“对了，夏涛，你怎么去首都了。我记得你不是在沉阳？”达日阿赤开口问。
“工作的安排，对了，这个是我们工厂生产的罐头，还有饮料，这些钢锅和布匹砖茶给你带来的礼物。”夏涛说完就把礼物送到了达日阿赤大叔的面前。
“收了吧！这是夏涛的心意。”
“对宝勒尔婶婶就收了吧！不过晚上你可要请我吃手柄肉和血肠血包，我可是有日子没有吃了。”夏涛笑着对端过来奶茶的宝勒尔大婶开口。
“乌日乐，去羊圈里面找一头肥羊，杀了，咱们今晚上烤羊肉。”
乌日乐应了一声之后，就走出了蒙古包。
“夏涛，你这次来草原有什么事情？”乌日乐走后，达日阿赤开口问。
“我在燕京那边弄了一个小农场，其中就有一片小的草场，不多也就三百来亩，就想着在上面养一些羊和牛，燕京那边养羊和牛的不多，也就联系了咱们这边的畜牧局。”夏涛简单的说清楚了自己的来意。
“大叔，咱们现在还做风干肉和奶粉吗？”夏涛开口问。
“做，不过也不多，你也知道那东西不好保存，这天也是越来越热了，做的不多，不过过年的时候打了不少黄洋，做了不少，你走的时候我给你带一点。”达日阿赤开口。
“大叔，这次我带来了不少钢制品，大部分是烧水壶还有钢锅，还有布匹茶叶，咱们如果肉富裕，可以换一些。”夏涛想了一下开口。
“放心，不会让咱们吃亏，要是东西不够，还可以用钱和票券换。”夏涛想了一下开口。
“没有问题，回头我去统计一下，看看能换多少。”
草原上的牧民也有定量，不过他们的定量最高不过17斤，不过其馀的都是肉类，但是他们放牧有时间这多了少了都是自己控制，所以手里面有很大的馀粮。
“大叔，估计我们还要在草原上呆几天，能不能给我们做一批奶豆腐我们带走。”夏涛想了一下开口。
奶制品对牧民有多重要？这句话直接体现奶食的地位，有一句话在牧民的生活中流传很广：可以一日不吃饭，不可以一日不吃奶。从这句话就可以看出，奶制品在牧民的生活中占据极高的地位。
牧民的一天就是从一杯奶茶开始，同样离不开的还有酸奶，酸奶也是牧民家家户户的必备，酸奶的制作相当简单，味道也很单一，牧民的日常生活中还有一种奶食更加普遍，奶豆腐和各种奶酪，这两种食物在牧民的生活中是很珍贵的，几乎跟南方的米北方的面相当，如果我们每天要吃的食物是米饭，那牧民每天要吃的食物就是各种的奶酪和奶豆腐。
“好，回头我通知他们把各家的酸奶还有各种各样的奶酪和奶豆腐都给收集起来。”
晚上草地上篝火燃起，纯净的空气里，第一次飘散出黄羊烤肉的香气，还有带着葱盐韭菜和辣椒面的油烟气味。夏涛也入乡随俗随手拿起来已经穿好的羊肉串放在炭火上炙烤，羊肉鲜活得好象还在跳动抽搐。烤熟之后就着嫩辣加盐的山葱野韭吃了一串又一串。
今晚可不止杀了一头羊，一只在火上炙烤，乌日乐直接握着一条羊腿在火上转烤，烤熟一层就用刀子片下来吃一层，再用刀在肉上划几道口子，撒上盐、葱花和一点点辣椒面，继续转烤。这家伙的胃口极好吃了一层又一层。
距离蒙古包不远的地方这一条河流是一条标准的蒙古草原小河，从盆地东南山谷里流出。小河一流到盆地底部的平地上，立即大幅度地扭捏起来，每一曲河弯河套，都弯成了马蹄形的小半圆或大半圆，看着那是心旷神怡。
女人们在放声的歌唱，吃饱的男人们和女人们一样开始围着篝火唱歌跳舞，这场面一时间也就欢快了起来。
夏涛吃了半饱，因为还有好的东西等着他，看时间差不多了，几个人就站起来来到了达日阿赤的蒙古包里面，蒙古包里面三个灯捻的羊油灯将宽大的蒙古包照得亮堂堂，矮方桌上两大盆刚出锅的血肠血包，羊肚肥肠和手柄肉冒着腾腾的热气和香气，夏涛带着他们赶紧上桌，不她一会功夫，两个桌子这里已经坐满了人，夏涛的身边是他最爱吃的羊肥肠，夏涛随手柄一小碗用固体酱油和草原口蘑泡出的蘑菇酱油。这是吃手柄肉时最喜欢的调料，这种bj加草原的调味品，吃着别有一番滋味。
夏涛用蒙古刀割了一段羊肥肠蘸上调料，塞到嘴里，香得基本上说不出话来。草原羊肥肠是草原手柄肉里的上品，只有半尺多长。说是肥肠，其实一点也不肥，肥肠里面塞满了最没油水的肚条、小肠和胸膈膜肌肉条。羊肥肠几乎把一只羊身上的弃物都收罗进来了，但却搭配出蒙古大餐中让人不能忘怀的美食，韧脆斤道，肥而不腻。
草原蒙古人的酒量大过食量，七八个大酒壶转几圈以后便空空如也。不过这些都是牧民酿造的马奶酒，度数不高。
“亲爱的兄弟，我们草原上的规矩，认识一个人要记住他的名字，记不住就要罚酒。”莫日根搂着许大茂的肩膀开口，旁边的巴特尔自然的有样学样的搂着贾东旭的肩膀，夏涛看到这样就乐了，这他吃过亏，蒙古人的名字那可是相当的长。能记得住才怪呢，之前他就吃过亏。
“我这脑子是出名的好使，怎么记不住你的名字，真记不住我喝两杯。”许大茂指着桌子上的酒盅开口。
“那好，我的名字是莫日根
这一连串说了足足有十几个字，听的许大茂那是一脸的懵逼。没办法的情况下，只能喝了两杯酒。
这个人时候琪琪格站起来说：你听听听好了！按草原罚酒规矩，我说喝几杯你就就就喝几杯。然后倒了一盅举了举，竟用流利的汉话说：百灵鸟双双飞，一个翅膀挂两杯，“老大，这是喝几杯？”许大茂一脸懵逼的问夏涛。
“你自己算，两个翅膀就是四杯。”
夏涛还没有说完，许大茂大惊失色道：四个翅膀，各挂两杯，啊！一共八杯啊。还是一个翅膀挂一杯吧。
琪琪格说：你要是说话不算数，我就让百灵鸟一个翅膀挂三三三杯啦。
众人，包括陈阵在内，齐声大叫，喝！一定要喝！许大茂只好硬着头皮连灌八盅酒。
草原上特有的敬酒词，这可不是谁都能够喝的。估计见识过就再也不想喝了。