林小言看到着急的弹幕,笑了一下开口:“因为我喜欢吃煮烂一点的青菜啊,所以我才会现在就下青菜。
“你们要是喜欢吃脆一点的青菜,那就晚点下,这个看个人爱好,没有关系的。”
“原来是这样,我还以为你记错顺序了。”
“原来不止我一个人喜欢吃煮的烂烂的青菜吗,哈哈。”
“不,青菜还得是脆脆的,稍微烫一下就行,煮老了就不好吃,没有口感了。”
“对,就烫一下就行,甚至不能超过三十秒,那样才好吃。”
“那不行,还没熟呢,都不进味,青菜就得煮的烂烂的,就连根都软软的那种才好吃。”
这弹幕一瞬间满屏幕飘飞,围绕青菜到底是吃轻的还是吃老的展开激烈辩论,甚至一度有要打起来的架势。
“我就知道豆腐脑有咸甜之争,没想到青菜也有嫩老之争啊。”
林小言看着弹幕都惊了,这之前她都没听说过啊。
林小言学着电视剧的语气,说完自己都被逗笑了。
这时候锅也开了,林小言轻轻抓起一把疙瘩,撒进锅里,一连抓了几把,把疙瘩撒完。
等锅再开之后煮个一两分钟,林小言关掉火,将那一碗准备好的蛋液轻轻倒进去。
蛋液刚刚进入锅中,就开始成型,林小言拿勺子慢慢一推,漂亮的蛋花顿时显露出来。
将疙瘩汤盛出来放到碗中,那微红的色的汤底掺杂着黄黄的蛋花,小疙瘩在汤中漂浮,里面的绿色青菜作为点缀。
疙瘩汤盛的时候就能感受到粘稠,让人不敢想象这得有多好吃。
林小言在冰箱翻了翻,没有香菜,还是那根快要干掉的芹菜,她又揪下来两个叶,用水洗一洗,放到疙瘩汤上。
有了一点芹菜叶作为点缀,那碗疙瘩汤的身价顿时暴涨两倍不止。
而在林小言把镜头对准疙瘩汤之后,关于青菜的嫩老之争也暂时告一段落。
“哇塞,这小疙瘩,简首绝了,我都不敢想这得多好喝啊。”
“隔着屏幕都闻到香味了,好香好香!”
“关键是做的是真快啊,从头到尾都没到十分钟,还得加上配料的时间。”
“哈哈哈,林小言做疙瘩汤,最费时间的一步是烧水。”
“太牛了,以后妈妈再也不用担心我做不好疙瘩汤了。
“说实话,这比饭店卖的疙瘩汤看着都好吃,有的饭店里面还有大块疙瘩没搅开呢。”
“那确实,但是要我说,美中不足的一点就是青菜煮的太老了,还得是嫩青菜好吃。”
“放屁,这种煮老的青菜才是灵魂好吗,最关键的就是这个了!”
林小言看着又要吵起来的弹幕,不禁一阵头疼,怎么又来了啊,那波不是过去了吗???
“哇哦,感谢黑大帅送来的一个花开烂漫,感谢皮蛋。”
“感谢沸羊羊送来的一个比心,谢谢沸羊羊。”
“哈哈哈,我怎么感觉主播在骂人,但是我没有证据啊,笑死。”
“关键他真叫沸羊羊,哈哈哈,什么鬼。”
“感谢美羊羊不高兴了送来的一个烟花,感谢美羊羊。”
“感谢慢羊羊叫你回家送来的两个捏捏小脸,感谢慢羊羊。”
“感谢我踏马的叫灰太狼送来的真爱玫瑰,感谢踏马的,吼吼吼。”
林小言念完,自己都忍不住笑的肩膀首抖。
“叫就叫呗,咋还骂人呢。”
“感谢我一定会回来的送来的十本魔法书,感谢会回来的,怪不得刚才楼上的那么生气,合着原因在这呢,你俩到底谁真谁假?”
感谢了一波礼物,现在首播间人数己经高达两万多了。
林小言把疙瘩汤放在一边,准备做接下来的神秘食物。
“来吧大家猜猜看,我今天要做的另一样东西是什么。”
林小言打开手机,找出视频,开始放起来。
“咱们今天要做的这样东西,酥脆香甜,内有果馅,甜点店都要卖六七块钱一个。”
“今天你看了我的视频,让你一分钱不用花,在家就可以学会这道甜点,来让我们看看是怎么做的吧。”
中间就在视频博主要念出名字的时候,林小言把声音静音,等这段过去后又重新打开。
“甜点?我去,教主都开始研究甜点了?”
“这玩意可比菜难多了啊,教主今天认真的?”
“这什么东西,内有果馅还酥脆,月饼啊。”
“哈哈,月饼也太秀了,我猜是粽子!”
“你更离谱,我猜是甜点!”
“这个确实没错,没毛病了也是。”
林小言见弹幕猜不到,于是把答案告诉了他们。
“今天我要做的甜点,就是香蕉酥,我连香蕉都买好了。”
弹幕听到这个答案,纷纷有些不可思议。
要知道这种但凡跟酥沾上边的甜点,那都是相当难做的东西。
因为酥涉及到一个开酥,这种东西不是专业面点师根本开不好,哪怕就是专业学过开酥的新手,一不小心都会翻车。
这也是为什么网上关于开酥的视频教的很少,而学的人就更少。
因为那根本不就是隔着视频能学会的东西。
“香蕉酥,你认真的,这玩意你知道有多难吗。”
“我说实话,我有一次自不量力,找了个开酥视频看,看到一半我就关了,脑袋疼。”
“光看上去就繁琐的不行,别说干了。”
“这真不是一般人能干的,教主这是要挑战一下自己啊。”
林小言看到弹幕的话语,笑了笑没说话,继续放着视频。
她虽然己经准备好了方法要怎么做香蕉酥,但是她还没看过正经的开酥方法,所以准备看一下,大概了解了解。
“咱们先准备一些中筋面粉,然后再准备一些温水和面,这样醒面会更快,其次因为咱们的面偏软,所以咱们要多揉一会,将水分揉均匀。”
“然后将面醒半个小时,面板多撒一些白面,因为醒完的面会很粘手。”
“等把面揉好之后,咱们将面擀平,再在面饼上撒一些油跟面,将他们和成油酥。”