这时，服务员端着两大盘白灼菜心放到了桌上。翠绿欲滴的菜心，只简单焯水，淋上少许特制的酱油和熟油，最大程度保留了食材的本味和爽脆口感。
“这个也试试，白灼菜心，看着简单，火候和调味才是真功夫。”马文轩热情地推荐。
蔡昀夹起一根，送入口中。菜心清甜无比，新鲜得仿佛带着清晨露珠的气息，焯水的火候刚刚断生，脆嫩无渣，淋上的酱油咸鲜适中，带着一丝回甘，完美地提鲜而不夺味。
“好！清甜爽脆，火候完美！”蔡昀再次点头称赞，“能把最简单的菜做到极致，这才是真功夫！”
最后，众人的目光聚焦到了还在微微散发着热气和锅气的干炒牛河上。
深色的酱色均匀地包裹着每一条河粉，牛肉片滑嫩，豆芽和韭黄点缀其间
蔡昀挑起一筷子，河粉根根分明，不粘连也不油腻。入口的瞬间，浓郁的镬气（锅气）混合着酱油的焦香、牛肉的鲜香、蔬菜的清香以及河粉本身的米香，在口中形成了一种复杂而和谐的美妙交响。
河粉爽滑弹牙，牛肉嫩滑多汁，豆芽韭黄提供爽脆的口感层次，一切都恰到好处。
“镬气十足！油而不腻！牛肉嫩，河粉滑，调味精准！这干炒牛河，绝对是大师级水准！”蔡昀吃得停不下来，脸上洋溢着纯粹的、发现顶级美食的兴奋和满足。
“没想到这样一家深夜小店，藏着这么一位大师！”
马文轩笑容满面，看着蔡昀大快朵颐、赞不绝口的样子，他知道今晚这顿饭的目的已经完全达到了。
蔡昀的满意程度，远超他的预期，这次合作应该是稳了。
店内的气氛因为蔡昀这一桌的热烈反应似乎也变得更加温暖和喧闹。
两位临时服务员看着客人们陶醉于美食的表情，眼中也充满了惊讶和好奇，对老板陈拾的手艺佩服不已。
陈拾在厨房里依旧专注地颠勺、翻炒，灶火映红了他的脸，对前厅的赞誉似乎充耳不闻，只是专注于眼前的每一道菜。
任务面板上的数字，在他看不见的地方，正随着食客们的满足而悄然跳动着。
蔡昀吃完饭后，又特地走到出餐台的玻璃前，递给陈拾一张名片。
“老板，您好，我叫蔡昀，这是我的私人名片。”
陈拾拿起厨台边上干净的布，擦了擦手上的油渍，疑惑的接过名片。
上面只有蔡昀的烫金名字以及一串电话号码，其他什么信息都没有。
“请问有什么事吗？”陈拾有些不解，怎么突然莫明其妙的塞给他一张名片。
“是这样的，这周日是我父亲72岁的生日，希望老板能帮我做白灼菜心和白切鸡这两道菜。”蔡昀邀请陈拾也是经过深思熟虑的，是他在大快朵颐的时候思考。
这次来这边除了考察合作伙伴外，其实还有一个目的就是帮他父亲找一位粤菜师傅。
蔡昀的父亲原本是粤省人，因为早年间孤身一人来到星城闯荡，之后创立了蔡记食品公司，就在星城定居了，直到现在也都没有回过粤省。
他知道他的父亲一直想吃到老家的美食，虽然星城也有，可味道始终没有粤省的地道。
所以趁着这次机会，蔡昀便亲自来粤省，想找一名顶尖粤菜师傅给他父亲寿宴上做几道家乡菜。
之前蔡昀也联系过几万粤省有名的大师，但是他们都不太愿意前往星城做菜，而且都推荐了自己的徒弟。
蔡昀也尝过他们徒弟的厨艺，距离顶级还需要一段时间，本以为这次只能从大师的徒弟里挑选，没想到遇到见了陈拾，这让蔡昀非常开心。
“我可以出二十万的出场费。”
“这周日吗？行，我答应了。”在听过蔡昀的前因后果，陈拾思考了一下，按照现在的完成速度，周日可以休息一天，绝不是因为对方给了一个二十万出场费。
“谢谢老板，名片上面的电话号码也是我私人微聊，有空把信息发给我，我让人订好票。”蔡昀说完后，也不打扰陈拾，就带着人出去了。
目送着金主出门后，陈拾把名片收好，又继续按照服务员提供的上菜单专心炒菜。
而食堂的队伍也在有条不紊的挪动，其中还能看到几个蓝衣服小哥，已经开始有人叫来跑腿了。
在得到陈拾授意后，服务员提前一个小时去预留人数，让队伍剩下的人都可以散去。
让陈拾意外的是，不知道从哪里得到的消息，深夜食堂所在的广场上居然多了三个小吃摊，这让吃不上的人也可以去小吃摊上随便吃点，不至于饿着回家。
而几位小吃摊的摊主看还有这么多人来买东西，也都笑容满面的热情招待。
本来他们是龙首山夜市的，之前有个顾客说这边有很多人排队，到时候会有很多人吃不上东西，让他们过来试试。
几人一合计，反正都晚上11点多，那边已经没什么生意，就开过来试试，果然，这下又可以额外赚到一笔钱。
不知不觉，五个小时的营业时间就在忙碌中渡过。
陈拾再一次庆幸招了两个服务员，现在结束多了两个服务员帮忙收拾，不到十分钟就打扫的干干净净。
陈拾加了两个女生微聊号，给她们一人发了300的红包，还多给了30块钱让她们打车回学校，毕竟太晚了已经没有地铁，并且让她们明天同样的时间过来。
两个女生收到钱后也感到非常的开心，没想到陈拾还给了打车费，要是换做其他老板，哪管你怎么回去。
明天就能完成任务了。
洗漱好的陈拾激动的搓搓手，日子也是好起来了，这十万加之二十万出场费，可以买一部好一点的车。
他躺在床上，忍不住打开音符app，开始搜索三十万左右的车，出来了一列车评视频。
【三十万听我的，年轻就买奔驰！】
【三十万最舒适的家用车，七座大空间pv！】
【三十万买什么电动车，要买就买油车！】
……
这一刷，陈拾就刷到了早上6点，带着喜悦的心情，昏昏沉沉的睡着了。