周凡看了一下冰箱里的食材,晚饭要清淡,正好有一袋豌豆尖,还有一块梅花肉,他立马就有了主意,取出食材,询问道:“学姐喜欢吃滑肉么?”
“你还会做滑肉啊!嗯嗯,喜欢。
果然,苏婉玉连忙点头,豌豆尖煮滑肉,这是她最喜欢的菜品之一。
不过这道菜看似简单,但工序颇多,非常考验厨艺,没想到周凡就会做。
周凡给了一个自信的微笑,立马开始动手。
先在电饭锅里煮些米饭,然后烧一锅热水备用,接着清洗豌豆尖和切肉,把肥肉分出来。
另起一锅下肥肉,炼出油脂备用,油渣捞起来切碎,拌在肉里,加盐调味。
在滑肉里加猪油渣,这是一个画龙点睛的小窍门,有一股脂香味,可以让滑肉的味道和口感得到升华。
接下来就是最关键的一步上浆,做滑肉的成败就看这一步了。
先用冷水让红薯淀粉湿润,这是一个小技巧,可以更好的控制温度,然后用热水把红薯淀粉调匀,再倒入肉里。
淀粉经过热水的烫化,这样上浆包裹着肉,才能不混烫、不脱浆,并且晶莹剔透,软糯适口。
上浆做好后,锅里的猪油加入姜蒜,然后加入水,加盐调味,大火烧开转小火,下入上好浆的肉,小火慢慢煮熟,最后加入豌豆尖,一道汤清味鲜的滑肉就做好了,起锅开饭。
“学姐,先喝一碗汤。”周凡给学姐盛了一碗汤。
“嗯,谢谢。”
苏婉玉两手捧着碗,手里暖暖的,心里也暖暖的,轻轻的喝一小口,非常鲜美。
喝了汤,周凡又给学姐盛了一碗滑肉和豌豆尖。
苏婉玉心里甜甜的,咬了一口滑肉,猪油渣的脂香溶入肉里,再加上滑肉的软糯肉香,还有豌豆尖的清香,真的好好吃,忍不住不顾淑女形象的大口开吃。
“你这家伙,还真的挺厉害。”
苏婉玉夸奖着,越看周凡越喜欢,心里莫名的感动,感觉自己好幸运能遇到周凡。
“我也算是神仙中人,当然厉害了。”
看着学姐贪吃的模样,周凡得意极了,毫不吝啬的给自己吹嘘一波。
苏婉玉撇了一眼,这家伙就是脸皮厚。
“学姐,我昨天去了凤仪哪里
他给自己盛了一碗饭,一边吃着,一边闲聊起了昨天的事儿。
还是拖延时间的老战术,只要拖到晚了,他就有理由挽留学姐过夜。
“你师父,居然就是指点姚家的那位高人!”
听完这来龙去脉,苏婉玉感到不可思议,这其中竟然有如此渊源,而周凡的师父,竟然是活了一百多岁的高人。
“我也觉得挺巧的。”周凡淡然一笑,其实连他自己都不知道,师父居然如此厉害。
“周凡,你以后对凤仪好一点。”苏婉玉的语气突然变得很认真。
周凡闻言,不由得愣了一下:“那个我对她太好了,学姐你不会吃醋吧。”
“我有那么小气么?”
苏婉玉没好气的白了一眼周凡,随即又说道:“凤仪是我最好的姐妹,如果你对她不好,我真会生气的。”
“哦,知道了。”
周凡赶紧应声,心里却是疑惑,苏学姐这是什么意思,只是单纯的对闺蜜姐妹好么?
他继续闲聊,询问着学姐最近几天忙些什么,接着又聊他最近几天的事儿。
学姐很喜欢吃滑肉,整整吃了两碗,还吃了一小碗米饭。
吃完饭,清洗了碗筷,时间还很早,才八点不到。
他找了个借口,让学姐看看他每天的作息,一起去公园散步晚练。
练到十点回来,苏婉玉说道:“天晚了,我要回去了。”
“学姐,这么晚了,今晚就别走了吧。”
周凡一把揽住学姐的柔腰,今晚说啥也不能让学姐走了。
察觉到周凡的意图,苏婉玉俏脸羞红,芳心紧张乱跳,说道:“我明天还要上班。”
“在这里过夜,也不影响每天上班吧!”
周凡是不依不饶,一脸的坏笑,心里一横,抱起学姐就往床上去。
“学弟,别”
苏婉玉吓了一跳,俏脸羞红,一下就急了,赶紧挣扎着,但她哪里挣得开周凡,直接就被周凡压住了。
“学弟,真的不行!”
苏婉玉语气坚决的说着,紧紧的抓住了周凡的手。
“”
感受到学姐的坚决,周凡无奈的停下了,是今晚这气氛没有酝酿到位么,他心里忍不住失望。
看着周凡的失望,苏婉玉有些心疼周凡,鼓起勇气主动挽着周凡的脖子,扬起婉柔绝美的下巴,主动给了一个吻。
好一会儿后,两人分开,苏婉玉的俏脸已经羞红到了脖子,白皙温润的肌肤,泛着醉人的红晕,周凡忍不住还要,却被苏婉玉坚决的阻止了。
“学弟,我今晚不走了,但你不能不能那啥。”
苏婉玉的脸皮薄,柔柔的说着这事儿,声音细不可闻,但语气很认真。
“为什么不能那啥?”周凡还想再争取一下。
“没结婚前,这是原则。”说到这“结婚”二字,苏婉玉的俏脸更红了。
“呃”
周凡听着这话,不由得愣住了,接着就是苦笑。
“除了那啥,别的总可以吧!”这漫漫长夜,上了他的贼船,总得做点什么。