七月初。
今天是周日。
李宇在魔都的第一家利民水果店开业了。
有鞭炮,有花篮,有周围来看热闹的。
张建兵,周红,张晓琪三人今天来捧场。
“李宇,你这水果店装修不错啊,有档次,也比较特别。还有音乐听,我还是第一次见到这种卖东西的店,我个人比较喜欢。”
“哇,这樱桃,荔枝,杨梅————都很新鲜!一看就想买来吃,给我一样来点,我给钱,你不能拒绝啊,今天可是第一天开业。”
张晓琪都这么说了,李宇能拒绝吗?而且第一天开业,直接送确实有些不吉利。
开业用的水果大部分都是李宇提供的,少部分是李宇带着两个采购员去市场批发的,顺便让他们了解批发市场,了解如何选水果,如何谈价等等。
还有水果罐头也差不多的情况。
至于李宇拿出来的水果,他没有说哪里买来的,两个采购员和店里的其他人也没有多问,就猜这个老板有能力,有门路弄来好货。
难怪能在魔都开分公司!
李宇能提供的水果,主要是苹果,梨,荔枝,樱桃,杨梅,香蕉,菠萝,芒果等,内地和热带的水果。
像魔都周边能产不少的西瓜,李子,葡萄,桃子等,大多从魔都的水果批发市场批发。
水果罐头也差不多,内地的,热带水果,李宇多提供,其他的尽量在魔都批发。
这样等他不在这边时,两个采购员也可以自己去批发市场批发水果和水果罐头。
“李宇,你店里的水果当天卖不完的怎么办?放冷藏库?”张晓琪好奇问道。
李宇说道:“深城那边公司有一个冷藏库,但魔都这边还没有,之后会建。
现在每天剩下的水果,少量就分给店里的员工,多些话,就打折处理或者处理给附近的摊贩。
我们水果店的水果,当天进入店里的水果,当天卖,不会有隔夜再卖,尽量卖最新鲜,品质状态最好的水果给大家。
至于罐头,在接近过期的前一两个月会进行处理,不再继续卖。”
开水果店,李宇一直就是按中高档水准来的,虽然与后世的有差距,但在这个年代就是超前的。
只是,价格比一般的要贵,但相比同等品质的,又要便宜。
这样做,当然会限制营业额,毕竟这个年代无论是收入还是消费观念都无法与后世相比。
但李宇没追求销量和营业额,就按照自己的想法来,慢慢卖,以后自然会好起来。
就算是这样,也能给李宇带来不错的营业额以及利润。
在深城那边,一共二十五家利民水果店,目前平均每家店的营业额有三百左右,比较稳定。
一个月,二十五家利民水果店的总营业额能超过二十万元,并且在慢慢的提升。
单个店营业额不多,那就多开店。
还能顺便多买店铺来囤积着等以后升值。
“你这样是不是比较亏啊?一天能卖多少?”李宇的回答让张晓琪诧异。
李宇一本正经的说道:“深城那边每家店平均每天能卖三百块钱左右,除去进货成本,人工成本,店面租金,损耗等等,还是能赚一些的。”
张晓琪说道:“这样啊,感觉挣不到多少啊,就挣个辛苦钱吧?”
李宇笑了笑,说:“差不多吧,不过比上班挣得多一点,时间上也要自由一些。”
“也是。”张晓琪信了。
其实,利民水果店的利润不低的,这还是没算李宇用随身空间运输,保鲜得来的利润。
毕竟李宇给公司的货,是按市场批发价给的,这样公司还占了便宜,因为李宇给的货更新鲜,品质更好,也更好卖。
这个年代,象水果,蔬菜,水产等进货中有不少摊贩,个体户,他们没有票据,所以这方面做帐更灵活。
方便李宇给他自己的公司提供货源。
当然,这只是暂时的,李宇一直在不断完善操作,让一切尽量明面化。
说起帐务来,这次来魔都开分公司,开新店,招人等的开销,需要深城那边总公司做帐的,是从总公司出钱,而不是以李宇个人的名义。
李宇给深城那边的会计肖曼柔打过电话,也让这边的会计阮如玉跟肖曼柔沟通,把帐做好。
为了方便两边连络,李宇已经去定了座机电话,不过要排队等着安装。
黄埔区的利民水果店安装电话后,方便两个会计沟通,也方便与李宇的连络。
现在李宇没用大哥大,这玩意儿不好拿是一方面,关键是现在信号不好,只有少数城市用着还可以。
于是,为了方便联系,李宇有用bb机。
“张大哥,嫂子,晓琪,感谢你们来给我捧场,中午了,我们一起吃个饭。”
“你第一次请我们吃饭,又是你开业的好日子,就我们无法拒绝了。”
李宇请他们三人去吃饭。
店里的人会轮流去吃饭,回家吃或者在附近吃,都可以,具体交给店长王娟安排。
从这些天的了解和今天开业半天的表现看,王娟这个店长的能力还是可以的。
会计阮如玉的能力,李宇也见识过了,是满意的。
日常帐目,阮如玉会教王娟如何做更好。
新店,以及分公司需要补充的材料,李宇和阮如玉已经去完善,补充了一番。
李宇没有急着回深城那边,也没有打算去蜀都那边。
虽然苹果和梨所剩不多,但这个年代的夏天是苹果和梨最稀缺的季节,去年收获冷藏起来的苹果和梨这个时候已经消耗差不多了。
就算李宇去蜀都那边也没什么货进,这一点詹泽豪那边也清楚,所以跟李宇说好了,等新的苹果和梨上市后,再给工厂供货。
李宇继续留在魔都这边,一方面是对新的店还不太放心,另一方面想看看在其他地方能不能买到店铺,还有就是在浦东那边能不能拿下一些地皮。
顺便继续卖带来的水果和罐头给老刀和曾强。
hp区这边的店铺最不好买,这里目前是魔都的商业中心,店铺稀缺,要不是张建兵和李卫国的关系,李宇很难在hp区获得店铺。
这边不行就去其他区,闸北区,xh区,pt区————
在这些局域,比黄埔区的店铺获取要容易。
加之李宇现在有暂住证,有了分公司,新店的名头,还有pd区那边开的证明,要买店铺会更容易不少,只要有合适的店铺。
第一个有收获的地方是闸北区,在闸北区内核商业区的附近李宇找到了一个比较合适的店铺。
三十多平,价格远没有hp区的贵,花了李宇七万多。
感觉比深城的店铺要贵,但深城那边的店铺基本是非商业内核地带的,而且深城一开始是小渔村,本来的商业就无法跟这个年代的魔都比。
魔都的房价,尤其是商业区及附近的房价,总体比这个时期的深城贵。
但在这个年代,无论是深城还是魔都,能买到店铺,就是赚到。
有了新店铺,就找原来的装修队进行装修,同时订做牌匾,柜子货柜等等。
还要继续去人才市场招人。
浦东那边你去看了看,他的公司可以申请一些地皮来建冷藏库,办公楼,宿舍楼。
不过,李宇看目前浦东准备开发的地方规划还没有完全明确出来,能选的地块和位置不多。
选工业区?
那是不能。
李宇想要金融或者商业区的位置。
还有就是,要求地皮审批下来后需要尽快动工。赶时间,这就让李宇尤豫了他下个月必须回深城那边,要处理股票,需要两三个月时间。
再来魔都,恐怕需要好几个月了。现在即使拿到了地皮,也无法尽快动工,到时候惹别人不快就不好了。
所以,没好位置,暂时没时间动工,让李宇尤豫着。
老刀和曾强那边每五六天供一次货,每次两人加起来在三十吨货左右。
李宇带来的货多,四百多吨,要出货很长一段时间。
地皮的事情暂时放下,即使明年来也来得及。
接下来李宇的精力主要是用在店铺上,开张了的店铺,在装修的店铺,在查找的店铺————
之后李宇在区和xh区分别找到了一个比较合适的店铺,但都不是内核商业。
两个店铺都是二十多平。
四个店铺,暂时就这样,李宇没有再继续找,时间也不充裕了。
招人方面,又招了十三人。
到此,魔都这边的员工就有二十人。四个店长,一个会计,三个采购员,十二个店员。
他们中,有六成是外地来的,还有一些没有暂住证的,李宇统一用公司的名义给他们申请补办。
到了八月初。
后来的三家店铺陆续开业。
曾强和老刀这边提供了最后一批货,这次带来的水果和罐头卖出去大概九成,获得一百五十多万。
而李宇的收购成本不到三十万。
主要还是荔枝数量多,而且利润高。其他水果相对就少了许多,罐头利润最低。
前后用了近两个月时间。
这么多货,让曾强和老刀卖出去了,说明两人现在的实力也变强了许多。
最后,两人都分别请了李宇吃饭,谁让李宇带来了不少钱财呢。
跟王娟四个店长,还有会计阮如玉,三个采购员交代好事情后,再去拜访下张建兵,之后李宇坐上回深城的火车。
李宇不在魔都,店里的事情由王娟统筹,帐务由阮如玉管。
四家店铺,流水不多,即使有人心怀不轨,李宇损失也不大,所以敢离开。
当然,李宇暂时也没有时间继续待在这边。
再来魔都,要等几个月了。
有急事可以联系李宇进行处理。
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