“呼……”
把最后一副四物汤的药量和药味搭配好,郑遥在长呼出一口气的同时,腰酸,还有脚麻,同时传入了脑海。
他赶紧活动了几下身体,又情不自禁地伸了一个大大的懒腰……
眼角馀光忽然捕捉到谭蓁站在一旁笑眯眯地看着自己,郑遥就是身形一滞,旋即想到这家伙都能放得开,一点不装淑女,自己为啥端着?
他继续晃动肩膀,扭腰,随口问道:“几点了?”
“十一点十六了!”
什么?竟然这么晚了?
郑遥是真意外了,重新调整药量的工作竟在不知不觉中过去了两个多小时。
也是说,自己从头到尾完成十副四物汤的改良和配比,大概需要四个小时。
按照和安心堂的收益分配,这能给他带来一千的收益
这个赚钱效率,还赶不上他做上门厨师。
不过,考虑到上门厨师的订单不是天天有,即便有订单,每天也有一些空闲时间。
利用这些空闲时间,配药赚钱,也还是不错的。
还有,随着这项工作的熟练,配药效率,应该能有较大幅度的提升……
这时,谭蓁的声音响起,“不知时间流逝,看来你真的是进入了浑然忘我的工作状态。能让自己如此专心致志,郑岩,你真适合学中医呢。”
郑遥浅浅一笑,心道,这都是赚钱给了他强大的内驱力。
他没有回应对方的话,转而提议说:“时间这么晚了,不如今晚就到这吧。谭医生,这么晚,你一个女孩子单独回去不太安全,我送你回去。”
谭蓁轻笑道:“我是开车过来的,车子就停在楼下,多晚回去都行。”
停顿一下,她又道:“我看你工作状态正佳,不如再接再厉把九阳汤也改进一番?”
“不用多,一副就行。这样的话,明天早上,我就能让爷爷一起品鉴一番。”
郑遥见谭蓁双眸清亮,脸上未见倦色,就点头应下。
两人先把床上的四物汤,一一的收起来。
谭蓁一边忙碌,一边不忘介绍说:“九阳汤,是我爷爷根据一本古医书的记载推研出来的。它对很多种原因形成的举不起来、疲软,不能持久均有效果,且没有明显的副作用。”
“只是和很多中药一样,需要一段时间的服用,才有起到效果。”
“你要是能让这九阳汤的效果立竿见影,如同那蓝色小药丸那般,郑岩,你想要的一千万,就不再是遥不可及。”
说着话,谭蓁就把一副中药递给了郑遥。
郑遥接过,放在床上,展开了外面的几层包装。
当最后一层密数据包装打开时,霎那间,几股浓烈的味道径直冲入了郑遥鼻腔,尤其有一股腥味更是真冲脑仁,差点恶心地他把晚饭给吐出来。
这味道,就象是在太阳底下晒了几天的鱼内脏爆开了,别提多难闻了。
郑遥蹭地直起身体,又后撤一步,远离了药材。
谭蓁咯咯笑道:“九阳汤的最大副作用就是太难喝了,又苦又腥,令人闻而却步。我爷爷说了,你要是能把这药味改进的好接受一些,又能让药力大涨,那很大一部分中药方剂,你都能做改良了。”
郑遥斜了谭蓁一眼,说:“一点也不循序渐进一些,直接上高难度啊。”
谭蓁挑了一下眉梢,嘿嘿道:“我家老爷子好不容易开口愿意收你为徒了,你却在推三阻四提条件,老爷子心里肯定是有些不痛快啊。”
郑遥浅浅一笑,心中却是燃起了斗志。
他做了一番心理建设,再次靠近了九阳汤药材,强忍着身心不适,闻了起来。
片刻后,郑遥再次直起身体,远离了药材。
这并不是他承受不住药味的冲击,而是发现了问题所在。
四物汤,就当归、川芎、白芍、熟地黄四味中药。
郑遥不仅因为前妻经常喝这四物汤,早就熟悉了其味道,更在于这四味中药,还普遍被当作香料和调料使用。
比如当归,凭借其又甜又辣的味道,被人们广泛应用在美食领域,比如当归炖鸡,当归炖羊肉等。
川芎,对去除食材的腥臭味有比较不错的效果。
在做猪蹄猪头、牛羊特殊部分等腥臭味比较大的食材时,适当地放入川芎可以大大的掩盖这些腥臭气味。
而白芍本身带有一种清新的气味,香味并不十分强烈,在烹饪中主要用于调节香味,并对肉质有一定的软化效果,同时还能缓解菜肴的肥腻感。
至于熟地黄,它也可以被用于炖汤、煮粥或炒菜,能为食物提供一种独特的甜味和香气,使得菜肴更加美味可口。
因为以上原因,郑遥对当归、川芎、白芍、熟地黄的味道相当熟悉,把它们放在一起进行味道的调配时,就比较地得心应手。
但这九阳汤,有十多种药材不说,很多味道,郑遥闻起来又冲又陌生,尤其有四种味道格外的浓烈,还互不相让。
这让郑遥分辨不出主味,就难以根据主味对其他味道进行取舍和配比。
在做菜时,他可是非常清楚,要突出菜的本来味道,各种调料都是为其服务的。
主味?次味?
郑遥忽然想到了一个词,君臣佐使。
他看向一旁的谭蓁,问:“谭医生,还请介绍一下,这副九阳汤的君臣佐使,各是哪几味药材?”
谭蓁一副讶然模样,说:“没想到你还知道君臣佐使啊?”
郑遥轻切一声,说:“小看谁呢?中医在我国传承这么多年,君臣佐使又是中医的基本概念,我略略知道,不是很正常?”
“快点介绍!”
谭蓁从九阳汤药材中拿起一片药材,缓缓说:“语出《素问》,主病之谓君,佐君之谓臣,应臣之谓使。”
停顿两秒,谭蓁又接着掉书袋说:“君一臣二,制之小也。君二臣三佐五,制之中也。君一臣三佐九,制之大也。”
“我家老爷子推研的这九阳汤,乃是君一臣三佐九的大方,一共用了十三味药。”
“君药,肉苁蓉!”
郑遥从谭蓁手中接过这片肉苁蓉,放鼻前用心地嗅了起来。
与此同时,他耳边响起了谭蓁的缓缓介绍声,“肉苁蓉,药性甘、咸、温,归肾、大肠经。其通过咸味滋养肾脏,通过甘甜温和的特性补益身体,作用相对温和不会引起燥热。”
“它对于肾脏能增强阳气、补充精气,对于肠道能缓解干燥,温和促进排便。”
“记下了吗?”
郑遥轻轻点头道:“记下了。”
“真记下了?”谭蓁面露欣喜。
郑遥察觉到了谭蓁的语气变化,才意识到她问话的真正含义,连忙纠正道:“我的意思是,味道记下了。”
谭蓁有些失望,又拿起一种药材,介绍说:“臣药一,菟丝子……”