有了想法就开干,伊森连续三个周末都骑着自己的摩托车在大街上晃悠,给奶茶店选房子。
给门店选位置在什么时候都不是个容易的事情,甚至很多人都把这事归到玄学里面去。
有人总结了个“金角银边垃圾腰,死角店铺不能要”的定律,但违反这个定律却生意大好的店铺也是有不少。
伊森以前就是个小城市的打工仔,虽然自己干过服装店,但也没超过两年就黄了,现在要开个店也没什么经验能拿来用。
想来想去还是得离自己的大本营制片厂近一点,就算没有外面的顾客,制片厂里的人也能养住一个店。
念及此处,伊森便跨上摩托往回骑,来到派拉蒙片场所在的梅尔罗斯大道。
顺着道路来来回回的骑了两圈,他看中了一个地方。
那是个离片场不远临街的楼梯间,顺着楼梯能到二楼,而楼梯旁还有个大概三米宽五米深的空间,现在那个地方停了几辆自行车。
伊森通过旁边杂货店的老板联系上了房东。
房东起初十分惊奇,那个地方就是个没啥用的犄角旮旯,没想到还有人想租过去做买卖。
“你想用那里做什么生意?”
房东是个白人老大爷,这排连着的四五间二层小楼都是他祖上留下的产业。
“我打算做个卖饮料的小店。”伊森说。
“咖啡馆?”大爷挺懵逼,卖饮料那不就是超市或者咖啡馆吗?
这么小的地方怎么开?
“不是咖啡馆,就是专门做一种外卖饮料的店。拿纸杯装着,插个吸管滋溜滋溜喝就行了的那种……”
伊森解释的挺费劲儿,这年头好象还不太流行拿杯饮料满大街溜达啊。
大爷还是没整明白,但也不防碍租房子给他,两人谈了半天,最后伊森以30美元一个月和大爷签了五年的合同,房租一月一付,他先付了两个月的。
伊森觉得租金不贵,大爷觉得白捡了一份收入,双赢了属于是。
签完合同伊森就去请了一周的假,开始按照后世的记忆装修这个奶茶店。
为了快点完工,他又叫了几个制景组的哥们下班来帮忙。
他们制景组平常干的都是几十上百平米的大活,这个小店满打满算不到15平米,没三天他们就搞定了。
伊森给这个小店起了个名字yuyoo,叫起来就是优悠,还挺可爱的。
装修完,他又马不停蹄的去定一次性纸杯,和吸管等物料。
他请厂里的美工师给画了个长草颜团子的图,加之yuyoo的字样让纸杯厂给每个杯子都印上。
这一通忙活下来,他还真有点创业的激情了。
转眼一周的假期就快过去了,现在万事俱备,就还剩下招个员工了。
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周五夜晚,第六大街科尔斯酒吧。
伊森请几个帮忙装修的哥们来喝酒,他平时很少出来玩,这次不是为了感谢朋友们他也不爱到酒吧来。
倒不是他不爱玩,只是对这年头的娱乐活动实在提不起兴趣。
有线电视还没普及,卡拉ok也没发明,现在的夜生活就是看电影、泡酒吧、去舞厅这些,对伊森来说都没啥意思。
尤其是这小子自从来到制片厂,每天见的不是奥黛丽·赫本就是格蕾丝·凯莉,审美眼光提上来了再看酒吧、舞厅里的妹子就有点看不上眼了。
“伊森你可真行,你刚来的时候我们还打赌你这乡下小子什么时候能适应呢……”
一个年轻道具师端起杯子和伊森干了一杯,他家就在洛杉矶市区,父母都是白领。
“哈哈……我早看出他不是个安分上班的人,咱们谁没事会去办公楼里串门。”一个岁数有点大的灯光师手指点着伊森笑道。
“这不都是你们逼的嘛……”伊森叫苦道“你当我愿意每天在家煮奶茶啊?”
“别拿我们当借口啊,你给谁煮的你自己心里不清楚吗?我们才喝了几杯啊……”
“就是,我看财务和服装部的有几个小姑娘看你的眼神都不对了,她们天天往演播室跑,真的只是为了喝奶茶?”
一帮损友开始起哄,伊森涨红了脸,嘟囔着什么“给美女献殷勤能算舔狗吗?”,“我有这手段为啥不用”之类难懂的话,引得众人哄笑起来,酒吧内外充满了欢乐的空气。
美国现在还属于保守的旧时代风气,开放、随意、乱搞那都是六十年代嬉皮士运动以后的事情了。
“行了,行了……”众人笑闹了一阵,伊森说道“还有个事想麻烦大家,我还缺个服务员,你们有认识的帮忙联系一下。”
“什么要求?”
“男女都行,年纪小一点的,必须会做饭,呃……至少得会烧水煮茶。”
众人放下杯子开始想自己认识的人里有没有合适的。
“我有个同学,前几天刚从一个酒吧辞职,说是不想天天熬夜了。”一个二十出头的道具师说道。
“多大了?会做饭吗?”伊森忙凑过去。
“和我一样啊,今年二十一,她在酒吧工作的时候偶尔也会给顾客做点东西吃。”
“ok,明天帮我联系一下吧,谢谢啊!”伊森和他碰了一杯。
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第二天上午,伊森在店里见到了这个女孩。
“哇哦!查理可没说这的老板是个小帅哥。”
“呃……”
哪里小了?
伊森看着这个自来熟的妹子有点懵,一米六几的身高,皮肤白淅十分甜美,但一张嘴就一股社会老油条味儿。
那妹子嚼着口香糖,见伊森盯着她有点呆,还故意挺了挺胸。
“看清我的优点以后,能把你的眼睛从我的胸口移开吗?”
你可以叫我阿黛拉或者黛儿,我高中没毕业就在酒吧打工,会做饭,你的要求查理都和我说过了。”
女孩睁着大眼睛抬头看伊森,似乎在表示自己是个完美的应聘者。
“这样吧,我来做两遍,你在旁边看着,然后你来做。你做的东西如果我觉得合格,你就来上班。”伊森也不问了,打算直接上实操。
“ok,咱们开始吧。”阿黛拉耸耸肩。
于是在操作台前,伊森开始边做边介绍,茶叶放多少、焦糖酱用多少、水要烧到什么程度才能冲茶等等。
阿黛拉在酒吧工作多年,对锅、灶、滤茶器、电热水器这些东西用的比伊森熟练多了,只是对制作过程陌生而已,看了两遍心里就有谱了。
接下来由她来制作,他在旁边看着。
第一遍火候没控制好,有点发苦。
第二遍就无懈可击了,伊森喝了一口眼睛都亮了。
都说胸大无脑,这姑娘算是刷新了伊森的认知。
“周薪25,每卖一杯你提成1美分,没夜班,你同意的话马上就能来。”
阿黛拉低头想了想,周薪有点低,但有提成,还没有夜班,先干一个月试试吧。
“好,我同意了。”