不错,学校学生喜欢,我们既能服务学生,自己也能挣钱。”
王文东如实回答。
李成点点头:“你给学校写的那封建议信,我们看到了,工作组很重视。”
王文东心里一动,他等的就是这句话。
李成吃了他做的菜,又看了他的做事风格,对校企合作的事已有倾向。
只是他原本打算尝两串就跟王文东详谈,可看周围环境却犯了难——这小店才几平米,三个人在这谈话,已经引得一些学生注意,显然不是适合谈话的地方。
“老张,咱们晚上有时间。”李成问张启山。
张启山提醒到:“校长,咱们七点得去河东开会了……”
李成一愣,看了看表这才反应过来。
他本打算吃两串炸串就叫王文东谈话,可三人吃得太投入,浪费了不少时间,现在已经六点半了。
“晚上显然没得谈,那……明天……嘶……”
李成有些为难,作为大领导,又在学校申报211的当口上,他的时间实在是很紧,原本打算今天就把这事敲定,但现在这环境显然不适合谈。
王文东听出了三人的意思,笑道:“要不这样,两位领导会议结束后,我到市区去找你们谈话?”
“那也行,找个地方坐一下。”李成点头同意,正打算和张启山商量。
就听王文东笑道:“两位领导去市区开会,开完会要过河回河西,正好,靠近大桥这边就是喜福来酒店,不然我们去喜福来大酒店谈吧?”
“喜福来大酒店?”李成还以为王文东要请客吃饭,连忙说:“那里不合适,找个地方坐一下就行了。”
王文东笑道:“领导误会了,喜福来大酒店里也有我的生意。”
顿时,三人都愣了。
喜福来大酒店是星城排得上号的高档酒店,哪怕南中工业大学和它没什么来往,三人也都听说过。
三人都没想到,王文东这个小小的店老板,居然能在喜福来大酒店有档口。
李成和张启山对视,都看到了对方眼里的惊讶。
王文东在炸炸店忙到晚上七点多,便打了个的往喜福来大酒店赶。
到了店里,陈迪正在档口前熬粥,见他一来便笑脸相迎,王文宝抬头见到哥哥,也笑着打了个招呼。
王文东上前查看,陈迪熬的粥底浓稠、火候极佳,王文宝放汤、夹汤也格外熟练。
这几天两人的业绩稳定在每天一千三百元左右,虽不如王文东操持汤档最火的时候,却也非常不错。
更重要的是陈迪的心态有了极大变化——前一阵子,他还因大家原本都是喜福来的厨子,自己从后厨辞职做汤档,在同事面前有些不好意思。
但如今两人都拿了第一个月工资,陈迪月挣四千二百块,王文宝也有三千五,拿着这笔钱日子过得格外舒服,有这收入,哪里还顾得上丢不丢脸。
陈迪如今只觉得跟着王文东干,比在后厨当组长强太多。
王文东没插手两人的事,只在档口边站着看他们工作,还时不时看看时间。
晚上八点半左右,张启山、阎洪、李晨三人终于出现在喜福来大酒店的大堂。