鸭皮下面的脂肪,象是融化了的黄油一般,用嘴轻轻一吸就直接吸进了嘴里。
鸭腿里面的瘦肉吃起来软软嫩嫩,还带着一丝恰到好处的嚼劲
随着牙齿的咀嚼,鸭肉里包裹着的丰富的肉汁在嘴里迸开,肉汁顺着嘴角往下直流。
鸭肉里面裹着一股淡淡的青梅清香,吃起来味道里也带着一股酸酸甜甜的味道。
这股特有的味道,是在别处从来没有尝到过的。
也正是这股味道,让这烤鸭吃起来连一丝油腻的感觉都没有。
这烤鸭不光是吃着不会让人感觉油腻。
就连鸭肉本身那股特有的腥气,也是一点都吃不出来。
“哦莫哦莫!这味道简直太好吃了!这是我这辈子吃过的最好吃的烤鸭!”
朱常嘴里嚼着鸭肉,说话都有点含糊,眼睛都眯了起来。
他嘴里的鸭肉还来不及咽完,随手摸了一把嘴角溜出来的肉汁,对着手里的鸭腿又是狠狠的一大口,吃的一脸享受。
看他吃的这副狼吞虎咽的样子,餐桌上的其他三个人看着也忍不住嘴里开始流口水。
看别人吃东西很香的样子,还真是能激发自己想吃东西的欲望。
难怪现在有些人没有胃口的时候,就会去网上找那些美食博主吃东西的视频。
马文亮偷偷地咽了咽口水,看着朱常手里的那根烤鸭腿,此时也是一脸的羡慕。
他其实也很想尝尝,今天这新出的烤鸭的味道。
不过他跟朱常不一样,朱常为了一口吃的,脸皮厚的能挡子弹。
这种腆着脸跟别人硬要的事情,马文亮是无论如何都做不出来的。
旁边几桌还坐着他们公司的同事,要是让他们看见了,回去肯定会被人笑掉大牙。
马文亮叹了口气,心里默默安慰着自己。
还是等明天早点过来抽奖吧,希望明天人品爆发一次,让自己可以抽到红球。
“爸,您也尝尝这烤鸭的味道吧。”
方媛把另一根烤鸭腿放在方世明面前的碗里,笑着对父亲说道。
“好,看这小伙子吃的这么香,我都跟着有点馋了。”
方世明笑着点点头,用筷子夹起鸭腿,放在嘴边咬了一口。
焦脆的鸭皮象是一层薄脆的外壳,咬下去就能听见一阵脆响。
“恩?”
方世明刚嚼了两下,眼睛就猛地一亮,脸上露出惊讶的表情。
鸭皮被烤的微微起了许多泡泡。
那些小泡泡里包裹着的,并不是鸭子脂肪融化后的鸭油,吃起来带着一种清爽的青梅的微微酸甜的感觉。
牙齿咀嚼的时候,这股几乎微不可察的酸味跟鸭肉的肉香混在一起,刚好压下了鸭肉本身的那股油腻,还丰富了口感。
鸭皮下面的那层脂肪,根本就不用咬,就在嘴里融化弥漫在口腔里。
感觉就象是某种入口即化,带着肉香的果肉一般。
脂肪下面的瘦肉更是惊艳,鸭肉的纤维里浸润了青梅的清香和油脂的醇香,吃起来软软嫩嫩带着一丝嚼劲,一点都不觉得柴。
这烤鸭的味道,只能用两个字来评价。
完美!
方世明这些年走南闯北,应酬不断。
他去过不少城市,全国各地的美食他都没少吃过。
京城他也是没少去过,那里最正宗的京城烤鸭,他也吃过好几次。
江城本地也有一家开了十几年的京味烤鸭店,他也去过几次。
听说那家店里的烤鸭师傅,烤鸭的手艺已经传了好几代,在江城那也是十分有名的。
不过那些地方的烤鸭,即便刚开始吃起来味道也还不错。
但是吃几口之后,就感觉有些腻了。
可眼前的这只烤鸭,方世明已经吃光了一整个鸭腿,都没有一点吃腻了的感觉。
相反,他还觉得一根鸭腿不够吃,有种越吃越上头的感觉。
如果不是看旁边的女儿此时也是吃的一副津津有味,停不下来的样子。
方世明真想把她那份烤鸭,毫不客气地占为己有,自己一个人全部吃光。
这烤鸭的味道,一下子就征服了他。
即便是见惯了各种美食的方世明,此时都觉得有一种大开眼界的感觉。
原来这才是真正能让人吃了就念念不忘的美味。
吃完了一整个鸭腿后的方世明咂咂嘴,一脸的意犹未尽。
接着他也不等方媛招呼,直接又从方媛面前的盘子里又夹了一块吃了起来。
方世明身边的方媛,此时也是吃的有些忘乎所以。
她平时吃东西可是一向都很注重形象的,不管吃什么都是小口慢嚼。
可今天这烤鸭的味道实在是太美味了。
那些所谓的餐桌礼仪,这会早就被她抛到了九霄云外。
父女俩你一筷子我一筷子,吃的那叫一个默契。
在他俩的合力之下,没过一会,一整只烤鸭就只剩下一堆被啃的干干净净的骨头。
坐在对面的朱常,他那根烤鸭腿早就吃的干干净净了。
他的这种干净,跟方世明父女俩还有些不一样。
朱常是真的吃的一干二净,就连鸭腿的骨头,都被他嚼碎了吃下去。
吃完鸭腿后,朱常满意地抹了抹嘴巴,开始吃着自己那份东坡肘子。
他边吃边看向对面的父女二人,脑海里突然冒出一个念头。
这烤鸭吃起来味道这么香,就连方媛他们这种有钱人都招架不住,更别说是其他食客了。
不过这烤鸭每天只出售两只。
他心里很清楚,过了今天之后,每天肯定会有更多人会为了这两只烤鸭,抢的头破血流腥风血雨的。
他还没忘记前段时间,陆丰的店里就上演过好几次疯狂的竞拍。
一盘一百多块的红烧肉,几轮出价下来,价格直接到了上千块。
往后这烤鸭,指不定价格会被那几个有钱的家伙们炒到什么夸张的数字。
那些最终抢到烤鸭的人,也许能吃完一整只烤鸭,但是肯定不会吃的很干净。
朱常这里认为的很干净,其实就是指的是象他刚才那样。
吃到把烤鸭的每一根骨头都嚼碎了吃光。
正常人肯定不会象他那样吃,骨头肯定是要留下来扔掉的。
不过刚才朱常吃过之后明白,陆老板做的烤鸭,连骨头里面都浸润了无比美味的味道。
因此在他看来,就算是吃光了烤鸭身上的肉,剩下的骨头扔掉也是一种浪费。