将东西买齐全,林小言路过面点,突然闻到了一股非常香的馒头味。
她下意识侧头望去,是刚刚蒸好的馒头出锅了。
说实话,林小言逛了这么多次超市,还从未遇到过新鲜出锅的馒头。
一般都是那种早都蒸好摆在那里的馒头,冷冰冰的。
“这么有意义的时刻,那不得来几个馒头吃?”
林小言走过去,要了三个馒头,主要这个新鲜出锅的馒头味真的太香了,搁谁能忍得住啊。
拿到馒头,林小言往款台走去,在走的时候,林小言都没忍住,偷偷揪下一块馒头塞进嘴里。
“恩,真香!”
“馒头还是得吃新鲜出锅的啊,而且自己家里还有炸酱,感觉蘸着吃也会很好吃。”
林小言嚼着馒头,走到款台结帐。
背着那一大兜子,林小言回到了家。
刚到家,她就迫不及待的掏出那个被她吃了一块的馒头,拿出炸酱配着吃。
“还是热馒头好吃。”
超市卖的馒头不算太大,而且林小言本来也没吃饱,直接把这一个馒头全吃了。
吃完馒头,林小言就靠在沙发上刷手机,看着国宴大厨的巅峰操作还有经历。
“我记得,当初我在做这道菜的时候,无论怎么做,都无法达到跟师傅一模一样的味道,总是差了很多。”
“我尝试了不知道多少次,结果都不行,我当时甚至萌生出了,是不是师傅故意留了一手没教我的想法。”
“最后我把情况跟我师傅说了,我师傅说‘怎么会呢,你怎么做的,我看看。’”
“然后师傅一直陪着我,他看着我把花雕酒放在锅中加热,然后在某一个瞬间,他突然开口。‘放!’”
“那一刻我才知道,我加热的花雕酒,温度一直不对,而想要做出最巅峰的味道,在整个花雕酒的加热过程中,只有那么两秒钟的时间是刚刚好的,快一秒晚一秒都不行。”
“犹记得那一天,我对厨师这个行业的概念又加深了许多。”
看到这个半纪录片之后,林小言忍不住感叹一声。
“我的天,标准这么高的吗,差一秒钟都不行。”
“还好我做饭一直对标的是国宴大厨,嗯。”
到了直播的时候,林小言开了播。
“喂,喂,能听到吗?”
只见弹幕此刻清一水的回答。
“听不到!”
“听不见,你怎么不说话啊!”
“教主!”
“教主怎么光张嘴,不出声啊!”
看到这熟悉的弹幕,林小言点了点头,嗯,他们能听到。
“一日不见,如隔三秋,教主今天做点什么啊?”
“别说,教主做的炸面排真的好吃啊,牛肉太贵,我用的鸡胸肉,可嫩了,口感非常棒!”
“教主今天是不是该做点大米饭了,按照教主的习惯,估计该吃大米了,哈哈。”
林小言看到弹幕的话,不禁开口笑道。
“nonono,今天来给你们做点西餐,我决定今天做一个披萨吃。”
“然后再来一个奶油蘑菇意面,今天就是西餐专场!”
听到林小言的话,大家都是纷纷感到惊讶。
教主做了这么长时间的饭,还是第一次做西餐呢。
“披萨行啊,我可喜欢吃披萨了,但是我一直不知道怎么做,而且店里卖的披萨有点贵,芝士还少。”
“我一直有一个愿望,就是想把披萨上撒满芝士,那种直糊嘴的那种,我的天,想想都过瘾!”
“奶油蘑菇意面,这玩意我点餐看到过许多次了,但是我一直没有勇气点,怕不好吃浪费钱。”
“今天看看教主的真实测评,看看好不好吃,要是好吃的话,我下次就点一份试试看。”
此时的直播间,刚开播就干到了五万五千人,只能说林小言的人气越来越恐怖了,都快成为美食博主中断档的存在了。
毕竟美食博主都是靠发视频吸引粉丝的,哪怕是一个千万粉丝的美食博主,开个播也就几万人顶天了。
而林小言将将八十万粉丝,一开播五万加起步,任哪个美食博主看到了,不得惊的直咧嘴啊。
可以说现在的林小言,是美食博主中直播干的最好的。
而在直播届中,她是美食博主干的最好的。
可以说,两边都无法选中林小言,也是实属闭环了。
“那我们来看看,披萨到底是怎么做的吧。”
林小言说完,找了一个做披萨的视频,点开来跟大家一起看。
“哈喽大家好,大家是不是一直苦于店里卖的披萨太贵,料又不够的烦恼呢。”
“今天跟着我,教你完美复刻连锁披萨店的秘方,让你在家也能做出大牌披萨,保证拉丝到爽!”
“首先,咱们先往盆中倒入二百二十克的高筋面粉,再添加二百二十克的低筋面粉。”
“三克盐,五克糖,搅拌均匀。”
“然后把两克的酵母粉,融化在二百七十七克的温水里,然后倒入面粉,和成一个有些粘手的面团。”
“再添加二十克的黄油和匀,等到油被面团完全吸收之后,盖上保鲜膜醒发半个小时。”
“然后把面团拿出来,分成四份,每一份就是一个十寸披萨的量了。”
“咱们拿出一个小剂子,用手柄面向下翻折,团成一个圆形。”
“然后在容器里,继续醒发一个小时。”
“发酵好的面团拿出来,底下铺上玉米面防粘,将面团压成披萨的型状,中间薄边缘厚。”
“然后盖上盖子,继续醒发半个小时,等到时间到了,咱们拿着叉子给饼皮底下扎眼,刷上披萨酱。”
“这时候,就看你们要做的是什么披萨了,我的这个配料是青红椒,培根虾仁香肠。”
“然后最后就是灵魂芝士,撒上厚厚的一层,送入烤箱烤十五分钟!”
“好啦,现在时间已经到了,咱们来看看咱们的成品什么样吧。”
“哇塞,你看这芝士,简直拉得都要比我人高了,你们想不想吃呢,想吃的扣一个一,赶快做起来吧!”
视频到这就放完了,这次的菜跟以往不同。