只听“滋啦”一声,九层塔独特的清香,瞬间就和炸鸡的油脂香完美地融合在了一起,这股诱人的香味一下子就飘满了整个院子。
林玄赶紧拿起漏勺,把炸好的九层塔捞了出来,稍微控了控油,接着倒进一个大盆里,然后晃动大盆,让九层塔的香气均匀地包裹在每一块鸡肉上。
“哇塞,这香味也太勾人了吧!”
一个老食客实在忍不住了,朝着餐车的方向凑了过去。
突然,他像是想起了什么,扭头看向人群里的杨川,扯着嗓子喊道:“杨主厨!我记得你们中餐厅以前也卖盐酥鸡,对吧?要不你先来尝尝看,比比林主厨做的盐酥鸡和你们店里的,到底谁的更好吃?能不能分出个高低来?”
这话一出口,院子里所有人的目光“唰”地一下,都集中到了杨川身上。
老食客们一听,纷纷跟着起哄。
杨川这会儿正吃着炒面呢,这突如其来的点名弄得一口面差点呛到嗓子眼儿。
他赶忙放下手里的筷子,无奈地看了一眼那个起哄的老食客,然后做出一副投降的姿势,说道:“你们可别坑我!我哪能跟林主厨比?我可不想自己找难堪。”
老食客们见杨川这么干脆利落地认怂,都忍不住哈哈大笑起来。
这时候,有人又把目光转向了沈歌手,笑着大声喊道:“那沈歌手呢?我记得盐酥鸡可是宝岛的特色小吃,对吧?要不你先尝尝,跟你在家乡吃过的最好吃的盐酥鸡比一比,看看这味道怎么样?”
“靠北!怎么还扯到我这儿来了啊!”
沈歌手听到这话,一脸无辜地眨了眨眼睛。
不过他心里还真有点好奇。
盐酥鸡他从小吃到大,宝岛那些有名的盐酥鸡店,他几乎都尝了个遍。
中餐厅杨川做的盐酥鸡,已经让他觉得很正宗了,他还真想看看林玄做的盐酥鸡能好吃到什么程度。
而且作为中餐厅的一员,他觉得自己怎么着也得帮杨川撑撑场面,不能让大家觉得中餐厅做的盐酥鸡就比别人差。
于是,他放下手里的碗筷,站起身来,先对着杨川笑了笑,说道:“杨主厨你也别太谦虚了嘛!咱们中餐厅做的盐酥鸡也很好吃啊,之前来吃饭的客人都说味道特别正宗!”
说完,他穿过正在排队的老食客,快步走到餐车跟前,对着林玄笑着说道:“林老板,那我可就不客气啦,先来尝尝你做的盐酥鸡!”
林玄听到沈歌手那一口地道的宝岛腔,忍不住笑了起来:“行啊,那你就尝尝吧。”
说完,便给沈歌手盛了一份盐酥鸡。
“哎,麻烦林老板,九层塔再给我多放一点呗!”
沈歌手赶忙补充说道,“盐酥鸡就得配九层塔才最香,要是少了九层塔,那可就没那个味儿了!”
他对盐酥鸡的吃法门儿清,九层塔就是这道菜的点睛之笔,多放一点吃起来才好吃。
林玄笑着又从盆里抓了一把炸好的九层塔,说道:“给,看看够不够?要是不够,我再给你加。”
“够了够了!”
沈歌手乐呵呵地接过这份盐酥鸡。
刚出锅的盐酥鸡热气腾腾,那股香气直往鼻子里钻。
最先闻到的是九层塔独特的辛香,里面还夹杂着一点蒜酥的香。