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第四十九章 以柔克刚(1 / 1)

“呼……”

长长吐出一口热息,章勇感受着嘴中恰到好处的辣味,笃定这是他有生以来,吃过最畅快的川味佳肴。

当食物落入腹内,似是腾起灸热火焰,瞬间贯通他的整个脊柱,携着霸道劲力,貌似打通了他的任督二脉,人也变得透亮明艳起来。

于是章勇拿出手帕擦了擦额头汗渍,心底已经决定,给这道以爬沙虫为主材的川菜投下一票。

但为了公平起见,还是拿起筷子,夹起卖相更为典雅的菜肴,放入口中……

于此同时,另两位评委从迷醉中回过味来,开始品尝起眼前这道颇具原始气息的川菜……

如出一辙,三人登时露出看似不同,却又带着震惊的神情,一个个默不作声的细细咀嚼,久久回味。

长久的沉默,持续时间已不觉过了好几分钟。

几位评委凝视眼前被他们吃干抹净的餐盘,久久不语。

这一幕落在收看直播的观众眼中,也是极为稀奇,当即引来不少人讨论。

再看密室内,三名评委就象是陷入选择困难症的小孩,眉头紧蹙不知该做什么决定。

终究是相对比较年轻的谢晓峰沉不住气,只见他手指面前空荡荡的餐盘,道:“两位说实话,我已经不知道该如何选择了,你们有什么建议没有。”

一旁章勇摘下眼镜,轻柔眉心,叹气道:“难,我率先吃的是这道川菜,本来以为这道菜会胜出,谁能想到另一道类似刺身的菜,也不妨多让。”

郑英奇颇为认同点了点头:“如果这两道菜,放在其他组中,肯定能轻易胜出,可惜偏偏撞在了一起,淘汰任何一个都觉得好可惜。”

谢晓峰眼底藏着不可置信,双手环胸,沉默片刻后评价道:“这两道菜,一个柔美细腻,象是梦回大唐,恍惚间叫人知晓什么是倾国倾城的美丽。”

“另一道,却截然相反,走的是刚猛霸道的路子,一口下去好比置身于狼烟四起的沙场,给人一种独自面对战场悍将的感觉。”

“一柔一刚,一个似水柔情,一个烈火照云,真的很难决择。”

听到谢晓峰如此说,郑英奇摩挲着下巴好半天,双目微微眯起,道了句:“既然滋味上不能决出胜负,那么只能把其他因素考虑进来了。”

沉默片刻后,几人不发一言按下身旁两个按钮,红色代表大厨,蓝色代表小厨。

而在密室外安静等待的陈诚和乔镇东,且不论乔镇东是何感想,陈诚却真切体会到等待结果的煎熬感,象是百爪挠心般,既焦急又忐忑。

须臾后,密室大门突然开启!

待两人步入密室内,众人面对面。

谢晓峰冲着陈诚问道:“我想知道,这两道不同风格的菜肴哪道是你的?”

陈诚微微一笑,徐徐回应:“那道去壳切片的爬沙虫,是我所做,顺带着我给这道菜取了一个名,叫碧波仙子脍。”

“脍……”

谢晓峰闻言咀嚼这个名字,一时来了兴趣,开口询问:“我想知道,你是出于什么原因,才以脍为主要处理方式?”

陈诚耸了耸肩,道:“说句实在话,我从小到大就没吃过虫子,当看到爬沙虫的第一眼,就觉得有点反胃。基于这个原因,就想着一定先把这道食材的观感提升起来,最起码不会让食客产生太过明显的排斥。”

讲到这,顿了顿:“既然爬沙虫外表凶恶,那就想办法把它烹饪成一道如仙子般动人的菜肴。”

话毕,章勇看向身材肥胖的乔镇东,二人显然相熟,只见他以老友口吻称呼道:“那镇东你呢,这爆炒的爬杀虫,为什么选择以此类手法料理?”

乔镇东笑了笑:“我是学川菜出身,看到爬沙虫的第一眼,就想到了麻辣口味,从它形似蜈蚣的外貌,便联想到小龙虾,于是则采用了相似的手法。”

听到此番回应,郑英奇轻轻一叹,摇了摇头道:“两位,单论厨艺和滋味,我真的已经无话可说,那就让主持人公布最终结果吧。”

只片刻,主持人雄浑之声,自广播传遍现场。

再看谢晓峰讲道:“我选了陈诚做的那道碧波仙子脍,说实话单论味道,真评判不出什么所以然,那只能从一道菜的色、香、味着手,乔大师其他两样无可挑剔,可外形方面却比之碧波仙子脍差了那么一分。”

另一旁郑英奇也附和道:“是的,我也是这个原因。”

乔镇东微笑着欣然接受,转而看向一旁陈诚,伸出手道了句:“恭喜入局,当真是后生可畏!”

陈诚与之握手,低声回应:“不敢,侥幸而已。”

恰在此时,清脆铃声响起,显然竞技场内又有一队厨师即将出餐。

几人也不矫情,客套几句后,按部就班出了密室,各自分道扬镳。

待密室大门关闭,陈诚和乔镇东出了悠长的廊庭,一个向左登上二楼晋级区。

另一人,则是向右来到灶台旁,拿起自己的名牌,缓缓朝来时信道行去。

此时此刻,坐在二层晋级区的陈诚,内心并没有多少喜悦,而是凝视着那人离开的背影,心绪不宁。

在陈诚看来,乔镇东的存在似是上天刻意为其掀开世界的另一面,虽只有一角,可让他窥得了其中斑烂,当真是既绚丽又神秘。

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