第178章 拉丝披萨(1 / 1)

弹幕听到这,纷纷惊叹。

“教主真的好离谱啊,别人的菜搞个创新,都得又试又啥的,而教主搞创新,她觉得行就行了。”

“做饭全凭直觉,你别管我直觉怎么来的,你就说行不行吧。”

“行,可太行了。”

而在众人惊叹之馀,林小言又继续开口。

“其实这个酥皮吧,我刚开始想的是手抓饼,感觉一个手抓饼,大小正好能把杯口包起来,连擀都不用擀了。”

“但是后来我一想,感觉不太行,因为手抓饼虽然也起酥起层,但是它是猪油做的,还有一点葱花味。”

“并不是说葱花味跟猪油不香,而是它搭配奶油蘑菇汤感觉特别别扭,有一种中不中,西不西的感觉。”

“我当时就觉得,这样做虽然肯定会成功,但是吃起来一定不会太好吃,所以就放弃了。”

“然后我就又想到了蛋挞皮,蛋挞皮来作为奶油蘑菇汤的酥皮,真的是刚刚好。”

“因为蛋挞皮是黄油做的,也能起层,黄油做的酥吃起来会非常香,简直就是奶油蘑菇汤的绝配!”

“所以大家如果家里没有蛋挞皮的话,那就用手抓饼代替一下,也不是不行,就是从味道上来说,可能会差一点,大家自己考虑就好。”

林小言说完,整个直播间陷入寂静,大家早就被林小言震撼的根本说不出话来了。

“不是,啥意思,你的意思是…你竟然还有备用版本?!!”

“我的天,所以你在短短的半分钟内,不光将这两道菜合二为一,甚至就连酥皮的平替,竟然都想到了两种解决方案?”

“都这时候了,你居然还能挑一下,我的个娘啊,你的脑袋到底是怎么长的,为什么跟我们根本不一样啊。”

“教主不愧是教主,当时要是我,估计早就把手抓饼掏出来,沾沾自喜了,还哪里会再想一个更好的解决方案啊。”

“教主不光在想,到底找什么东西做平替,她甚至还在考虑味道跟搭配,她真的,我哭死。”

“要不说教主的邪修视频会那么火呢,教主是真的有在认真考虑啊,每一样拿过来平替的东西,都不仅仅只是看着像而已。”

“啥也别说了,飞机送上,这是你应得的!”

此时的直播间,顿时礼物齐飞,林小言刚刚开心的想要念礼物,这才想起来自己还有事没做。

酥皮奶油蘑菇汤是被送进空气炸锅了,可是那里面的披萨可被自己拿出来了,再谢一会礼物,披萨可就要凉了。

“稍等,我的披萨好了,我去端过来!”

林小言小跑去把披萨拿过来,而等林小言把披萨放进盘子中,给大家展示的时候,大家顿时被那披萨惊人的卖相给惊到了。

只见披萨边缘的地方,此时因为经过两度烘烤,已经开始呈现那种深红色。

这种颜色,就代表那外壳已经酥脆到了一定程度。

是极其完美的状态,披萨的内馅此时也是相当好看,厚厚的芝士裹着虾仁,光看上去都好象能闻到香味一般。

林小言接下来,把披萨放到案板上,用菜刀分成六条,那刀上都微微粘着芝士。

接下来林小言又把披萨拼起来,然后拿起其中一块,给大家展示。

只见那一块内馅十足的披萨,带着被越拉越长的芝士,展示在了众人的眼前。

披萨内馅好象分层一般,大家能隐隐看见那一层香肠,还有底下的青红椒,和最上面的虾仁。

最值得关注的是,那披萨的芝士,真的拉的很长,甚至都快有小半米,才被林小言给拉断。

弹幕见到这一幕,纷纷被馋的够呛。

“哇,这芝士要是糊我嘴里,我都不敢想我得有多满足。”

“真的,我这辈子第一次见到内馅如此丰厚的披萨!”

“看着都爽啊,这一口下去,我嘞个去。”

“这变废为宝版的披萨,怎么看着比卖的还要诱人啊,哈哈。”

“那可不诱人吗,这主要料足啊,哪家店卖的披萨,敢这么给料啊。”

“这披萨要是拿去卖,我觉得一百五一个都不过分!”

“确实啊,如果谁家的披萨真的做成这样,哪怕真一百五一个,我也得尝尝什么味的。”

而林小言看到披萨如此的成功,也是开心的不得了,连连拿着手机拍照。

等到拍完照片,在弹幕的催促下,林小言终于咬下了尖尖部分。

那披萨一进嘴,首先迎来的就是满满的芝士味,而且随着林小言越往后拉,那没被咬断的芝士就越长。

这一幕,再次给弹幕看的直咽口水,什么叫披萨,必须这么拉丝的芝士才叫做披萨啊。

而随着林小言轻轻一嚼,那被腌制过的虾仁顿时爆发出鲜甜的口感,随后是香肠。

当你觉得或许这么多东西加在一起,可能有点微微腻的时候。

下一刻,那青红椒带着洋葱的香气,顿时爆了出来,将那甜腻一扫而空,为你带来清爽的感觉。

这一口下去,林小言简直爽坏了,她没忍住又来了一口之后,才给大家讲起来。

“好吃,浓浓的芝士配着大虾,再加之香肠,口感一点都不会单调。”

“而且底下的青红椒跟洋葱,简直就是神来之笔,为你带来清爽的口感。”

“美中不足的是,虽然这个饼皮还可以,但是跟披萨店卖的那种饼皮,确实有着差距,咱们得承认。”

“但是你如果只是想做一个家常版披萨,而且家里刚好有剩馒头的话,那这个确实是一个还不错的选择。”

林小言慢慢的在那吃着披萨,弹幕听到她的讲解,一个个也是纷纷开口。

“就这几样东西搭配在一起,它就不可能难吃。”

“是啊,我要是自己做披萨,能做成这样,我做梦都得笑醒。”

“嗨,我觉得这个饼皮的方法挺好的,毕竟我一个面点小白,别说那种专业的手拍披萨饼皮,我就连个普通的面都和不好呢,你总不能真让我从基础的面点开始学吧(捂脸)。”

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