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第二十二章 神级炒饭,即将登场!(1 / 1)

“一切都源自于我曾经在肉档的从业经历,以前也用过密漏去给小的辅食赋予烟熏味,基于这样的经验,为了这次考试,在家潜心研制了半月,才搭配出这道炒饭。”

章勇闻言,微微颔首,随即问道:“那么你这碗炒饭的名字叫什么?”

“碳烤凝脂米!”

听到这话,章勇顺势拿起巴掌大的木碗,他先是将碗放在鼻尖轻嗅。

当呼吸带动着独有的碳烤风味,钻入鼻腔。

这股味道实在叫他熟悉,象是短巷里的烟火,沾着泥土、混着油烟,自市井中聚拢而来,摊开仔细回味,是真正的人间之味!

“炭火混合着食材的味道,这感觉就象步入美食街,单以香味而言,你这道菜大胆且足够优秀。”

章勇评价道,随后抄起勺子,舀起炒饭送入嘴中。

伴随着牙齿咬合,舌头搅拌,混合着唾液,食材在味蕾上开始摩擦。

一股别样风味在口腔内回旋。

不似之前,章勇会很快给出答案,这次兴许是这极具创意的烹饪手法,所做出的滋味太过特别,只见他一直轻抿唇齿,回味着其中韵道。

时间一分一秒流逝,不觉间“寸头膳夫”心底愈发紧张起来。

在这看似漫长实际短暂的夹缝里,他感觉自己象是站在悬崖边的观景台边,脚下是深不见底的沟壑,风带着山岩的凉意掠过耳畔。

一线之隔,便是生与死,要么入局,要么黯然离场!

原本充满自信的内心变得局促,只能说这一次参赛,实在是出乎预料。

评委出乎预料的严苛,选手出乎预料的……

想到这,他下意识瞥了眼忙碌的陈诚,道了句变态!

此刻,“寸头膳夫”的心脏已装不下悬于半空,生死不明的孤绝,后背汗水已浸湿衣衫,似乎连毛孔都在颤斗!

须臾后,章勇放下手中碗筷,微微一笑:“你的结果是……”

“待定!”

同时,这一幕也落在了所有看直播的观众眼里,托陈诚炫技的福,导播会不时将镜头放在这片局域。

以至于“寸头膳夫”那特立独行的烹饪方式,观众们也是断断续续看了个大概。

只是当看到章勇给出“待定”的结果,一时间弹幕飞起,众人热烈讨论起来。

正如观众所言,名为郑英奇的男子,依旧在竞技场内巡视。

而随着时间一点点流逝,选手们也到了出餐的高峰期。

只见郑英奇不断游走于各大选手间,对不同菜肴给予非常专业的点评。

“这道九转大肠,你没觉得我咀嚼的时间是不是太长了吗?”

话音落下,熟悉却也陌生的面孔,出现在大众眼里。

当即就有弹幕发出疑问……

就在一个个观众在那插科打诨,忽然一条弹幕划过……

不同于银幕上,观众那欢乐氛围,如今减脂成功的小胖,却是眉头一挑,重重点头:“明白了,的确是我的问题。”

郑英奇则是一脸平静:“你这道菜的败笔就是火候,只需要多煮那么十分钟,大肠肉质就不会让人嚼不动。”

说到这顿了顿:“所以你的结果是,出局!”

未多时,又有一位选手按下传菜铃。

“你的烤肉,调味品太过,以至于太咸,掩盖了食材本身,不好意思你的结果是出局!”

“这道蒸鱼,没有把握好火候,鱼肉本身就容易熟,可你大火蒸煮,加之时间过长。以至于鱼肉太过软烂,破坏了河鲜自带的鲜美,所以你的结果是出局!”

“这道中西合璧的菜肴,并没有把握好尺度,西方人喜欢吃糖,但那是相对而言,并不意味着糖越多越好,这样只会让人发腻,所以你的结果是出局!”

随着此人一丝不苟,品尝各个菜肴,一个又一个选手黯然离场。

转眼,时间已不觉过了一多半,现场晋级的选手也在不断增加。

如今已有六人登上晋级区,只是郑英奇却并未让一人入局。

看到这,就连身为观众的乔靖雪都止不住摇头:“果然,能把自己餐厅干到全球排名第11的顶级主厨,对料理的要求不同寻常。”

顾珂却是抠了抠鼻孔,一脸的无所谓道:“应该的,要是随随便便就能把菜端给食客,是个会炒菜的人都能开餐厅,还要厨师干什么。”

只是话音落下,忽然脑中冒出奇怪的念头,忙挺直脊背,盘腿坐在沙发上,目露兴奋:“对了小雪,你觉得如果是陈诚做的饭,遇见最苛刻的评委,会是怎样的结果?”

乔靖雪耸了耸肩:“这我上哪知道去,不过你这么一说,还挺有趣的。只可惜这会没有陈诚的镜头,也不知道他菜做的怎么样了。”

与此同时,在灶台忙碌的陈诚,缓缓挺起腰杆,皱眉扭了扭腰,暗地里吐槽:“这灶台有点低,老是弯腰真的难受,就不能按个人身高配个差不多的高度吗?”

不过看了眼处理好的食材,他微微一笑:“算了,只差最后一步了,忙活半天,是时候见真章了!”

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