羊内脏用冷水浸泡了一个时辰，捞出来切成碎肉。
冷水下锅开始煮，煮沸之后刮掉浮沫。换上一锅温水加入姜片、葱结、黄酒。大个儿的白萝卜切成块扔进锅里面，一起煮！
煮开之后就那么煮着，缺水了便添一些温水下去。
加温水，便是煮一锅好羊汤的关键。
加冷水，会让肉发硬且柴。加热水，肉就煮老了。
直到把羊汤煮成奶白色，这才算得上是一锅上好的羊汤。
云烁给老萧盛了一大碗，洒上一些香菜。自己也盛了一大碗，不过只洒了一些葱花。
“为啥你喝羊汤不加香菜？”老萧端着香菜问道。
“香菜又叫断阳草，对肾精有损害。我这年纪轻轻，正是用肾的时候。怎么会多吃那些东西！”云烁白了老萧一眼。
老萧立刻下手捞出了香菜，又有些不忍心，甩掉了香菜还吸吮干净手指。
不理会老萧恶心且独特的洗手方式，云烁一小口一小口喝着滚烫的羊汤。
老萧喝得很仔细，也很贪婪。嘴顺着碗边，撅起嘴唇一吸，碗里的羊汤便少了一大截。
“可惜了！这里木有锅盔，不然掰在里面香着嘞！”滚烫羊汤下肚之余，老萧还不忘记给云烁开方子。
耿帅的厨房里面，自然是不缺锅盔的。
云烁从笸箩里面拿出一块巴掌厚的锅盔扔给老萧，不敢给多了。
天天吃黍子馍馍的家伙，吃这样的锅盔会活活撑死。
老萧显然也是吃家，锅盔掰碎了扔进羊汤里面，待锅盔吸饱了羊汤才唏哩呼噜的一勺烩。
也不知道这年月有没有羊肉泡馍，但这老家伙明显有创造羊肉泡馍的潜质。
云烁也不管他，自顾自的喝完了羊汤，又从锅里面捞出一大块羊蝎子，一边吹一边啃。
老萧看着肥美的羊肉有些发傻，刚刚那块锅盔已经填满了他的肚子，现在是嘴有力而胃不足。
“后悔了吧！
在辎重营你给了我一个黍子馍馍，现在我天天请你吃肉。
莫着急，耿帅就算是胃口再大，也吃不了一头羊。
这大营里面，饿着谁也饿不着厨子。”云烁说完，站起身带着老萧切了好多香菜放在盆子里面。
老萧眨眨眼，愣了好一会儿才跟着云烁走进了军帐。
今天耿帅召集的人比较多，羊汤在桶里面，锅盔在笸箩里，羊肉在锅里。
三样东西摆在条案上，完全以自助餐的形式敞开供应。
事实证明云烁估计错了，这群大明将校军官就是一群饭桶。
以耿炳文为首，唏哩呼噜的海吃一顿。末了还说，就是吃法新鲜，其实也就那么回事儿。
云烁无奈的看了看一滴汤汁都没有的汤桶，又拿起轻飘飘只剩一些渣渣的笸箩。至于羊肉汤锅，连锅都扣在地上了。
耿炳文笑着拍了拍云烁的肩膀，鼓励云烁再接再励。
这已经是颇为难得，在大明的军队里面。大帅是天，厨子就是天底下一粒不起眼的小沙粒。
云烁不说话，老萧也不说话。
俩人收拾好东西，抬着走出了大帐。
人贵有自知之明，大帅拍了你的肩膀，不代表你就成了军官。
也不能因为有了大帅的夸赞就沾沾自喜！
厨子就是厨子，就是侍候人的。只不过，这种侍候人的工作有一定技术含量而已。
摆正位置，才是成功的关键。
今晚的月亮很圆很亮，坐在灶火边上看着天上的月亮，哼唱着听不大懂的歌谣。
“你这么大岁数，咋就来到辎重营？”云浩有些奇怪。
一般来说，民夫都会征调那些青壮年。很少征调老萧这么大岁数的！
“哎……！”老萧叹了一口气。
“讷家的娃子还小！”
“你都这岁数了，你家娃子还小？”云烁更加感兴趣。
老萧今年五十三了，就算是四十生儿子，今年也十三了。
难道说，大明也流行晚婚晚育？
“不是儿子，是孙子！
俺儿，那年死在了漠北。讷连个尸首都没看见。
只是保长来家里，跟讷说娃没了。
朝廷给发了二百斤黍子，就算是抚恤了。
俺儿二十多岁的大小伙子，俺从砖头那么大，一直养成了八尺高的汉子。用了多少斤粮食哦！
就换了二百斤黍子！”
云烁沉默不语，自古关中出冷娃。上了战场敢拼命，秦时便有老秦人高唱：赳赳老秦，共赴国难。血不流干，死战不休，吞并了东方六国。
千百年来，关中娃子能战之名响彻华夏。
自然也有一场大战过后，关中家家竖灵幡的惨景。
“又打仗了，保长说俺家要出一个人。相中了俺的小孙孙，可怜俺的小孙孙才十二岁，还是个半大小子。
没辙啊！只能老汉来了，也不知道家里现在咋样了。
地里的墒情咋样，麦子过冬过得咋样。”
云烁觉得，老萧这时候需要一根烟。
可惜，大明这时候还没有烟。
云烁只能贡献出自己的炒黄豆，聊以慰藉老萧落寞的心情。
都是老朱家自己人抢皇位，干嘛折腾这些人。朱允炆就不能有点儿觉悟，你四叔要皇位给他就算了，打什么仗嘛！
心里吐槽了一下吝啬的朱允炆，云烁抓起一把炒黄豆塞进嘴里，“嘎吱”“嘎吱”的嚼着。
老萧扔了一颗豆子在嘴里，似乎尝到了咸味，低头看了一眼，又抓了几颗扔进嘴里：“你是不知道，在乡下，保长的权利大着嘞。
那个何柱？就是保长的侄子，不然他能捞到这样的好差事？”
云烁这才明白过来，原来辎重营和军队是两个系统。何柱带着的这些人，就是官府征召上来保障大军后勤供给的民夫。
而耿炳文带着的那些人，才真正的算成是兵。
也就是说，做得好了朝廷有褒奖，将来完全落到何柱那些人的手上。
黑暗！制度性黑暗！
“那些逃走的人，其实就是塞了银子，被何柱放跑的。
可人总是有数的，他们这才在路上抓那些倒霉落单的人。
这些人身边没有人，即便被抓进军营，也没有人知道他们去了哪里。
不知道的，还以为被山贼给劫走了。”
云烁撇撇嘴，自己就是那个倒霉蛋，呃……之一！
妈的，原来何柱是这样的一个王八蛋。