朱元璋跟马皇后两人并未在酒楼待上多久。
回宫还需要时间，今天他和马皇后两人能抽时间出来，那还得多亏了底下几个儿子们在宫中顶着。
马兴也是同马皇后聊了才知道，白天在他这儿忙得跟个陀螺似的朱标四兄弟。
朱元璋他们前脚过来，后脚就被赶回了宫中，帮着他们的亲亲好父皇顶班。
像这样轮流干一天的牛马倒霉蛋，马兴也是头一回见，但他也只能够施以同情。
等到送走了马皇后两人的马车马兴再回到酒楼时，一二楼宾客已经散了不少。
毕竟朱元璋的宵禁也不是摆着给人看的。
像那些既无官身，又无爵位的百姓及读书人，若是被抓到过了宵禁时间，还在街上晃荡的话，那可是要当真打板子的。
反倒是三楼，马兴往上瞧了一眼。
这会儿那叫一个灯火通明。
宵禁是用来约束底下的平头百姓的。
像他们这些有官身的，自然不包含在其中。
平时回家的晚了，路上碰到巡查的人，对方也能通融一二。
要不怎么说人人都想挤破了脑袋来当官呢？
单单就这一点，便足够让你拥有极其丰富多彩的夜生活了。
恰好掌柜的和马英组团过来报账，马兴大手一挥，带着他们上了自个儿四楼的办公室。
马英还是头一回进马兴办公室，此刻看着清幽雅静的房间，眼中忍不住露出几分好奇来。
“哥今天中午就是睡在这儿？”
房间其实并不算特别大，但跟周边的包厢面积比起来，那还是大的多。
一室一厅的格局。
外面马兴放置了一张长条书桌，后面则是整排书架，侧边则是放着两组导柜。
入门正对面是一幅山水画，绕开了左头的屏风，就是马兴的书案了。
绕开了前头的书案，往后边走，掀开帘子就是马兴今天休息的地方。
马兴一眼就看出了马英喜欢这地儿，当即挑了挑眉头
“你喜欢？”
“那等过两日咱们搬家的时候，我给你挑处好院子。”
“到时候你按照自个儿的想法去摆放陈设。”
马英眼睛先是一亮，但很快他又懵懂的偏过头。
“我不能跟哥你睡一个院子吗？”
马兴愣愣的看向他。
胡惟庸那大宅子占地面积都不小，甚至足足能赶得上一座亲王府了。
否则朱元璋也不会掏出来给他用，不是吗？
马英跟着他挤了这么长时间，家里但凡来点人客，两人就得睡一个房间，一张床。
现在给他单独分个院子住，怎么瞧着他还十分不愿意的样子？
“那宅子院子不少，咱们肯定是一人一个，等日后你爷爷奶奶他们来了，我这儿也能给他们分个院子歇息。”
马英点了点头。
“那我想要一个离哥你近一点的院子。”
“好说。”
见马英跟马兴聊完，掌柜的这才有眼色的将账本递了过去。
“马先生，这是今日咱们酒楼的一天盈利。”
说起酒楼盈利的时候，掌柜的那叫一个眉飞色舞。
要是他这会儿有尾巴的话，恐怕那尾巴都得高高的竖到天上去了。
“咱们投进去的成本不少，但今天一天，就已经赚回来了三千两！”
猛然听到这个数字，马兴还被吓了一大跳，但随后他就看向掌柜的。
“一天赚三千两银子？”
按照马兴最初的规划，一楼到三楼都是有单独的菜单的。
一楼的菜单价格更加便宜实惠，符合平头百姓们的预期，属于不算太贵，同时还能够管饱。
二楼的菜单当然就要精致一些，在一楼的菜单基础上，同时还增加了不少新式的菜色。
价格当然也会跟着蹿升一大截，这部分也是冲着掏那些读书人和富商兜去的。
三楼就更不必说了。
他连盘子都做了细节处理，菜色端上来的那一刻就已经是艺术了，两三两银子一道菜，他都还嫌便宜呢。
但是按照这个菜价，马兴总觉得有部分账对不上。
抛开一楼和二楼的收益不说。
毕竟九楼的大头收益绝对是得靠三楼。
三楼包厢共计四十二个。
一个包厢的平均消费，估摸着有个三四十两银子。
也就是说，包厢一天只需要翻台两次，赚进来的钱就至少有三千两银子了。
以酒楼今天第一天开业的名气，而且还有马兴这边特意造的势。
包厢只翻台两次，那是绝对不可能的。
若是再算上一二楼的收益。
少的那部分钱都去了哪？
注意到马兴的目光逐渐变得锐利起来，掌柜的连忙说道。
“马先生有所不知，咱们酒楼今日的生意是红火，不少客人都说咱们家的招牌菜味道好，又新奇，但是唯独有一个缺陷。”
掌柜的声音顿了一下，很快继续说道。
“他们都说咱们家酒水太一般了。”
马兴在脑子里预想了多种可能，愣是没想过还有这种可能。
但很快他便恍然大悟。
开家酒楼，居然把大头的事情给忘了！
从古至今，酒店最赚钱的是什么？
根本就不是酒店里那些新奇且名贵的菜，而是烟酒！
烟这玩意儿，马兴是搞不出来的，但是酒这东西，他倒是能够想想办法。
“酒水太差了？”
掌柜的只以为马兴是被打击到了，连忙说道。
“客人们是这么说的，今日我也是想来同马先生您提一提。”
“城郊那边有不少酒庄，等改日咱们过去物色物色，没准能够挑到不错的，到时候供应到酒楼里，每日的银钱绝对能比现在再往上翻一番！”
马兴点了点头，随即看向了掌柜的。
“城中其他酒楼里的酒水都是打哪儿收购上来的？”
掌柜的想了一下。
“据我所知，燕春楼的酒水在皇城当中最为出名，他们家的女儿红，每个月就只售卖一次，售卖的时候，城中不少官员富绅为此抢破了头。”
“其次的话，咱们周边这几家的酒楼都是自个儿的独家秘方，酒水味道就算比不上燕春楼的女儿红，那也是不差的。”
就只有他们酒楼，在酒水方面稍微次等了一些。
当然了，最后这句话掌柜的是没敢说的。