小丫鬟犹豫的看了马兴一眼,随后才对着汤和小声说道。
“汤大人,咱们酒楼内的招牌菜就足共有六十八道,若是全部都给您做上来的话……”
汤和一脸震惊的抬起头,就像是听到了什么见鬼的话似的。
放眼全皇城内的酒楼,哪家酒楼的招牌菜不都是那么几道菜?
偏偏到了马兴这儿,还整出来六十八道招牌菜!
跟他闹着玩儿呢?
马兴的嘿嘿笑了两声,一屁股在汤和身旁的位置上坐下。
“咱们酒楼干的大,而且特色菜又多,多搞几道招牌菜没问题吧”
汤和哑口无言,最后只得朝着小丫鬟再次伸出了手。
“还是把菜单给我吧。”
这次汤和看的就要仔细多了。
果不其然,没翻两下,他就看到菜单上面专门印好的目录页。
直接按照目录翻到招牌菜那一栏,汤和还忍不住点了点头。
“该说不说,你这菜单做的的确精细。”
“我这边光是翻起来就要顺畅不少。”
话才说到一半,汤和又猛地抬起头,随即愣愣的看向马兴。
“你这是把细节都已经做到了无可挑剔的程度呀!”
马兴拍了拍胸口,颇为自豪的说道。
“那是当然,既然我要做这皇家酒楼,那就不能够堕了他的名声,这些小地方肯定要做到事事完美。”
汤和再一次对马兴服气了。
低头看了好一会儿,汤和十分干脆的点了八道菜。
“就先来这么些吧,等会儿若是没有富余的,你们给我推荐几道,我好打包一些带回家中给亲眷们食用。”
眼瞧着汤和这边已经点单完毕,马兴便陪着他一边喝茶一边等着。
与此同时,丫鬟们陆续端着事先准备的凉菜走了上来。
汤和看着桌子上摆放着精致的凉菜,满眼纳闷。
“我也没点这些个菜啊,你们端上来做什么?”
而且这些菜盘子就巴掌那么大小,里面放着的几口菜,他几筷子下去就没了。
这是瞧不起谁的饭量呢?
丫鬟低着头说道。
“汤大人,咱们酒楼内的厨子已经在烧菜了,只是恐需要费些功夫,您先吃着这些垫垫。”
汤和闻言瞪大了眼睛,不敢置信的看向马兴。
“你们还有这服务?”
马兴则朝着桌子上的这些凉菜努了努嘴。
“来都来了,干脆尝尝。”
汤和也不跟马兴客气,甚至都不去想这是自个儿沾了马兴的光,才得了免费的小菜,还是酒楼内包厢大家都是这个待遇。
反正等今日过后,明天大家上朝一聊,自然而然不就对清楚了吗?
几筷子就将这几盘的小菜吃完,汤和忍不住喊来丫鬟,要了两壶酒。
“你还真别说,这些菜最好配酒。”
“可惜就这么点分量,咱吃上两筷子就没了。”
马兴笑着拍了拍。
“哪有那么麻烦,凡是上三楼包厢的,这些小菜碟都是可以不限量供应的。”
只见底下的丫鬟又陆陆续续端上了好几盘子的小菜。
汤和这下子满意了。
一边拉着马兴吃凉菜,一边喝着小酒,此刻心情都好了不少。
没过一会儿功夫,点的菜色也都上了桌。
这一顿饭吃完,汤和对马兴酒楼内的规矩多多少少也了解了大半。
临走的时候他还不住摇晃着身子,显然是喝大了。
“马兴啊,你这家酒楼开的真是不错,以后咱们这些个老家伙也能够常来这聚聚了。”
马兴嘿嘿笑了两声,直接将汤和送到了后院,走后院的通道一路畅通无阻离开。
而汤和现在也算是被马兴这一波井井有条的模式给整的满意极了。
别的先不说,单单就说从他进门上桌,再到吃饭前的一应准备,恐怕酒楼上下就得费不少的心思。
更别说离席后散场,还有专人带着他们从特殊的通道离开,也不用下楼穿过人声鼎沸的前厅。
就这待遇,全皇城哪家能够办到?
如今细细想来,这酒楼倒真不负皇家之名!
马兴送走了汤和,后脚又被掌柜的给拉住了。
掌柜一整个上午都忙得脚不沾地,此刻额头上也沁出了细细的汗珠,但都顾不得擦。
“马先生,方才前头又来了几位大人,我们这边也招待不了呀,只能将他们安顿去了二楼。”
马兴点了点头,随后摆摆手。
“今日来咱们酒楼内吃饭的,若是成群结队的,便把他们安排到一个包厢里去。”
掌柜的有些惊讶。
“可咱们三楼包厢不是需要预定吗?现在怎么全都……?”
马兴却朝着掌柜的神秘一笑。
“咱们三楼的包厢的确需要预定,但现在我们刚刚开业,头三天做活动,这些大人既然来给咱们捧场了,享受一下最高等的福利也很正常吧?”
掌柜的也是个心思活络的,否则就不会被马兴挑中来酒楼当这个掌事的。
只听马兴这一番话,他立马就想明白了,顿时更加为马兴的脑子而感到佩服。
官场上来了这么多大人,他这边只是个小小掌柜,安排谁上三楼都不合适,就只能够将他们全都安置在了二楼。
马兴这一番话,不仅抬高了掌柜的在酒楼内的话语权,同时也是变相的将这些来吃饭的大人们全部抬了一手。
试想一下,现如今一二楼坐着吃饭的都是什么人?
自然都是些百姓和读书的人,甚至其中还有不少商贾匠人。
能来给马兴捧场的,不说职位高低,那好歹都是在陛下面前过了眼的,自然都有一份傲气。
现如今掌柜的将这些人全部请去了三楼,再按照他们的品级以及和马兴之间的关系远近分配包厢。
很快就能够安顿下去。
同时还能够让这些大人们对马兴的观感有所改变。
完全就是一石三鸟的好计策。!
可掌柜的漏了一点,马兴站在一楼大厅内,看向三楼。
三楼那样的豪华地方,开业这几天不拿出来亮个相,以后谁能知道里头放着些什么?
难道就靠汤和跟朱元璋几个人一张嘴吗?
当然要让这些人个个都上去体验了一回,等以后三楼实行预定制度的时候,大家才会为此挤破了头!