接下来就是分割猪肉了。
梁师傅拿起一把大砍刀，先从猪的腹部下刀，把猪一分为二，然后又顺着骨头的纹路，把猪肉分成一块块的。
有五花肉、里脊肉、腿肉，还有排骨，每一块都分得整整齐齐，大小也差不多。
许成梁站在旁边，眼睛一眨不眨地看着，心里暗暗惊叹。
梁师傅的手法也太熟练了，下刀又快又准，一点都不拖泥带水，比自己之前见过的任何一个屠宰工都厉害。
就在这时，许成梁脑子里突然响起系统提示音。
【你对屠宰略有感悟，技能进度增加】
他心里一喜，没想到只是帮忙按猪、看着分割，技能就能提升，这速度比自己预想的还快。
他琢磨着，只要好好跟着梁师傅学，多动手、多观察，用不了多久，屠宰技能就能升到精通，到时候月底的招工考核肯定能通过，留在肉联厂当正式工就稳了。
接下来的一上午，许成梁都跟着梁师傅打下手。
一会儿帮忙抬猪，一会儿帮忙递工具，一会儿又帮着把分割好的猪肉搬到指定的地方。
只要有机会，他就凑到旁边看梁师傅分割猪肉，有时候梁师傅还会跟他说两句：“分割的时候要找准骨头缝，这样下刀才省力，肉也分得整齐”
“里脊肉要小心点割，别把肉割碎了，这部分肉贵，得保持完整”
许成梁都认真听着，记在心里，有时候还会主动问两句不懂的地方，梁师傅也耐心地给他解答。
快到中午休息的时候，许成梁趁没人注意，偷偷打开系统面板看了一眼。
他心里更高兴了，这一上午没白忙活，技能提升了不少。
有系统就是好，只要自己肯努力，多干活、多学习，技能就能不断提升，比别人少走很多弯路。
车间里的大喇叭响起，到了午休时间。
众人都放下手里的活，找地方休息。
许成梁赶紧去给梁师傅倒了杯热水，递到他手里：“梁师傅，您歇会儿，喝口水。”
梁师傅接过水杯，喝了一口，看着许成梁，笑着说：“成梁，你今天上午表现不错，干活挺勤快，也肯学，比刚来时强多了。”
许成梁不好意思地挠了挠头，谦虚地说：“都是您教得好，我就是想好好学门手艺，以后能养家糊口，不让家里人操心。”
梁师傅听了这话，对许成梁更满意了。
这孩子不仅勤快，还懂事，知道为家里着想，比那些好吃懒做的年轻人强多了。
他点了点头：“好好学，你这孩子有悟性，只要坚持下去，以后肯定能独当一面，留在肉联厂没问题。”
许成梁笑着说：“谢谢梁师傅，我肯定好好学，不姑负您的期望。”
到了中午休息时间，许成梁跟孙程几人一边聊着天，一边往食堂走。
路上，几人还在念叨着今天食堂能做什么菜，孙程搓着手说：“要是今天能有个炒青菜就好了，天天吃咸菜，嘴里都快没味儿了。”
许成梁也跟着点头，一上午干了不少体力活，早就饿了，越聊肚子越饿，脚步也不自觉地加快了些。
没一会儿，几人就到了食堂门口。
刚一进门，就听见里面一片抱怨声。
有个工人端着餐盘，皱着眉说：“这菜怎么回事啊？都烧糊了，一股子焦味儿，怎么吃啊？”
另一个工人也跟着附和：“就是啊，这米饭也有点夹生，今天食堂师傅是不是没睡醒啊？”
孙程凑过去看了一眼别人餐盘里的菜，忍不住皱起眉，跟许成梁吐槽：“这食堂师傅也太不用心了，就算做家常菜，也不能烧成这样啊，这糊味儿隔着老远都能闻到。”
梁师傅这时候也走了进来，听见大家的抱怨，也皱了皱眉，正好看见食堂主任在旁边急得转圈，就走过去问：“老周，今天这菜怎么回事啊？怎么都烧糊了？”
食堂主任周主任一见梁师傅，赶紧迎上来，叹了口气说：“别提了，食堂的王大师傅今天家里有事请假了，中午是帮厨小李做的菜。小李平时就打打下手，没怎么独立做过这么多人的饭，手艺一般，刚才炒的时候没看住，就给弄糊了。”
他话音刚落，又有几个工人围过来抱怨，说今天的饭菜没法吃。
周主任急得额头直冒汗，赶紧提高声音对众人说：“大家别着急，别着急！今天是我们的错，让大家吃不好了。明天王大师傅就回来了，到时候我让他多做两个荤菜，给大家补偿补偿，今天就先委屈大家一下。”
有个工人还是不满意，嘟囔着：“可今天这饭菜实在没法吃啊，总不能饿着肚子下午干活吧？”
周主任想了想，赶紧说：“要不这样，我让小李再给大家做个简单的小菜，清炒个土豆丝或者拌个咸菜，就着窝头先垫垫肚子，大家看行不？”
工人们见周主任态度诚恳，也不好再为难他，纷纷点头说“行”“能垫肚子就行”，情绪才算稳定下来。
周主任松了口气，拉着梁师傅走到一边，从口袋里掏出一支烟递给梁师傅，恳求说：“老梁，你看能不能帮个忙？
小李那手艺你也知道，做个小菜估计也不咋地，工人们本来就有情绪，要是再做不好，怕是又要闹。
你平时在家常做菜，手艺好，就辛苦你去后厨露一手，给大家做个菜，救个急。”
梁师傅接过烟，皱了皱眉：“老周，我一上午在车间杀猪、分割猪肉，累得骼膊都酸了，哪还有力气做菜啊？”
周主任赶紧帮梁师傅把烟点上，陪着笑说：“老梁，我知道你辛苦，可现在实在没人能指望了。你就当帮我个忙，等会儿我让小李多给你留两个窝头，下次我请你喝酒。”
梁师傅抽了口烟，看周主任实在着急，无奈地叹了口气：“行了行了，真是服了你了，我去试试。成梁，你跟我一起去后厨，给我打下手。”