应天城，李记
朱元璋和李奉西提着两大桶羊杂回到家时，时间己近正午。
既然己经决定要开汤馆，翁婿二人说干就干。
将写有“李记烧饼铺”的牌匾取下，翻过来在牌匾背面写上“李记羊杂汤”，朱元璋就将新的招牌挂了出去。
过路的行人和街坊西邻见状，提出的所有疑惑，朱元璋都耐心解答。
虽然还是有不少人一听这羊杂汤竟然是用羊的内脏熬成，就面露恶心，拂袖而去，但也有不少人答应来喝喝看。
因为李记羊杂汤对一碗羊杂汤的标价是三文钱一碗，实在是太便宜了！
对于一般的老百姓而言，吃饭就是填饱肚子。
他们对于所谓的色香味，没有任何要求，只要吃不坏肚子就行。
每到这个时候，李镜宁对李记的作用就体现出来了。
朱元璋人们不认识，就算把羊杂汤夸得天花乱坠，人们也不会相信用羊的内脏熬出来的汤会好喝。
李奉西就更不用说了，一个败家子能有什么信誉可言？
但李镜宁不一样，她人美心善，众人皆知，这不？
人们刚问这羊杂汤是不是李镜宁做的，朱元璋还没摇头否认，听到这话的李奉西就走出来道：
“当然，我家娘子的厨艺可不止在做烧饼上，熬汤也是一绝！”
“还望到时诸位能来捧捧场，我李奉西在此先谢过诸位了。
此话一出，人们才敢纷纷点头，李镜宁是什么人大家都清楚，她做的羊杂汤，就算不好喝，也一定吃不坏肚子。
朱元璋却很纳闷，不明白李奉西为什么不照实说。
不过再纳闷当下也不可能拆李奉西的台，待人都走了，关上门，朱元璋才开口相问。
李奉西奇怪的看着朱元璋，他本以为朱元璋知道他的一切。
“额，不瞒岳父大人，我的名声有点不太好，年轻的时候做错了不少事。”
朱元璋这才恍然，但对此并不关心，反正现在浪子回头就行了，只是想着李奉西之前说的不明所以：
“那你也不能骗人吧，不是说做生意要以诚信为本吗？”
李奉西好笑道：
“做生意要以诚信为本，做人可不行！”
“我卖的是羊杂汤，若是在羊杂汤上面骗人，比如说缺斤少两，味道差劲，那的确不符合做生意的道义。”
“毕竟客人都是冲着羊杂汤才来消费的，既如此，羊杂汤是谁做的无关紧要，真要是冲着人来的，那羊杂汤何其可怜？”
朱元璋眉毛一挑：
“一碗汤还能可怜？”
“不可怜吗？”
李奉西看着他脚下的两大桶羊杂道：
“身为一碗汤，好喝就是好喝，不好喝就是不好喝，为什么要因为做出它的人受牵连呢？”
“那些讨厌我李奉西的人要知道羊杂汤是我做的，那这羊杂汤就算再好喝，他们也不会说好喝。
“所以我才说做人不能以诚信为本，这点岳父大人您应该比我更懂吧，人心难测，不可不防！”
朱元璋眸光一闪：
“你既然知道人心难测，为何要说陛下呢？”
李奉西无语至极：
“到底是我老揪着不放还是您老揪着不放啊？”
“怎么又扯到朱元璋身上了？”
朱元璋黯然一叹：
李奉西撇了撇嘴：
“他是不容易，可也不能为了省心，就把人全杀光吧。”
“天下是他老朱家的，可也是天下人的啊！”
朱元璋疲惫的摆了摆手：
“好了好了，不说这些了，咱们还是尽快开始干生意吧。”
“话说回来，陈同答应你的桌椅怎么还没送来？”
李奉西面色如常：
“别担心，只是一些桌椅而己，陈同不会食言的。”
“这样，岳父大人您在这里帮忙照看一下，我先把羊杂提上楼。”
言罢，李奉西就提着两大桶羊杂上了二楼。
朱元璋想着都是自家生意，自己也不能不干事，便开始在一楼打扫卫生。
果然，朱元璋没忙活多久，陈同就派人把答应好的桌椅送来了。
而且手笔不俗，这些桌椅打眼一看就知道是上等货色，跟醉仙楼用的桌椅一样。
送的数量也不少，把李记一楼都堆满了还放不下，只能摆在外面，就当露天摊了。
只是还没等朱元璋替李奉西向醉仙楼的伙计感谢陈同的大手笔，这伙计就眼珠子滴溜溜一转，笑意洋洋道：
“怪不得你们要问我家掌柜的要羊内脏，原来是要卖羊杂汤啊！”
“这玩意真能好喝？”
朱元璋心中一动，当即负手而立道：
“你这话问的就不对，那怎么能是好喝呢？那是相当好喝啊！”
“不然我家女婿干嘛要把烧饼配方卖给你家掌柜的？”
“咱们干生意的，谁还能嫌生意红火？”
伙计双眼微眯：
“那你们岂不是要赚大了？”
“这可是无本的生意，羊杂能值几个钱？”
“我们醉仙楼每天的羊杂可都是不要的，今后就是一文钱一桶，我们也会卖给你们的。”
朱元璋嘴角一勾：
“放心，能不照顾你们家吗？”
“咱回头就跟奉西说，今后我们李记羊杂汤所需的羊杂，都从你们醉仙楼进。”
伙计听得面酱如紫，谁要你照顾？你们什么档次？我们什么档次？
哪有苍蝇小馆照顾五星级酒楼的道理？
可问题是不赚白不赚，醉仙楼每天剩下来的羊杂都是要扔的，若是能卖给李记，就算卖的再便宜也是赚钱。
而且应天城又不止醉仙楼一家酒楼，别家酒楼每天剩下来的羊杂也都是要扔的。
这样想想，好家伙，何需三十年河东，三十年河西？犹在少年时，人家就真成甲方了！
思及至此，伙计说话的语气都比之前谦卑了：
“哎呦，那就有劳您为我们醉仙楼说说好话了。”
“您放心，我们醉仙楼的羊都是货比三家，从挨家挨户的羊圈里精挑细选的，不管是羊肉还是羊杂，都是一个比一个新鲜啊！”
朱元璋伸出手拍着伙计的肩膀，一副豪迈的样子道：
“知道知道，亏不了你们的，回吧回吧。”
“多谢多谢，您留步。”
伙计低声下气的拱手弯腰，满脸赔笑着离去。
朱元璋也觉得自己干了一件特别了不起的事，等到李奉西把羊杂收拾完毕，熬起了羊杂汤，下楼看看朱元璋干得怎么样，朱元璋就迫不及待的上前邀功了。
“怎么样？怎么样？”
“咱干得好吧？”
“进货渠道都被咱打通了，轻而易举的打通了，一点都不费劲啊！”
然后就听李奉西道：
“恭喜您岳父大人。”
朱元璋浑身一颤，难道？
“咱出师了？”
李奉西摇了摇头：
“不，您可以当我的伙计了。”