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第35章 享用美味,末世中的烟火气(1 / 1)

忙碌了一天的许师傅一家,终于坐在了石桌前享用美味。

桌上摆着辣椒炒肥肠,辣椒炒猪肝,爽凉拌猪耳朵,还有一大盆酱香浓郁的卤猪头肉。

为了解腻,张母还特意拌了几样清爽的凉菜和山洞里发的豆芽。

“哎妈呀,真香!”

许振振一边吃还不忘了逗大家。

索菲亚、战神和暗影的食盆里,又是满满一大碗。

张月将卤制猪头肉的肉汤,浇在米饭上,再切了些不辣的卤肉和猪肝,剁碎了拌进去。

终于和索菲亚,暗影一起吃了顿下水汤,

晚上又是满满一盆“卤肉饭”,撑的走路都快走不动了。

索菲亚和暗影不怎么饿,吃了半盆就不再吃了,似乎是留着半夜饿了当“宵夜”。

“瞧这馋小子,哈哈哈哈哈………”

索菲亚一家三口慵懒地趴在狼窝的小炕上。

战神摊开四肢睡得昏天黑地,偶尔还发出满足的哼哼声。

暗影挨着母亲,一下一下舔着自己的爪子清理。

人类的食物,比她之前吃的那些生肉可香多了。

大家去后洞的蔬菜区劳作,不仅仅需要穿上秋衣秋裤,甚至还要在外头套上一层厚厚的外套。

后洞里说话都开始带“哈气”。

“天冷了,连带着家里的鸡都不爱下蛋了。”

许父蹲在鸡窝前看了看,回头对张月说:

“这批老母鸡都三年多了,不下蛋光吃粮,天冷更指望不上,该处理了。”

“那几只鹅整天叫唤,也不见下蛋,也该退休了。”

正好可以为冬天来临前做些准备。

许阳和许振振带着麻袋就开始动手。

鸡圈里顿时一阵扑腾,羽毛乱飞。

“这只好瘦啊,估计连三斤都没有,炖汤吧。”

许阳点头,利索地将一只母鸡装进麻袋。

几只不下蛋,还专爱拧人的鹅也去另一个世界报到了。

体型小、毛色差又繁殖能力差的兔子被单独关进笼子。

也是要跟着老母鸡一起报到的。

一时间,后洞前的空地上堆满了待处理的禽类。

大家都熟了。

张月将大锅里的水烧得滚开,用来烫毛褪毛。

内脏被装进一个大盆,张月将这些内脏用少量的油煎熟,略放些药和味精翻炒均匀,给索菲亚三口拌饭。

兔子的处理更费事。

皮要完整剥下来,晾干后能做手套或鞋垫。

兔肉切成块,兔头另放,许父说兔头卤着吃最香。

就这样忙活了整整两天,冰箱的冷冻区又被塞得满满当当。

鸡块、鹅块、兔肉分装在不同袋子里,码放得整整齐齐。

肥的鸡和鹅炖汤很香,等到冬天来临,正好可以补身体。

后洞的蔬菜区十分好打理,天气冷,杂草长得慢,偶尔拔几根就行。

只要保证蔬菜不会因太冷而冻伤就没有任何问题。

成熟的新鲜菜大都被制成各类咸菜,或者切片,或者焯水后分批冷冻。

许阳看着满满的冰箱和冰柜,心里踏实了些。

“那些兔毛是好东西,最近没什么事,咱们可以用兔毛做些衣裳什么的,就当打发时间了。”

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