一进厨房，就看见许成梁正把拌好的三丝装进盘子里，李壮在旁边看着。
张敬走上前，疑惑地问：“李师傅，这位是？”
李壮赶紧解释：“这是我邻居许成梁，来跟我打下手的，他会做菜，刀工也好，我这边忙不过来，就让他帮着做道拌三丝，你放心，他手艺没问题。”
杨小安在旁边插话：“表哥，您别信他！许成梁根本不会做菜，他就是来凑热闹的，您请李师傅来掌勺，怎么能让他瞎折腾？”
李壮立马反驳：“杨小安你怎么说话呢？许成梁刚才还跟我说了红烧鱼去腥的法子，特别管用，他刀工你也看见了，比不少饭馆的厨子都强，做道拌三丝怎么就不行了？”
杨小安还想争辩，许成梁却拿起盘子，夹了一点拌三丝端到他面前：“别光说不练，你尝尝不就知道了？好吃不好吃，吃了就清楚。”
杨小安心里嘀咕，觉得许成梁肯定做不好，却还是忍不住尝了一口。
刚嚼两下，他就愣住了，青椒脆爽，粉丝筋道，海带丝入味，调料放得不多不少，咸淡正好，还带着点香油的香味，比他以前吃过的拌三丝都好吃，跟饭店里做的差不多。
张敬见杨小安不说话，也拿起筷子尝了一口，尝完眼睛一亮：“好吃！这拌三丝做得真不错，比我上次在饭馆吃的还爽口！”
他看向许成梁的眼神立马变得尊重起来，“这位同志，没想到你手艺这么好。”
许成梁笑了笑，谦虚道：“您过奖了，我就是随便做做，尽力而为。您看我这水平，跟李师傅打下手没问题吧？”
杨小安站在旁边，脸一阵红一阵白，心里又羞又恼，觉得自己刚才真是丢人，没事找事。
张敬没管杨小安，笑着对许成梁说：“当然没问题！有你帮忙，李师傅也能轻松点，等会儿客人吃了肯定满意。”
说完，又跟李壮打了个招呼，转身出去陪客人了。
杨小安也赶紧跟着溜走，生怕再待下去更丢人。
李壮拿起筷子尝了口拌三丝，惊讶地看着许成梁：“成梁，你这拌三丝做得可以啊！尤其是这味道，怎么调的？我以前拌的时候总觉得差点意思。”
许成梁解释道：“壮哥，其实也没什么特别的，就是粉丝泡的时候别泡太烂，泡到微软就行，拌的时候先放醋和生抽，腌一会儿再放香油和盐，这样食材能更入味，青椒丝最后放，能保持脆爽。”
李壮恍然大悟：“原来是这样！我以前总把调料一起放，难怪青椒放久了会软。你这法子好，我记下来，以后我做拌三丝也这么来。”
他心里感激，“谢了啊成梁，又教我一招。”
“壮哥您客气了，您教了我那么多做菜的门道，我这点东西不算啥。”许成梁笑着说。
这时，他突然想起系统的转职任务，赶紧打开系统面板一看。
【小饭馆厨师】的转职进度已经变成了3/10。
他心里明白，这肯定是李壮、张敬和杨小安尝了拌三丝后认可了他的厨艺，不由得高兴起来，琢磨着等会儿客人吃了，进度肯定能更快。
没一会儿，饭点就到了。
主家的亲戚们端着厨房里做好的菜，一趟趟往院子里的方桌上送，红烧鱼、猪油白菜炖粉条、炒青菜，一道道摆上桌，香味在院子里飘着，引得客人们纷纷探头张望。
等最后一道拌三丝端上桌，张敬笑着招呼大家：“各位亲戚朋友，菜都齐了，大家别客气，快尝尝，都是李壮师傅的手艺。”
客人们早就饿了，纷纷拿起筷子夹菜。
有位穿蓝布衫的大叔，第一口就夹了拌三丝，刚嚼两下，就点头称赞：“这拌三丝好吃啊！青椒脆，粉丝筋道，味儿调得也正好，不咸不淡，还带点香油的香，李师傅手艺真没的说！”
旁边一位大妈也跟着尝了一口，附和道：“是啊是啊，我以前也吃过不少拌三丝，就属今天这道最合我口味，清爽解腻，配着肉菜吃正好。”
客人们你一言我一语，都在夸这道拌三丝做得好，连带着对其他菜也多了几分认可，时不时有人对着厨房的方向喊：“李师傅，您这手艺太棒了！”
张敬听着大家的夸奖，笑着摆手：“各位别夸错人了，这道拌三丝可不是李师傅做的，是他带过来的小兄弟帮忙做的，李师傅忙着炒热菜，没顾上这道凉菜。”
这话一出，院子里瞬间安静了几秒，接着众人都露出惊讶的神色。
刚才夸菜的大叔放下筷子，问道：“不是李师傅做的？那是哪位小伙子这么厉害？连打下手的都有这手艺，真是难得！”
另一位客人也说：“是啊，这拌三丝看着简单，想做好可不容易，调味、刀工都得讲究，这小兄弟年纪轻轻，手艺可比不少饭馆的厨子强。”
大家你一句我一句，都想知道这道拌三丝是谁做的。
张敬一愣，刚才在厨房他还真没注意那人叫啥，有点不好意思地转头看向一旁的杨小安：
“小安，你不是跟李师傅的邻居一个院的吗？你知道他叫啥名不？”
杨小安刚才一直在旁边听着客人们夸拌三丝，心里就不是滋味，这会儿听见张敬问自己，更是不情愿。
他小声嘟囔：“他叫许成梁。”
“许成梁？”
那位蓝布衫大叔重复了一遍，点了点头，“这名字好记，以后要是有机会，还真想再尝尝他做的菜。”
“可不是嘛，这么年轻就有这手艺，以后肯定更厉害。”
“张敬，你以后要是再请人做菜，可得把这位许同志也请来，让我们再尝尝他的手艺。”
客人们又开始夸许成梁，话语里满是认可。
杨小安站在旁边，听着这些夸奖，心里不是滋味。
他本来以为许成梁就是瞎折腾，肯定做不好菜，没想到不仅没做砸，还得到这么多人的称赞，反观自己，刚才还跑去告状，现在想想，真是丢人。
连饭都没心思吃了。