一个星期后，上午，肉联厂屠宰车间里，许成梁正跟着梁师傅给刚屠宰完的猪分割猪肉。
他按照梁师傅教的手法，熟练地处理着猪内脏，突然脑子里响起系统提示音。
“终于把屠宰肝到精通了。”
许成梁长舒一口气。
【恭喜宿主屠宰技能提升至精通，获得奖励：体魄增强】
“竟然是体魄方面的奖励？”许成梁愣了一下，随即感受到身体的变化。
原本一上午干活积累的疲惫感瞬间消失，浑身充满了力气，精神也变得格外充沛，连眼神都亮了几分。
“不错呀。”
体魄增强了，身体更健康，以后干活更有力气，也不容易累，能做的事情就更多了。
都说世上有大成就的人精力都充沛，自己现在也有这劲头了，以后不管是学技术还是干别的，肯定都更干得动。
紧接着，系统又提示：
【触发屠宰工转职任务：亲自独立完成一次生猪屠宰，完成后可转职为初级屠宰工，获得专属 buff：屠宰效率提升 30】。
以后屠宰生猪能省不少时间，干活更麻利，不管是在肉联厂上班能派上大用场。
可他现在还是临时工，平时都是跟着梁师傅打下手、学技术，从没独立屠宰过生猪，厂里肯定没人放心让自己单独干。
不过自己现在屠宰技能已经到精通了，理论和手法都没问题，只要能得到梁师傅同意，应该能完成。
想到这儿，许成梁更勤快了，主动帮梁师傅递工具、清理台面，时不时还请教分割技巧，等着找合适的时机跟梁师傅说自己想独立屠宰的事。
梁师傅正专注地分割猪肉，见许成梁学得认真，就一边操作一边讲解：
“你看，挤腰子的时候要顺着筋膜的方向，轻轻用力，别太猛，不然容易把腰子挤破；撕板油要从边缘开始，慢慢撕，尽量保持完整，这样卖相好；取后肘关键是找准关节缝，下刀要稳，别切断骨头……”
许成梁凑近了仔细看，一边看一边记在心里，心里想着得好好表现，让梁师傅看到自己的水平，这样提出独立屠宰的请求，他才有可能同意。
讲完技巧，梁师傅停下手里的活，看向许成梁：“成梁，我考你一下，取后肘的时候，怎么快速找准关节缝？运刀有啥讲究？”
许成梁立马回答：“先摸准猪后肘的关节凸起处，从凸起下方一厘米左右的位置下刀，轻轻划开表皮，找到关节缝后，刀刃贴着关节缝切入，慢慢分开骨头和肉，运刀要稳，别左右晃，这样能保证后肘完整，还不浪费肉。”
梁师傅满意地点点头，笑着说：“不错不错，说得很准，手法也记得牢，比学了一年的张建国还出色。”
旁边正低头干活的张建国听见这话，抬起头，脸上带着不满和不服：“师傅，我也不差啊！我取后肘也没出过差错，怎么就不如他了？”
梁师傅瞪了他一眼：“你还好意思说？上次让你取后肘，你把关节缝找错了，差点切断骨头，还好意思跟成梁比？多跟人家学学，别总想着偷懒。”
张建国被怼得没话说，低下头继续干活，心里却有点不服气。
许成梁趁机开口：“梁师傅，下午不是还有两头猪要屠宰吗？您看能不能让我试试，我想亲自屠宰一次，您在旁边看着，要是有不对的地方您及时指出来。”
梁师傅愣了一下，皱起眉：“你想独立屠宰？不行不行，杀猪可不是小事，有风险，你从来没单独干过，万一出岔子怎么办？”
“梁师傅，我真的准备好了。”许成梁坚持道，“我跟着您学了这么久，理论和手法都练熟了，现在就差一次实践机会。您要是不放心，我把屠宰到分割的全流程跟您说一遍，您听听对不对。”
没等梁师傅开口，许成梁就开始说：“先把猪从猪圈赶到屠宰台，几个人配合按住猪；然后找准猪脖子动脉位置下刀放血，下面用盆接好猪血；等血放干，把猪抬到烫毛池烫毛，水温控制在 60度左右，烫五分钟后开始刮毛；刮干净毛后，开膛破肚，取出内脏，清理干净；再把猪劈成两半，开始分割，先取内脏、板油，再分割前后肘、五花肉、里脊肉……每一步的刀法和技巧都记熟了，不会出错。”
梁师傅越听越惊讶，等许成梁说完，他忍不住夸赞：“行啊成梁，你这脑子真灵光，居然把全流程都记这么清楚，比不少学了半年的学徒都懂行。”
旁边的张建国也很惊讶，心里嘀咕：自己当初学了三个月，才勉强把流程说全，许成梁才学几个月，居然记得这么清楚，比自己当时强多了。
许成梁趁热打铁：“梁师傅，您看我都记这么熟了，就让我试试吧，您在旁边盯着，有问题您随时指导，肯定不会出危险的。”
梁师傅尤豫了一会儿，最终无奈点头：“行吧，就给你一次机会。不过你可得小心，要是过程中出一点差错，以后就别想再单独屠宰了。”
他心里其实没指望许成梁能顺利完成，理论和实践差得远，不少学徒学半年第一次独立屠宰都手忙脚乱，许成梁说不定也会出错，等他知道难了，以后才能更踏实学习。
许成梁见梁师傅同意，心里一阵振奋，连忙承诺：“谢谢梁师傅！您放心，我肯定多加小心，保证不出差错！”
张建国在旁边看着，心里满是羡慕，自己当初跟梁师傅学了半年多，磨了好久才得到第一次独立屠宰的机会。
许成梁才学几个月就有这机会，师傅对他的态度，比对自己好多了，这差距也太大了。
……
到了下午，梁师傅往车间主任白主任的办公室走。
他得先跟白主任说一声，不然私自让许成梁独立屠宰，要是出了问题不好交代。
敲开办公室的门，白主任正低头看报表，抬头见是梁师傅，笑着说：“老梁，有事啊？这会儿不忙？”
“有点事跟您说。”梁师傅拉了把椅子坐下，“我那徒弟许成梁，您还记得吧？就是那个临时工，跟我学了几个月了，手艺学得差不多，我想让他下午试试独立屠宰一头猪，您看行不行？”