五菜一汤,在这物质并不丰富的80年代,绝对算得上是请客的高标准了。
今天中午出门时自己都忘了交待,没想到媳妇儿想得真周全,竟然把饭菜都准备好了!
五菜一汤,也不知道她是怎么变出来的?不管前世今生,自家媳妇儿都是这么贤惠啊!
这么好的媳妇儿,我蔡家豪怎么舍得让她再吃一点儿苦啊!
想到这,本来饥肠辘辘的蔡家豪瞬间回血,脸上的疲惫一扫而光。
他立即直挺挺的站了起来,看起来顶天立地,伸手一把把林华抬了起来,声音宏亮的招呼道:
“走!我们两个先去洗个冷水脸,洗完之后赶紧回来尝尝我媳妇儿做菜的手艺,保证让你大饱口福!
“还有阿水和六子,你们两个也赶紧去洗手!”
农历七月正是吃竽头的季节。
林华听到今晚有五菜一汤,又听说有膏烧竽头吃,心情也振奋起来,内心充满了期待,
他被蔡家豪轻轻一提,就顺势站了起来,喉结上下滚动间,吞了吞口水,
“哎,赶紧赶紧!”
陈阿水和林海六也吞了吞口水,赶紧行动起来。
蔡家豪于是先进了屋子,用搪瓷盆打出半盆清水来,先让陈阿水和林海六两人洗了洗手。
蔡家豪又把水倒了,返回屋里打出一盆冷水来,放在屋门口一边,和林华一起,两个大男人一人一条毛巾,就这样蹲在地上洗起脸来。
朱春兰见几个大男人刚才还是一副半死不活的样子,一听到有饭吃时立马精神满满,而且那么积极起来,
心说男人们在外面不管多能吃苦,终归是长成大人的孩子。
她嘴里偷着笑儿,赶紧把一道道菜从屋里端了出来摆在桌上。
一股肉香混合着香芋的香味立即在空气中散发出来,飘荡着进入几个大男人的鼻子,更是惹得他们食指大动。
这时陈阿水和林海六已经上了桌。
蔡家豪和林华便赶紧把脸洗好,
林华上了小木桌,
蔡家豪则端着搪瓷盆站起来,把水往外一泼,把盆和毛巾收进屋里后,也坐上了桌。
这时陈阿水见朱春兰把那装饭的黑铝锅也端出来放在木凳子上后,便招呼后者,
“嫂子,过来吃饭啊!”
这个年代的农村妇女,家里请客吃饭时,一般都不会上桌去跟客人坐着一起吃,除非客人是自己娘家那边的。
当客人和男主人一起吃饭时,女主人都会忙些其他家务,等客人吃完下了桌后,女主人才会上桌,吃完顺便收拾碗筷。
所以当听到陈阿水招呼时,朱春兰只是微微一笑,
“没事,你们先吃,我还有事要忙。”
蔡家豪听了摇摇头,直接从椅子上站了起来,走过去拉过朱春兰的手,有些心疼又没好气的说道:
“媳妇儿,为了做这桌菜,你都辛苦了一下午了吧,现在还要做什么事?
“再说什么事比吃饭还重要?快跟我过去吃饭!”
说这最后一句话时,他的口吻甚至有些霸道。
说完,蔡家豪便把朱春兰拉到自己的座位上坐下,又拿了把椅子过来放在朱春兰旁边,自己坐了上去。
陈阿水,林华还有林海六三人微微张着嘴,呆呆的看着……
没想到豪哥还……挺会疼媳妇儿的!
蔡家豪拿起筷子,看着对面三位战友,“吃饭吃饭,快点,别客气!”
说完,往朱春兰碗里夹了一筷子酱油瘦肉。
朱春兰也微笑着招呼起三位客人,带着点腼典,
“是啊,几位叔叔,快吃饭!”
说完,就低头小口小口的吃起碗里的饭菜。
林华和陈阿水他们看到蔡家豪有媳妇儿可以疼,都羡慕的不得了,此刻听到主人家招呼,便也跟着吃起来。
陈阿水拿汤勺从肉糜汤里捞了些肉糜放在碗里,吃起来,肉糜就在嘴中快速散开,一股鲜美的滋味也跟着在嘴中爆开。
这肉糜汤是广东陆城这边的地方家常菜,就是清水放油盐滚开后,倒入剁好的肉糜和青菜(比如茼蒿这些适合做上汤的),再次滚开就行了。
其要点在于肉糜一定要剁得足够细,最好把肉浆给剁出来,其次在于对火候的把握。
陈阿水边吃又边夸起朱春兰的手艺,
“没想到嫂子不仅肉粥煮得好吃,煮这肉糜汤也是一绝啊!真羡慕死你啊,豪哥!天天都能吃到这么好吃的饭菜。”
朱春兰听了只是微微一笑的点点头,
“那阿水叔就多吃一点。”
蔡家豪瞪了陈阿水一眼,“好吃就多吃点!会说话你就多说一点!”
这人啊,一旦羡慕过了头就成嫉妒了。此刻陈阿水有些酸里酸气的,
“你个缺德冒烟的,也不知道上辈子积了什么德,这辈子能娶到嫂子这么好的媳妇!”
蔡家豪心说,
我上辈子呆在这蔡家沟里穷困潦倒了一辈子,哪有积什么德?
倒是这辈子要好好疼媳妇儿,也算积了大德了。
他突然想逗一下陈河水,揶揄道:
“我媳妇儿娘家还有位小姨子,本来想介绍给你的。不过看你也是个缺德的,看来只好介绍给华哥或是六子了。”
林华和林海六两人本来只顾着低头干饭,此时一听都来了精神,抬头傻傻的看着蔡家豪,嘴巴都停下来了。
陈阿水立即识时务的告侥,“别啊,豪哥。我天天跟着你杀猪卖肉,哪里缺德了。
“倒是华子这个一根筋的,还有六子这个缺心眼的,你把你小姨子介绍给他们俩就是害了人家姑娘啊!”
他说完还看向朱春兰,“嫂子你说是不?”
“别听阿豪瞎说,我小妹还小呢!”
朱春兰只是微微偷笑着。
林华立即充满仇视的白了陈阿水一眼,
“你这阿水,简直就是一肚子坏水!看你这重色轻友的坏痞子,人家姑娘的面都还没见着呢,我这个为你挡过子弹的老战友你就先损起来了!”
林海六也一边低头吃饭一边说道:
“阿水老说我缺心眼,他上次卖猪肉时,误把五块的当成一块找给人家,还是我在旁边提醒他的呢。”
陈阿水:“……”
他尴尬的夹了块膏烧竽头放进嘴里一咬,只感觉这竽头香香粉粉的,还带着点甜蜜,
“恩!这竽头简直太好吃了!你们快尝尝。