吃饭的客人们一听,顿时就在心里开始算帐了。
豆浆一碗是五分钱,如果每天早上喝一碗,一个月就是一块五。但问题是梁远河刚才说了,每天是可以不限量喝的。一碗豆浆可没有多少,轻轻松松喝掉两碗没问题,主要是平时舍不得多花钱。
要真是不限量喝,三碗、四碗都能喝得下。
一天喝两碗,一个月下来不但不亏,还能倒赚一块钱,一天喝三碗就赚两块五!
“真的是每天可以不限量喝?”
“是啊,你说话可得算数,别等先把钱收了,到时候又不认帐。”
“绝对不会!”梁远河道,“等会儿你们交了钱后,我会给你们一张豆浆优惠卡片,上面有我亲笔写的条款,还有我们店里的公章。要是以后我们说话不算数,你们把我店砸了都行!”
“那可以帮我们家里人办你这个优惠卡片吗?”
“当然可以。”梁远河道,“不过我们也有一个要求,就是免费的豆浆只能来店里喝,不能带走。”
“那我办三张,我们家三口人。”
“我也办一张。”
“我办五张!”
……
一时间店里的客人纷纷解囊,办了梁远河的豆浆优惠卡。
只是这一波,梁远河就收入了三十多块钱,加之客人们刚才吃的东西,将近五十块收入了腰包。
见他这么能干,在后厨做包子的张秀英,心里那叫一个高兴。她就知道她儿子是最能干的,随便想个招数就能这么赚钱。
覃雨嫣现在也明白了梁远河的办法,心里自然也高兴。
赚吧赚吧,赚得越多,她就能越早恢复空间。
收了一大把钱后,梁远河再次来到店门口,朝着过路的人吆喝:“新店开业,包子馒头八折优惠!豆浆完全免费。喝多少都不要钱!”
一边吆喝,他还一边看着隔壁的李薇记。反正从早上到现在,他是没看到一个人去李薇记买东西,所有路过的客人都来了他这边。
看着李桂枝、何姐这些人的脸色,他心里那叫一个得意。
先用免费喝豆浆的方式把客人吸引过来,在用两块钱一个月无限喝豆浆的方式,将客人死死捆绑住,让他们只能在自己店里消费,这就是他上一世,学到的一个小小的营销方法。
他估计现在沉薇也应该傻眼了,绝对想不到他能想出这么厉害的招数吧?
哈哈哈……
这就是重生者的好处,沉薇这次就等着乖乖认输吧。
……
李薇记店内空荡荡的,气氛显得十分压抑。
何大姐几个人都是苦着脸垂头丧气,早上那种第一天开张的兴奋劲儿,早就已经消散去了九霄云外。
“沉薇,要不你先去上班吧,我看今天咱们是不会有什么生意了。”李桂枝道,“这些蒸好的包子,过会儿我拿去那边店里卖,没包的馅儿也拿过去,这边留一点就可以了。”
“可咱们准备了那么多馅儿啊!”馀大婶儿道,“今天都还没开学呢,你那边店里又能卖出去多少?”
“这要是卖不出去,那咱们第一天岂不就要亏大本?”
“妈,还有各位婶子,你们先别急。”沉薇道,“现在我们确实有点被动,但不是什么大问题。”
“沉薇,你还有什么好办法?”李桂枝问。
“我的办法就是以不变应万变,”沉薇道,“不过今天准备的馅儿是多了一点,但也能够处理。”
沉薇对李桂枝道:“妈,过会儿你去面包工坊那边,把两辆三轮车都骑过来,年前咱们蒸年糕买了好几个大炉子和大锅,每辆三轮车上面搭上一个。到了快中午的时候,就把所有包子都蒸好,推到那些厂门口去卖。我相信这么一点包子,一中午肯定能卖完的。”
“对啊,”李桂枝眼睛一亮,道,“就象以前我卖酱香饼那样!以前我卖酱香饼,一天都能卖好几百斤呢,这点包子又算什么?”
大家一听这话,刚刚还笼罩在大家头顶的愁云,仿佛一瞬间就全部消散。
虽然是麻烦了一些,但只要开张第一天不亏本,那就比什么都好啊。
“明天呢?”李桂枝问。
“明天我们肯定也要多准备点豆浆,然后也免费!”
“对,他做初一,我们就做十五!”
可没想沉薇却是摇了摇头。
刚才她去看过了,梁远河确实用了一个上一世比较经典的早餐店经营案例,就是用豆浆来捆绑客人,而且这个案例,还是她在网上看到,然后告诉梁远河的,当时他们还讨论了两分钟。
据她所知,这个案例在上一世确实成功了,让那家早餐店的生意在短时间内非常火爆,然后拥有了一批固定的客人。
但梁远河却忘了一件事,那就是时代不一样。
上一世这个方法之所以能够成功,最根本的原因不是客人们被豆浆捆绑,而是绝大多数人都好面子,他们在这家店获取了便宜的豆浆,就不会去别的店里买包子,那么捆绑消费就能形成。
而且那时候的人们已经不缺营养,不缺食物,每天能想着吃几口早饭就不错了,没有谁会逮着免费的豆浆狂喝。
但现在可是86年初,大多数人才刚吃饱饭,别说免费豆浆,就算是白开水,只要你敢免费无限量供应,保证门口拎着暖水壶的大娘、太婆,都能给你两里地的队伍。
大家讲究的是一个实在,面子都是次要的。
哪里的包子好吃,哪里的包子划算,他们就会去哪儿买。而绝对不会因为说在你这儿喝了豆浆,就会放不下面子,必须要在你这儿买包子。
所以梁远河忽略了这些,忽略了现实跟人性,一味地把上一世不同年代的经验照搬过来,看起来很英明,实则很愚蠢。
他卖出去的豆浆卡越多,将来就会亏得越多。
而李薇记用灵泉水做出来的包子、馒头,最终会靠着其口感和味道,成为最后的胜利者。
“我们不用管他,明天继续在店里做包子。”沉薇道,“但是豆浆和米粥就先不用熬了。”
“可是……做出来能卖掉吗?”李桂枝问,“没有免费的东西,客人都不会来的。”
“会来的,只是稍微要慢一些。”沉薇道,“我相信群众的鼻子是伶敏的,群众的眼睛也是雪亮的。今天不来,明天不来,后天也一定会来。只要吃过一次我们的包子,他们就再也不会去别的店里买。”
见她说得这么肯定,李桂枝跟何大姐一群人,也信心十足地点了点头。
她们相信沉薇的判断。
“老板,”一个大妈来到店门口,“你们家包子好香,给我来几个。”
“来了来了!”
李桂枝赶紧走过去,麻利地给大妈装好了包子,还热情地多送了两个。
看着到手的几毛钱,大家就更放心了。
谁说咱店没有客人的,这不就来了吗?