得知第二天可以吃到美味的狗不理包子,狗狗保卫队们,表现得十分的兴奋。
“我感觉现在浑身充满了力量,我得消耗一下体力,要不然明天吃几个狗不理包子就吃不下了!”
旺财在原地转悠起来。
“我也是,刚刚吃午饭吃得太饱了,我决定今天不吃晚饭了!”
黄瓜条像是下定了什么决心似的表现得十分认真。
“你们提醒我了,我晚上还准备吃两碗狗粮的呢!
看样子,晚上只能吃一碗了!”
土豆蹲坐在地面上晃动了几下身后的尾巴。
几颗细小的石子被土豆的尾巴扫动得弹跳起来,几颗稍微大一点的石子被扫到了洋芋的脚下。
洋芋看着脚下了几颗石子,立即低下小脑袋用小爪子扒拉起石子。
“玩什么呢洋芋,我也要玩!”
土豆好奇的歪着头看着洋芋。
“滚石子玩呢,土豆你要不要和我一起玩?!”
洋芋将小石子往土豆的方向扒拉了过去。
“我不玩,你自己玩吧!
这小石子太小了,看着都有些费劲。
那边有大一些的鹅卵石,我们去那别玩吧。”
洋芋往前方不远处的小土堆看去。
“好呀好呀!
洋芋我们快去吧,这小石子确实有些太小了。”
土豆直接站直了身子跟随着洋芋往小土堆走去。
……
此时的林闲还有苏小小将自己的衣袖挽起,用筷子在瓷盆里面搅拌着。
松散的面粉加上水被搅拌了几下,迅速的成团。
搅拌成棉絮状之后,将手中的筷子放下,直接用手将所有的面粉揉成一团。
接下来就是体力活了,为了能让狗不理包子做出来更有嚼劲,所以揉面的时候一定要揉久一点。
面团揉的越久,表面就显得越光滑。
揉好的面团用保鲜膜盖上,让它在瓷盆里面醒发一点时间。
醒发好后,面团已经胀大了一倍。
接下来就是给醒发好的面团排气,揉了一段时间面团再次变得光滑。
刚揉好的面团分成一个一个的小剂子,用擀面杖把它擀压平整。
要注意的是,中间稍微厚点周围稍微薄一点。
这样做出来的包子才会好看,而且包子皮吃起来不会太厚。
这些都是食堂阿姨告诉林闲他们两个人的。
虽然听食堂阿姨说的十分轻松,可当他们两个实际做起来属实有些费力。
“我的天呐,这做狗不理包子简直比在园区里面照顾那些小动物还累。
真是辛苦阿姨他们了!”
苏小小用手背在额头上蹭了蹭。
“这些就交给我吧,林园长还有小小你们两个先坐到旁边休息一下。
瞧你们两个已经满头大汗了,剩下的就放心交给我!”
食堂阿姨说完之后,直接从苏小小的手上拿过擀面杖,快速的擀起包子皮。
一张接着一张,阿姨擀皮的速度非常之快。
苏小小擀一张包子皮的功夫,食堂阿姨直接赶了5张出来。
不仅如此,苏小小擀出来的包子皮形状不一,有些地方太薄有些地方又太厚。
得亏食堂阿姨过来接手,不然的话今天做出来的狗不理包子味道指定会大大的有所折扣的。
“不愧是阿姨,难怪她大早上就能包那么多狗不理包子。”
苏小小有些佩服的说道。
“阿姨,果然是阿姨!”
林闲看着阿姨忙碌的身影感叹道。
“林园长要不然我们去帮阿姨剁肉馅吧!”
苏小小指了指放在一旁的五花肉。
“行,我们把那些五花肉切成小块,直接放到绞肉机里面搅一下就可以了。”
林闲说完之后,就把五花肉放到清水里面洗了一遍。
洗完之后,就把五花肉切成一小块一小块的。
这样一来的话,等一下绞肉机就更方便了。
将所有的准备工作做好,林闲端着一大盆五花肉往绞肉机的方向走。
原本正擀着皮的食堂阿姨看到这一幕,赶忙停下手中的动作。
“手下留情,放下你手中的五花肉让我来!”
食堂阿姨有些着急的大喊起来。
听到这个声音,林闲直接站在原地。
“怎么了阿姨?!
这些五花肉难道不是做狗不理包子的吗?!”
林闲有些疑惑的看着食堂阿姨。
“这些五花肉是做狗不理包子的,可是它不能放到绞肉机里面搅。”
食堂阿姨从林闲手上端过五花肉,重新将五花肉放回到桌面上。
“这五花肉可不能用绞肉机搅,绞肉机绞出来的肉馅一点都不好吃。
绞肉机绞出来的肉馅吃起来太死板了,一点口感都没有。
我想吃好吃的狗不理包子,这肉馅就得用手剁。
虽然有些费力费事,可是手剁出来的那口感可是绞肉机仿照不出来的。”
食堂阿姨说完就回到桌面上,擀起剩下来的那些面团。
面团赶完之后,食堂阿姨洗了洗手拿起一块肉将它切成小片,双刀齐用一阵“咚咚咚”的声音开始响起。
【我都可以想象这个狗不理包子有多好吃了,不管是包子皮还是馅料,都是纯手工制作出来的。】
【我的天呐,食堂阿姨这也太勤快了吧!
我自己在家煮个速冻水饺我都嫌弃麻烦,没想到一大早上食堂阿姨就得忙活这么多道程序,这简直是太勤快了!】
【这么勤快的阿姨我得想办法把她从林园长身边给撬过来!
不为别的,就单看阿姨这做狗不理包子的样子我就知道,她做的菜也十分的好吃!】
……
直播间的网友纷纷开始夸想起食堂阿姨。
忙活了一阵之后,原本一大块一大块的五花肉在食堂阿姨的操作下,现在已经变成了一大盘肉馅。
将剁好的肉馅进行简单的调味,接下来就可以包狗不理包子了。
林闲和苏小小也过来帮忙,一手拿包子皮,一手拿着勺子舀起一些肉馅放到饺子皮上。
在大拇指和食指的互相配合一下,一个狗不理包子就做好了。
“怎么样林园长我这个狗不理包子做的好看吧!”
苏小小刚做好的狗不理包子放在手心。
“好看!”
林闲点了点头。
好看归好看,可是苏小小做的狗不理包子就只有这一个还有个包子样。
至于其他的,要不就是外皮破了,要不就是肉馅露出来了。