第二天一大早,夏涛醒来换上青岛食品厂的工装之后,然后再梳洗一下,去叫上许大茂,两个人在食堂吃过早饭一起去见了郭炳辉。
“这个是咱们崂山可乐的配方,还有制造工艺说明,你看一下。”在办公室里面郭炳辉递给夏涛了一些资料。
崂山可乐的配方和他上一世见到的配方基本相同,不同的就是郭炳辉给的配方上面写出来了详细的比例,还有一些没有公布的材料。
至于工艺,也就是生产可乐的工艺,重要自然少不了炒制这一个环节,怎么样炒制,
这里面也有详细的说明。
“这东西,回去慢慢看,我带你去制造车间,这样比较直观一些。”郭炳辉说完就带着夏涛来到了制造车间。
“这个车间主要是炒制,你也知道,咱们的可乐是以中药为基础,这其中大量的用到白芷、砂仁、高良姜、丁香这几味原料,还有浓缩的枣汁添色。这个车间里面主要是炒制白芷。”
走进车间的大门之后,一股浓重的中药味传来,车间里面几口大锅正在炒制,时不时的把炒制好的东西倒出来,然后再加之新的材料。
“这些设备是专门给我们研发的设备,从炒制的时间到炒制的温度,都能够看到。”郭炳辉解释了一下。
待夏涛走近,夏涛才发现,在烧火的地方有温度计,上面记录着火候。
看了三个车间之后,夏涛被带到了第四个车间,炒制好的原料按照比例被放到一个容器之内,然后激活。
“这个设备主要是萃取炒制好的中药材原料,原料萃取出来流入这里,在这里面添加水,白砂糖等一些东西,从那里面出来的就是成品的可乐。”
从原材料的炒制,再到萃取以及最后一步的添加二氧化碳,以及装箱,郭炳辉带着夏涛看了一遍,这让夏涛初步的知道了制造崂山可乐的过程。
下一步就安排你跟着我们的技术员熟悉整个制造过程,他到时候会详细的给你讲解,让你尽快的掌握制造可乐。”回到办公室内郭炳辉开口。
“恩,”夏涛点点头,然后从口袋里掏出来一张纸。
“这里面是详细的五香黄鱼的配方,当然,这不单单可以做五香黄鱼,甚至带鱼也可以制作。”
“哦,那我可得要好好看看。”
在后世在家里自己就能够制作五香黄鱼或者带鱼,但是这年代可没有所谓的五香粉,
可以说就这一个五香粉的配方在这年代就是了不得的东西,所以得到了夏涛给的配方之后,郭炳辉相当的重视。
靠海就是不一样,很快制作五香黄鱼和带鱼的原材料被买了回来,在实验室内,夏涛开始制作。
其实这东西制作也很简单,不大一会功夫,一盘新鲜出炉的五香黄鱼和带鱼就出现在他们的面前。
“口感清爽不油腻,但是香味却很浓郁,肉酥松可口,如果配上米饭就这汤汁我都可以干几大碗。”品尝了以后郭炳辉开口。
“如果里面再添加黄豆或者花生,口感更好,营养更加丰富。”夏涛笑着开口。
“当然实行工业化可不是咱们做饭这样的简单,里面的步奏我都详细的写了出来,你们可以按照步奏生产,我敢说生产出来的成品罐头口味不输于这个。”
夏涛接过来许大茂递过来的资料,把这些资料交给了郭炳辉。
“哦,那我要好好的研究一下。”郭炳辉开口。
接下来的时间,夏涛被安排到各个车间里面学习,而许大茂则是干一些事物的对接,
还有中药的采买,这些东西都要学习。
所有的技术员也是知无不尽的传授夏涛技术,燕京城四合院里面,那可以说是暗潮涌动,没有等到星期天,星期五晚上实在被四合院里面的人缠的很的三位大爷,只能提前的召开会议。
还是熟悉的配方熟悉的味道,三位大爷最后出场,端着大茶缸,很多人能够感觉出来自从上次会餐后三位大爷在院里的影响在变大,架子也是。
“人都到齐了吗?”坐在上面的刘海中第一个开口。
“我哥和大茂出差了。”下面的何雨柱开口,
听到这,易中海脸上流漏出一股失望的神态,说老实话,他真的不想现在召开会议,
是因为夏涛不在,自从他知道夏涛成了食品厂的领导之后就在考虑如何利用他,原本的计划就是,以四合院里面无业的年轻人为借口,用舆论逼夏涛安排四合院到他们工厂上班。
只要这件事办好了,自己以后就有拿捏夏涛的借口,只要把夏涛的威信打下去了,就可以慢慢的实行自己的养老计划,乐观一点的,只要拿捏住他,也有可能让他给自己养老。
“好的,都别说话了,今天开会就是讨论一下我们院工位事情,下面请一大爷说话,”刘海中接下来开口。
要是说这四合院里面的会议也相当的有意思,这三位大爷,刘海中开头,然后易中海说事情,闫埠贵总结,不得不说三位分工真的合理。
其实这也是和三位的性格分不开,刘海中是一个草包,肚子里没啥墨水事情他也说不明白,只能做一些简单的开场白,至于说正事,还是洗洗睡吧!
易中海属于那种看着正直心里有诸多算计的人,办事说话也是相当的圆滑。还有脑子,所以是发言的不二人选。
阎埠贵为人小气,还喜欢占便宜,他不让院里人心服口服但是有文化有水平所以最后总结再好不过。
这也难怪易中海始终压制这两个人,有时间夏涛也就纳闷了,为啥四合院里面选出来这几个货。
生活过一段时间,夏涛发现,不是没有明白的人,而是他们基本上各扫门前雪,只要不牵涉到他们的利益,这三位怎么玩他们基本不干涉。
不过可能是夏涛来的早,有些事情还没有苗头。
“今天开会就是为了工位的事情,上周开会时候说了,想要这个工位的需要到三大爷这边登记,下面请三大爷说一下有哪些家人登记了,”易中海也没有废话,直奔主题。说出来大家最为关心的事情。
这个时候阎埠贵推了推眼镜拿出本子开口读着,“前院的李家,王家,中院的贾家,还有李家,后院的张家,还有赵家,我们院里就这6家来找我登记的,如果现在还有人想登记可以说一下,我现在加之,不然等会开始时候就别再说话了。”完后追加了一句,
这时候下面没有登记的人开口了。
“三位大爷,我们剩下没有登记的是不是我们就什么都得不到了。”
他这一句话说完,下面都是一片议论。
“那怎么可能,工位毕竟是上级给咱们院子的人,这个工位我们三位大爷商量了,毕竟咱们院子里没有工作的人比较多,这工位给谁都不合适,所以我们想出来一个折中的办法,就是把工位卖掉,钱按照每户分给各家。’
“不过可是有一点大家要清楚,工位是上级分给咱们的原则上是不能卖出去贩卖,所以这事情不能往外说,要是说了整个院子里都不会放过你们家。别怪院里其他人家孤立你们。”