第42章 豆腐(1 / 1)

此话一出,几人眼神微变。

“什么东西?”姬十一迫不及待问,夸大其词,“这你就问对人了,我们可是见过不少稀罕玩意,东海人胳膊那么大的海贝,山中奇珍异兽,番邦的彩色琉璃,我们都见过。”

宋嘉寧丁点儿好奇都没有,吐出几个字:“土豆和红薯,你们见过吗?”

“啥?”姬十一升起满脑门问號,“土豆和红薯是什么?”

他一扭头,“四哥,你听说过吗?”

姬无双放下手中的茶杯,摇头道:“没听说过。”

宋嘉寧眼底的期待消散褪去,默默喝了一口酸梅汤。

算了,她就不应该对这些人抱太大期待。

姬十一不死心,“不如你描述一下这两样食物,也许是名字不对?”

宋嘉寧就依照江茉说的,描述了下土豆和红薯的模样口感。

姬家一眾鏢师面面相覷,纷纷表示没见过。

鳶尾拎出三个三层的食盒,“诸位要的小笼包好了。”

络腮鬍打开食盒,看到一包包用油纸包好的包子,伸手捞起两袋揣进怀里。

剩下的人一股脑衝过来效仿他,眨眼间三个食盒的小笼包就被瓜分了,摊开盖子空空如也躺在桌上。

鳶尾:“”

早知道她就不想的那般周到了。

“启程!”姬无双下令。

一群人拎起大刀掛在腰间,还有个將茶壶里的茶全倒进自己喝水的竹筒中,路过鳶尾时咧嘴朝她一笑。

【记住全网最快小説站1?1】

鳶尾:“”

送走这群风风火火的人,鳶尾开始慢慢清理桌面。

“鳶尾姑娘,上次我带走的山楂酱全卖光了,反响很不错,不知江老板最近有没有新做一些?我要一百罐。”许传吃饱喝足,想起自己来的目的。

“没有了,我们老板这几日太忙,没有时间做。”鳶尾回道。

许传有点儿失望,狠狠灌了几口酸梅汤,让酸梅汤填满自己失望的心。

好受一些了,才继续道:“若江老板新做了山楂酱,请务必帮我留一些。”

她想了想,从怀中摸出一串十来个铜板,將鳶尾的手拿过来,意味深长地塞进她手里。

鳶尾:“您不必如此。”

都是老食客了,她觉得老板也会特意照顾的。

许传却不这样认为。

就算自己经常来吃饭,大家都面熟了,也架不住有人砸钱啊。

谁会拒绝钱多的生意呢?

她硬是把铜板塞给了鳶尾,牵著儿子走了。

鳶尾只好喜滋滋地把铜板收起来,抬头对上宋嘉寧若有所思的眼神。

“咳,嘉寧,这些铜板最后我都是要给老板的。”

谁知宋嘉寧思索的根本不是这回事,她將吃完的空盘往前面一推,双手捧著脸颊托腮,“鳶尾姐姐,我娘过些日子要回京,江姐姐厨艺这么好,有没有做过那些特別好吃还耐放的小点心,我让娘带著回去当手信送人。”

鳶尾一懵,“嗯?这个没做过啊。”

姑娘做好吃的她都在身边,目前除了山楂酱,没做过其他耐放的东西,也就葫芦和蜂蜜小麻可以放二三日。

江茉似乎对食物有超出寻常標准的要求。

她以往常听说外面那些饭馆,点心铺子,同一日做的食物能卖四五日,只要没什么明显异味,吃不坏肚子,就能一直卖下去。

这些在桃源居统统没有。

姑娘本人也不爱吃隔夜菜,所有菜但凡经她手,一定是最新鲜的。 除非她认为不会坏。

宋嘉寧跳下凳子,往厨房跑去。

撩开布帘子,发现江茉已经把豆腐上压的木板打开了。

方方正正颤颤巍巍的一大块豆腐就在模具里放著,散发著豆香,却缺了一角。

宋嘉寧暂且將手信的事情拋到脑后。

“姐姐,豆腐要怎么吃?”

“豆腐可以直接吃,也可以做菜吃。”江茉拿了小刀,分出一块巴掌大的豆腐,又切成小块,加了些调味料拌成凉菜。

“尝尝?”她將豆腐碗递过去。

宋嘉寧用小银匙舀起颤巍巍的豆腐块,刚入口,冰凉细腻的触感瞬间包裹住舌尖,豆香混著香油、蒜泥与香醋的气息在口中散开。

她眼睛一亮,连吃了好几块,含糊不清道:“豆腐也好吃!姐姐能不能多做些,我想带给娘尝尝。”

江茉笑著点头,又从灶上掀开砂锅。

浓郁的香气瞬间瀰漫整个厨房。

奶白色的骨汤里,豆腐块吸饱了汤汁,浸在金黄的炸葱段与嫩绿的香菜间,表面还飘著一层薄油。

“这是豆腐羹,用鸡汤煨了小半个时辰。”

她盛出一小碗给宋嘉寧,剩下的继续小火煨著。

宋嘉寧舀了一勺,滚烫的羹汤滑过喉咙,暖意直抵胃里。

豆腐入口即化,却又带著一丝嚼劲,鸡汤的鲜味与豆腐本身的清甜完美融合,炸葱段的焦香更添层次。

她满足地眯起眼睛:“这个鸡汤比我在京城酒楼吃的还要鲜!我娘肯定喜欢!”

她娘最爱喝鸡汤了,每每冬日总要来上一碗暖身子。

这可比以前那些鸡汤都好喝。

“如果这些可以放很久就好了。”宋嘉寧惋惜道。

江茉笑了笑,“汤羹是不耐存放的。”

目光扫过墙角陶罐里醃製的咸菜,突然灵光一闪,“或许可以试试腐乳。”

见宋嘉寧一脸茫然,她解释道:“將豆腐发酵长毛,再用盐和酒醃製,既能长久保存,味道也別具一格。”

只是腐乳的味道,不一定所有人都能接受。

用来下饭和做调味料都不错。

正说著,后厨门帘突然被掀开,鳶尾急匆匆跑进来:“老板,沈大人身边那个衙役来了,说有事找您。”

江茉擦乾手,出去厨房便看到韩悠坐在大堂,转头看到她,立马站起身打招呼。

“江老板。”

“韩公子。”江茉頷首。

她看对方不像是来吃饭的,眼神带有询问的意思。

“江老板,我们大人午时要带贵客来用膳,特意派我来叮嘱您一声,希望您多做几道拿手菜,招待贵客。”

江茉一怔,为难道:“小店只有大堂,不曾设立雅间,会不会怠慢了贵客?”

韩悠目露犹疑。

其实这个问题他也想过,不过沈大人点名要这里。

他就按规矩办事了。

反正天塌下来有沈大人和江老板的手艺顶著呢!!

他就不信能有人吃了江老板做的美食不心动!

如果有,那就是装噠!

哼!

章节报错(免登录)
最新小说: 猛的嘞,悍匪系统当警察! 十九世纪就医指南 北海道赛马物语 四合院之异世来客 干死小日本 重生之涅盘棋局 退圈当天,疯批导演拉我闪婚了 都市偶得传承 重生1998,煤二代的华娱时代 退婚后,我怀上了四个首富继承人