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第206章 指鹿为马?不,这叫烹饪哲学!(1 / 1)

“跑题?”

“谁说他跑题了?”

所有人都愣住了。

直播间弹幕出现三秒空白,随即被问号海啸淹没。

【??????】

【我耳朵坏了还是品神疯了?这还不叫跑题?】

【指鹿为马也不是这么指的吧!明明是鱼丝啊!】

【完了,品神要硬洗了!为了保送7号,连规则都不要了?】

【脱粉了!最讨厌暗箱操作!】

质疑和愤怒如病毒般蔓延。

主持人林菲表情尴尬,握着话筒进退两难。

她求助地看向其他评委,却发现他们也一脸茫然。

显然,他们也无法理解陈品的逻辑。

选手席上,分子料理鬼才凌峰嘴角勾起讥讽。

在他看来,陈品这番话不过是哗众取宠的挣扎。

唯有7号选手林默,依旧平静地站在那里。

他看着陈品,眼中第一次出现波动。

陈品无视全场议论和质疑,靠在椅背上,姿态闲散。

仿佛刚刚只是随口问了句“今天天气怎么样”。

他将话筒递到嘴边,不紧不慢开口:

“我倒觉得,他不是跑题,而是全场十二位选手中,最扣题的一个。”

轰!

如果说上一句话是深水炸弹,这一句简直是原子弹!

最扣题的一个?

这是什么离谱评价!

“陈老师……”林菲声音颤斗,“您的意思是……”

“别急。”陈品抬手示意。

他环视全场,目光落在舞台中央那个巨大汉字——【面】上。

“林菲,我问你,咱们今天的主题,是不是就这一个字?”

“是……”林菲下意识点头。

“好。”

陈品打响指,声音陡然提高,

“那我再问在场所有人,以及屏幕前朋友们一个问题——”

这个问题,问得所有人都懵了。

这不是常识吗?

说到“面”,大家想到的不就是面条、面包、面点这些东西吗?

【???品神这是在玩文本游戏吗?】

【虽然听不懂,但感觉品神要开始装逼了!前排瓜子汽水小板凳!】

【快!课代表呢!安托万老师快出来翻译!】

陈品没给大家太多思考时间。

他直接指向评委席上那盘晶莹剔透的滑炒鱼丝。

“这位林默选手,他做了什么?”

“他选了一条最新鲜的黑鱼,用出神入化的刀工,先将鱼肉片成薄如蝉翼的鱼片,然后再将鱼片切成细可穿针的鱼丝。”

“各位,请仔细想想,这个过程,象不象一种物理上的&039;制面&039;?”

物理上的……制面?

这个新奇词汇,让所有人陷入沉思。

陈品的声音充满奇特蛊惑力,引导着所有人思路跟着他走。

“我们都知道,小麦脱去外壳,经过研磨,变成粉末状,我们管它叫什么?”

“面粉!”

台下有观众下意识回答。

“没错!面粉!”

陈品声音铿锵有力,

“那么,大豆经过浸泡、研磨,变成细腻浆液,做出来的食物,我们是不是也管它叫&039;豆面&039;?”

“既然小麦、大豆、玉米、绿豆,这些不同谷物,在被处理成粉末或者细丝形态后,都可以被冠以&039;面&039;的名字……”

陈品顿了顿,将所有人注意力吊到极致。

他猛地一指那盘鱼丝,声音如洪钟大吕,振聋发聩!

“那么,这鱼肉,被这位选手用神乎其技的刀工,处理成了这种无限接近于&039;面条&039;的形态,我管它叫一声&039;鱼面&039;——”

“请问,有什么问题吗?!”

全场死寂。

针落可闻。

所有人都被陈品这套“偷换概念”却又逻辑自洽的理论,彻底震傻了。

鱼面?

对啊!为什么不能叫鱼面?

这个逻辑……好象……没毛病啊!

就在众人还在消化这颠复性概念时——

“brilliant!”

他那张永远挂着精英式疏离的脸上,此刻写满狂热与兴奋。

金丝眼镜后的双眼,亮得吓人!

“我懂了!我完全懂了!”

他指着那盘鱼丝,又指了指陈品,激动得语无伦次,中英文夹杂着往外蹦:

“这不是关于食材本身!的革命!”

“然后!这个概念!

安托万越说越激动。

他看向陈品的眼神,充满棋逢对手的欣赏与敬佩。

“用鱼肉的鲜美,去仿真面条的形态!这……这简直是天才般的想法!这是烹饪的艺术!”

如果说陈品的话是打开了一扇门,那安托万这位米其林三星大厨的专业背书,就是直接在这扇门上挂上了“米其林推荐”的牌子!

这一下,再也没有人怀疑了。

陈品懒洋洋地打响指,对着安托万方向挑了挑眉。

“see?我就说嘛,现场还是有聪明人的。”

他拿起话筒,脸上是那种熟悉的,贱兮兮笑容。

“所以说,你们都以为7号选手在第一层,觉得他跑题了。”

“实际上,人家在大气层。”

“他不是在做一道简单的鱼。

“这不叫跑题,这叫降维打击,懂吗?这叫高级!”

“噗——”

不知是谁先笑出声。

随即,整个演播厅,爆发出雷鸣般掌声和山洪海啸般笑声!

【哈哈哈哈哈哈!我宣布,品神成功把我说服了!】

【鱼面!我靠!这脑洞也太大了!我以后去饭店就点鱼面!】

【高级!确实高级!7号选手在大气层,品神在宇宙层!直接给我们这些凡人上了一课!】

【我收回刚才的话!品神牛逼!7号选手牛逼!这才是神仙打架该有的格局啊!】

【杀疯了!逻辑鬼才陈品一口!以后谁还敢说他只会吃?人家是哲学家!】

选手席上,之前还一脸讥讽的凌峰,脸上表情彻底僵住。

他看着那盘鱼丝,又看了看自己面前那些精密仪器。

眼神中第一次出现迷茫。

粤菜泰斗梁文韬缓缓点头,看向林默的眼神里,充满赞许。

网红厨神夏晚星,更是满脸敬畏。

她这才明白,自己和真正大师之间,差的不仅仅是技术,更是对烹饪理解的维度。

在一片掌声和赞叹声中,陈品清了清嗓子,做出最后总结。

他看向那个从始至终都无比平静的年轻人林默。

眼神里,是发自内心的赞许。

“用凡人无法想象的顶级技术,去诠释一个天才才能想到的绝妙创意。”

“这才叫厨艺。”

陈品顿了顿,公布了那个震撼全场的分数。

“这97分,给的不仅仅是这份举世无双的技艺,更是这份敢于挑战所有人思维定式的胆识和智慧。”

说完,他不再理会沸腾的现场。

重新拿起筷子,夹起一筷子晶莹剔透的“鱼面”,心满意足地塞进嘴里。

脑海里,小馋猫傲娇的声音,带着一丝满足:

【哼!算这个凡人有点见识!这道祭品,本神很满意!】

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