三人收拾好东西，许成功和许成才拿着鱼篓，开心地往家走。
“哥，这些鱼怎么做好吃啊？”
“对啊哥，晚上咱们吃什么？”
许成梁想了想：“这么多鱼，一顿吃不完。我看可以先腌起来几条，晚上给你们炖条红烧鲤鱼吃。”
“红烧鲤鱼？好啊好啊！”
“哥，你做的红烧鱼肯定好吃。”
两个弟弟说着说着，口水都快流下来了。
许成梁笑了笑，这俩弟弟还真是嘴馋。
三人说说笑笑，走了二十多分钟，终于回到了大兴胡同十八号院。
推开院门，前院的几个邻居正在院子里聊天。
“哟，成梁他们回来了。”
“钓了这么久，收获怎么样？”
许成梁笑着应道：“钓了点，运气还不错。”
许成功和许成才提着鱼篓走进来，几个邻居立刻围了上来。
“好家伙，这么多鱼！”
“少说也有十来斤吧？”
“这条鲤鱼真大，得有三斤重！”
几个邻居议论纷纷，语气里满是羡慕。
这年头能钓到这么多鱼，可不容易。
这时候，杨小安听见动静，从屋里走了出来。
他看见许成梁兄弟三人提着鱼篓，愣了一下。
走近一看，鱼篓里装着好几条鱼，最大的那条鲤鱼足足有三斤重。
“这……这都是你们钓的？”
“是啊，我们仨一下午的收获。”许成功得意道。
杨小安脸色有点难看，心里又羡慕又嫉妒。
自己今天带冯珊珊吃了涮羊肉，花了好几块钱，结果许成梁他们钓了这么多鱼，一分钱没花。
这么多鱼，够吃好几顿的了。
他心里越想越不舒服，闷闷不乐的转身回屋了。
许成功看着杨小安的背影，凑到许成梁身边，开心道：“哥，你看杨小安那脸色，都绿了，嘿嘿。”
许成梁瞥了一眼，懒得搭理。
杨小安这种小丑，根本不值得他在意。
他跟两个弟弟继续往后院走，街坊邻居还在后面议论着。
“许家这三兄弟真能干。”
“是啊，钓了这么多鱼，晚上又能吃顿好的了。”
“真羡慕啊。”
三人穿过中院，来到后院。
张素瑶正在厨房忙活，听见动静走出来，看见他们提着鱼篓，眼睛一亮：“哟，钓了这么多鱼？”
“恩，运气不错。”
许成梁把鱼篓放在地上。
张素瑶走过来，打开鱼篓看了看，脸上满是惊喜：“好家伙，这得有十来斤吧？你们仨真有本事！”
“那当然，我们可是钓了一下午。”
许成才得意道。
许保田也从外屋走过来，看了看鱼篓，点点头：“不错，没白费功夫。”
他脸上露出满意的神色，心里也挺高兴。
“妈，今晚吃什么？”
“我本来打算做鸭架子熬白菜的，现在有了鱼，那就再做条鱼吧。”
“我想吃红烧鱼！”许成才立刻举手。
“行行行，做红烧鱼。”
张素瑶笑着说，又看向许成梁，“成梁，你来做吧，你手艺比我好。”
“好。”
许成梁应了一声，挑了那条三斤重的鲤鱼，拿到厨房开始处理。
他先把鱼鳞刮干净，然后开膛破肚，把内脏掏出来，用清水冲洗干净。
接着在鱼身上划几刀，这样更容易入味。
【家常菜】技能已经达到精通级别，处理鱼这种活儿对他来说轻而易举。
他动作很熟练，三两下就把鱼处理好了。
起锅烧油，油热后把鱼放进去煎。
鱼在锅里滋滋作响，很快就煎成了金黄色。
他把鱼翻了个面，继续煎。
等两面都煎好了，添加葱姜蒜爆香，然后倒入酱油、料酒、糖、盐，再加点水，盖上锅盖焖煮。
没多久，一股鱼香味就从锅里飘了出来。
许成梁打开锅盖，看了看，汤汁已经收得差不多了。
他用锅铲轻轻翻动鱼，让鱼均匀地裹上汤汁。
最后撒点葱花，一盘红烧鲤鱼就做好了。
【你对家常菜有所感悟，家常菜进度略有增加】
许成梁心里一喜，从精通18涨到了20。
照这个速度，自己经常做菜，用不了多久就能提升到下一级别了。
现在精通级的厨艺就已经很好了，不知道下一级别的厨艺会是什么样。
他很期待。
许成功和许成才早就守在厨房门口，闻着香味直流口水。
“哥，好香啊，我都快流口水了。”
“对啊哥，快点端出来吧，我都等不及了。”
“这就来了。”
两个弟弟虽然嘴馋得不行，但还是老老实实地等着。
大哥还没入座，不能动筷子。
许成梁心里吐槽，这俩弟弟比以前懂事多了。
以前吃饭的时候，他们俩总是第一个动筷子，根本不管别人。
现在居然知道等着自己了。
许保田坐在桌边，看着两个小儿子，心里也很欣慰。
这俩孩子总算懂点事了。
张素瑶把鸭架子熬白菜端上桌，又把红烧鲤鱼端上来。
许成梁洗完手，坐到桌边：“都吃吧。”
话音刚落，许成功和许成才就迫不及待地动筷子了。
“我先尝尝。”
许成才夹了一块鱼肉，放进嘴里，眼睛立刻亮了，“哥，太好吃了！”
“真的真的，这鱼又嫩又香，一点腥味都没有。”
许成功也跟着夸赞。
张素瑶也夹了一块鱼肉，满意道：“成梁，你这手艺真是越来越好了。”
许保田也尝了一口，脸上露出满意的神色：“不错，有饭馆的水平了。”
“我还差得远呢，这厨艺还得继续学。”
许成梁自己也尝了一口，味道确实不错。
鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，咸甜适中。
他心里更加期待自己的厨艺达到更高水平后会是什么样了。
一家人吃得很香，气氛也很热闹。
红烧鲤鱼和鸭架子熬白菜的香味，从后院许成梁家的厨房飘了出来，飘进了大杂院里。
前院、中院的不少街坊邻居都闻到了这股香味。
“哟，这是谁家做的菜啊？真香。”
“好象是后院许家。”
“许家今天钓了鱼回来，肯定是做鱼呢。”
“真羡慕啊，我们家今天就吃点窝头就咸菜。”
几个邻居议论着，语气里满是羡慕。