“行啊,多放点姜末,驱寒。”周辰对着正要钻进厨房的二胖子叮嘱了一句。
“好嘞,辰哥,放心吧!”二胖子应声,胖胖的身影灵活地钻进了略显狭窄的厨房。
周辰转身,走到船员休息舱,关切地问正在整理缆绳的秦家老二:“老大怎么样了?还烧吗?”
秦家老二放下手里的活计,脸上带着放松的神情:“辰哥,你放心,刚从避风港那边的诊所回来,医生看了,说烧早就退了,没啥大问题了,就是感冒还没好利索,得多休息。医生还特意嘱咐,在船上感冒最怕拖成肺炎、脑炎,那可就麻烦大了。还说我哥,出来前我嫂子千叮万嘱让他穿厚点,他就是不听!”
躺在床铺上、盖着厚被子的秦家老大有些不好意思地笑了笑,声音还带着点鼻音:“我媳妇儿是说了……可我觉着自己年轻力壮的,穿太厚干活笨手笨脚的,谁想到这就栽了……”
周辰在床边的凳子上坐下,语重心长地说:“下次可得长记性了,自家媳妇儿的话还能害你?那都是为你好。”
“对对对,辰哥你说得在理,媳妇儿肯定是疼自家男人的。”秦家老大连连点头。
“说起来,辰哥,你这还是头一回跟咱们兄弟几个一起在避风港过夜吧?”秦家老二岔开了话题。
周辰环顾了一下这间虽然拥挤却充满生活气息的船舱,笑道:“一个人倒是来船上住过几回,但像这样,兄弟几个都被风雨堵在这儿,倒是头一遭。反正外面台风呼啸,哪儿也去不了。对了,咱们这次不是留了些黑鲷和大黄鱼自己吃吗?今晚咱们就来个全鱼宴,好好庆祝一下这次丰收!再开点药酒,驱驱寒气,也解解乏。”他看向秦家老大,“医生说你小子能沾酒了吗?”
秦家老大连忙说:“早就能了!医生还说喝点药酒活络血脉,去去寒气挺好,跟我吃的药不冲突。烧真退了,就是还有点鼻塞。”
“那成!今晚咱们就小酌几杯!算是犒劳兄弟们,这一趟大家都不容易!”周辰一锤定音。
“好!”气氛顿时活跃起来。
周辰站起身,对秦家老二说:“让你哥好好歇着,咱俩去厨房给二胖子搭把手,他一个人忙活这么多人的饭菜,够呛。”
“行,辰哥,走!”
两人来到厨房,里面已经热气腾腾。二胖子正系着围裙,在案板前忙碌,见他们进来,立刻分配任务:“来得正好!辰哥,帮我把那些辣椒洗了放篮子里沥干。老二,你去打十个鸡蛋,上次买的还剩不少。”
“好。”
看着琳琅满目的食材和炊具,周辰也有些手痒,笑道:“一会儿我也露一手,给你们做个家烧黄鱼。”
“哟!辰哥你还会这一手?二胖子做的清蒸黄鱼那是一绝,你这家烧的,我还没尝过呢!”秦家老二眼睛一亮。
周辰一边洗辣椒一边说:“在舟山那边见过老师傅做,讲究的是原汁原味,就用葱、蒜,少许盐、糖、味粉提鲜,主要靠食材本身的味道。”
二胖子闻言,也凑过耳朵,咂咂嘴:“光听辰哥你说,我这口水就要下来了。一个地方一个做法,舟山那边的家烧确实有名,以鲜为主。辰哥,今晚我可要偷师了!”
“行啊,厨艺这东西,藏着掖着就没意思了,互相学习。”周辰爽快地说。
说笑间,时间过得飞快。一个多小时后,其他菜肴基本准备停当,轮到周辰压轴的家烧黄鱼了。