“错的?”
唐宝洲愣住了,有点不明所以。
如果自己说的都是错的,为什么还要录用自己?
“陆总,你的想法是?”
“咱们运营是品牌效应,不是店铺的数量。”陆远靠在办公桌前,说:
“放眼国内,在同价位里,根本就喝不到这个品质的咖啡,这是咱们的内核优势,但也有天然劣势,资金不足,难以抵抗市场风险,一旦这个模式被人看到,带着大量资金下场,咱们就危险了。”
顿了顿,陆远继续说:
“所以现在的策略,是蛰伏在三四线城市,等发展到一定规模的时候,再进军一二线城市也来得及。”
“我明白你的意思了,而且喝咖啡有很强装逼属性,大家买咖啡,有的时候并不是为了喝,而是想要那种令人羡慕的眼光,咱们的咖啡只卖九块九,就起不到这样的作用,很难打开中海市场。”
尽管这种想法有点片面,但唐宝洲能意识到这个问题,这个人就不白雇。
两世为人,在陆远看来,这就是一种文化不自信的表现。
后世随着短视频行业的蓬勃发展,国力的逐渐增加,大多数人已经对咖啡去魅了,就是一杯普通的饮品而已,没什么好装逼的。
也就剩下一些所谓咖啡主理人,还在大吹牛逼,一点不讲卫生。
“咱们的运营内核是下沉市场,一个城市里面,白领能有多少?普通老百姓有多少?所以你知道应该赚谁的钱了吧。”
“知道了。”唐宝洲点头说:
“陆总,我有个问题想问。”
“你说。”
“既然我的运营思路是错的,你怎么还把我招进来了?”
“思路错了拉回到正轨就行了,经验方面还是很足的,一些运营的小技巧也不错,自然就把招进来了。”陆远说:
“现在运营的重点,还是云城的三家店,方案你先自己弄,弄好了我看看。”
“知道了。”
和唐宝洲说完,陆远继续忙活招聘的事情,可惜第三个人也比较一般,打算再考虑考虑。
……
宏盛建筑有限公司。
下班后,赵文豪第一时间过来找他爸,准备说说加盟的事。
咖啡馆开业当天,回家和他在卫生间的门口对掏,他已经承认自己看走眼了,这次回去说加盟的事,一定能成!
但在来到公司之后,并没有看到人。
“爸,你去哪了?”赵文豪把电话拨了过去。
“跟你刘叔在一起吃饭呢,什么事。”
“我等你回来再说,你们先吃吧。”
“你过来吧,正好我有点事要问问,我们在山城火锅208。”赵宏伟在电话里说。
“行,我现在过去。”
赵文豪也不知道老爹找自己什么事,便开车赶了过去,正好自己还没吃饭呢。
山城火锅208包厢。
除了赵宏伟和刘钊,还有周明亮也在这里。
“赵哥,刘哥,这杯我敬你们。”
周明亮客气的站起身,给两人敬酒,把杯口压的很低,随后将杯中酒一饮而尽。
“这事是我看走眼了,咖啡这条路确实可行。”周明亮说。
“但鹿鸣咖啡已经开起来了,如果咱们只是单纯的模仿,肯定是不行的,必须得做出点不一样的东西,这样才能把他比下去。”
“先说说你的想法。”赵宏伟说。
鹿鸣咖啡的生意火爆,自己确实看走眼了。
但如果去加盟,赵宏伟是不愿意的。
自己做了这么多年的生意,在云城也是一号人物,去加盟别人的店,自己的脸面往哪搁?
“我昨天去了一趟中海,在几家星巴克的店考察了一下,咱们可以做成星巴克的模式,给用户提供一个高档的环境。”
周明亮点了根烟,信誓旦旦的说:
“这样一来,即便咱们的价格贵一点点,也能把人吸引过来,因为到咱们这里来喝咖啡,会是一件非常有面子的事,而鹿鸣咖啡却提供不了,肯定会被比下去,不出三个月,他们就得关门!”
赵宏伟和刘钊频频点头。
星巴克他们是知道的,确实很高端,现在的很多年轻人,都以喝星巴克为荣。
“在云城,开一个像星巴克这样的店,大约得多少钱?”
“差不多要100万,其中房租和装修是大头,这点比咖啡的口味更重要。”
听到这个价格,两人的表情都很平静,一人拿个50万,周明亮技术入股,应该是没什么问题的。
吱嘎——
这时,包厢门的被推开,赵文豪从外面走了进来。
“刘叔……”
“文豪来了。”刘钊招呼了一声,指了指周明亮说:
“这位你叫周叔就行了,豆丁奶茶店就他开的。”
“周叔……”
不明所以的打了声招呼,赵文豪坐了下来。
“爸,你找我什么事?”
“你和鹿鸣咖啡的老板很好吧。”
“那是我高中同学,一直玩到现在,关系能不好么。”赵文豪说:
“我给你打电话,就要说这事呢,现在人家的咖啡馆火了,给了我一个加盟的名额,差不多需要投20万,稳赚不赔的买卖。”
赵文豪以为,自己说完加盟的事,老爹会欣然同意,没想到却不说话了。
“怎么不说话了呢,人家现在都火了,也证明咖啡生意在云城是有市场的,跟着一起干,肯定能赚钱!”
“儿子,你先别着急,我们正商量这事呢。”
“你们要加盟?但未必有名额,现在可不是想干就能干的。”
“不加盟,而是打算开一家对标星巴克的咖啡馆,我们的手上有钱,砸钱都能砸死他,到时候就能拢断云城的咖啡生意,这不比加盟赚的多么。”
赵文豪冷着脸,怒从胸中起,甚至是感觉到羞耻。
“你们这样做不好吧,陆远是我最好的哥们。”
“什么哥们不哥们的,赚钱才是最重要的,而且就是个小咖啡馆,上来就管你要20万,说不定自己得吃好几万的回扣。”赵宏伟说。
“你爸说的对,这方面我有经验,根本用不了这么多钱。”周明亮说。
赵宏伟点了根烟,说:
“我叫你过来,是想问问你,知不知道鹿鸣咖啡的进货渠道,只要拿到同款的配方,轻轻松松就能把他挤下去。”
“你们可真恶心。”
赵文豪语出惊人,三人都面无表情,包厢的气氛降至冰点。
“别说我不知道这些事,就算是知道也不会跟你们说。”
赵文豪转身就走,留下句话。
“你们干也没用!肯定干不过他的鹿鸣咖啡!”
砰!
包厢门重重的关上,赵宏伟的脸色很难看。
“孩子小,不懂事,咱们接着说刚才的事。”
“文豪没经历过这方面的事,咱们有钱有技术,怎么可能干不过他呢?”